南瓜面做的豆沙包

我爱猫眯 · 发表于 25-6-2014 08:49:03

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周星星1832 · 发表于 25-6-2014 08:52:16

又学了一招。。。

周星星1832 · 发表于 25-6-2014 08:52:35

过两天我再做一批豆沙

我爱猫眯 · 发表于 25-6-2014 08:55:32

本帖最后由我爱猫眯于 25-6-2014 09:01 编辑

我做了蜜豆年糕

也很好吃哦

红豆要煮的完整才好

不要压成豆沙

用糖腌一下

周星星1832 · 发表于 25-6-2014 08:58:23

猫咪是食神。。崇拜

我爱猫眯 · 发表于 25-6-2014 09:01:52

吃货一枚

周星星1832 · 发表于 25-6-2014 09:09:27

我们都是吃货。。肥猫不是。。她太瘦了

荷塘月色 · 发表于 25-6-2014 09:39:44

我爱猫眯发表于 25-6-2014 08:55

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我做了蜜豆年糕

也很好吃哦

我对年糕最有兴趣了~麻烦给个方子！

我爱猫眯 · 发表于 25-6-2014 09:47:34

荷塘月色发表于 25-6-2014 09:39

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我对年糕最有兴趣了~麻烦给个方子！

很简单哦

糯米先泡一天最好，然后蒸熟，少放水哦，因为泡过了嘛

红豆泡过后煮熟。别把豆子搅碎，捞出控水拿糖、桂花腌上。

米饭温凉后铺平，压实，铺豆，轻压。

铺几层自己决定哦。

我通常铺2 层豆。最上层糯米压实后封膜。凉后扣出即可成型

周星星1832 · 发表于 25-6-2014 09:49:45

我爱猫眯发表于 25-6-2014 09:47

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很简单哦

糯米先泡一天最好，然后蒸熟，少放水哦，因为泡过了嘛

和我做切糕差不多么

荷塘月色 · 发表于 25-6-2014 09:53:20

我爱猫眯发表于 25-6-2014 09:47

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很简单哦

糯米先泡一天最好，然后蒸熟，少放水哦，因为泡过了嘛

这样做好了直接切块吃吗~

我爱猫眯 · 发表于 25-6-2014 09:53:49

周星星1832 发表于 25-6-2014 09:49

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和我做切糕差不多么

切糕通常把豆压碎

豆沙最好

像北京白云观的年糕

其实一个道理

地方风味大同小异

周星星1832 · 发表于 25-6-2014 09:54:19

我爱猫眯发表于 25-6-2014 09:53

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切糕通常把豆压碎

豆沙最好

北京白云观

我爱猫眯 · 发表于 25-6-2014 09:57:07

荷塘月色发表于 25-6-2014 09:53

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这样做好了直接切块吃吗~

是的

我每次从侧面切下一块微波炉热一分钟

喜欢吃甜一些的就撒上点糖

夏天就直接吃凉的

这里没有卖金糕（山楂糕），放在上面一些更好吃

周星星1832 · 发表于 25-6-2014 10:02:32

切糕。。。。。。。。。土豪哦

don · 发表于 25-6-2014 11:28:20

看第一个图片我还以为是星星又出手做吃的了。。。和他家的BENCH TOP一样。。。
看第二个图片就知道不是星星做的了。

猫咪厨艺很高哦！

周星星1832 · 发表于 25-6-2014 11:29:42

don 发表于 25-6-2014 11:28

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看第一个图片我还以为是星星又出手做吃的了。。。和他家的BENCH TOP一样。。。
看第二个图片就知道不是星星 ...

是有点像

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