说说小孩在幼儿园都吃什么!

喜鹊

说说小孩在幼儿园都吃什么？首先按照年龄从小——大的顺序分成了5个班分别是：Baby, Toddler  , Bilby , Numbat , Preschool.。 这里的学校提供 Morning Tea, Lunch, Afternoon Tea.孩子们被送到学校后在8:15开始用早茶，一般都是从最小的孩子开始，每个班用餐大致30分钟一直到10：30全部结束。吃的地点是随意的，有时在自己的room，有时在厨房的大饭厅，有时天气好就在outdoor yard..

Morning Tea:  White read            +    Spread butter     +     Plum jam
                        Wheatmeal         +        Raisins       +      Cream chess
                        Grain seeds bread       +    block chess       +    Vegemart cream
                        Toast bread with raisin              +              Honey
                        Biscuit
                        Rice cracker

Seasonal Fruit:    Sliced apple, green apple , pear, orange, mandarin, watermelon, banana, kiwi fruit,
                             Celery strip, carrot strip or depending seasonal fruit provided.
            
Cool water, or purified water provided by parents.

(Baby room的孩子太小一般会区别于大孩子，多是一些松软的，流食，比Milk, Muffin, Micro-waved bread, Micro-waved fruit, Smashed Potatoes; or pumpkin, carrot, sweet potato之类的东西,有时也和大孩子一样。）

喜鹊

Lunch:   Chinese chicken mushroom rice, garden green peas
         Baked beef & chicken sausage, creamed corn & non creamed corn, baked fries, tomato sauce ,smashed potatoes.
         Beef patty, tomato sauce
         Lamb or beef Shepherd pie
         lassonia(spelling may be not corrected)
         Lamb stew with celery, carrot, cauliflower, potato, pumpkin etc.
         Meat pie, fries, tomato sauce ,  kidney beans.
         Fish finger chips, fries, kidney beans, garden peas
         Vegetarian fried rassoto, shepherd cheese
         Spegetii bolognaise, green peas,
         Chicken stew with vegetable
         Baked Fitta strip , fries , kidney beans in tomato sauce
         Self-made fresh Pizza ( based on tomato sauce,eggplant, mushroom, sausage, pineapple, olive, sheded cheese etc), chips

[ 本帖最后由 喜鹊 于 3-8-2008 01:31 编辑 ]

喜鹊

Dessert:  (any two sweety things provided after each meal )
               Yogurt with mango flavor / original/ strawberry/ passionfruit/pineapple ( supplied in summer)
               Ice-cream flavor with vanilla/ strawberry/ etc. ( supplied in summer )
               Custard with egg-yolk or non egg yolk
               Banana custard
               Jelly with flavor pineapple/ rose-berry/ grape wine/ etc.
               Apple fruit pie
               Chocolate pudding, or cakes

[ 本帖最后由 喜鹊 于 3-8-2008 01:33 编辑 ]

小熊维尼

原以为孩子childcare的2顿茶点都是水果，原来也会有小点心。

我家女儿的午饭是自备的，真希望幼儿园也能提供!

喜鹊

Morning tea 和 Aftermoon tea 都是备有一些小点心比如： 米饼， 饼干， 面包果酱＋奶酪。 水果也是两种搭配：
苹果＋梨子， 橙子＋苹果， 西瓜，桔子，等等。 有时候夏天会有草莓和猕猴桃。 婴儿阶段小孩子的一般是香蕉，青苹果一定要microwaved 2分钟。 我一直觉得孩子的伙食真不错，至少在我的 Childcenter是这样， 每天看着他们都很能吃的样子，真的很羡慕。

在幼儿园里，所有的孩子喝得唯一饮料就是清水， 象Coke, fruit juice这样的饮料是禁止的，对孩子的身体健康不利，尤其是牙齿。

漫无目的

喜鹊在childcenter里面工作了啊，感觉跟以前自己当老板如何了呢？

喜鹊

我所在的幼儿园其实名字是： Early Morning School。 从最小的婴儿faint 6个月大开始， 到最大的Preschool年龄段5岁半，一共有100个孩子。每个孩子的饮食都很安全。 每个孩子的体质不一样需求不一样，有的是过敏体质， 奶制品和鸡蛋是不能吃的；有的只能素食； 有的不能吃坚果nuts (我也是头一次知道还有这样的事情）； 有的只有吃鸡肉和鱼肉，可是被家长说成是素食主义者，真的是笑死（明明嘴馋 )

喜鹊

我是先干了幼儿园，后来给自己当老板， 就是不太安分

喜鹊

晚一点接着写。。。。我们幼儿园的故事。

yisheng_honger

楼主在哪个城市啊？
做幼儿园的老师有什么要求么？也许我也可以做幼儿园阿姨来谋生啊，因为是自己带大的小孩，有点经验。
移民过来最担心的就是孩子，现在我就尝试着让女儿多吃些面包，蛋挞，小蛋糕之类西餐里的玩意，但孩子口味重，现在在幼儿园就不好好吃饭，真发愁
既然你是做幼儿园生意的，很想知道该怎样培养小孩接受幼儿园的饭菜和西餐呢？

milkzhang

原帖由 yisheng_honger 于 4-8-2008 18:48 发表

                               
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楼主在哪个城市啊？
做幼儿园的老师有什么要求么？也许我也可以做幼儿园阿姨来谋生啊，因为是自己带大的小孩，有点经验。
移民过来最担心的就是孩子，现在我就尝试着让女儿多吃些面包，蛋挞，小蛋糕之类西餐 ...

带孩子和幼儿园做阿姨有很大的不同,对于幼儿园阿姨来说, 更关注的是小孩的安全和自己行为的责任,所以跟自己带孩子完全不同. 如果你有兴趣从事这行业, 可以到Tafe学个最基本的certificate, 然后找家幼儿园实习.

不同担心小孩子是否习惯吃当地食品, 一般很快就会适应, 相反, 等他们长大了可能叫他们吃中餐, 他们反而不愿意了, 就象说中文一样.

喜鹊

做幼儿园老师不是件轻松的事情. 最基本的要有一个初级的Childcare Certificate 1.   老师的工作除了照顾孩子的吃喝以外，还有每天消毒孩子们用的水杯，洗涤床单，围裙；照顾小点的孩子上厕所，给孩子讲故事，教给他们做cake之类的东西，手工课，看幻灯片（细菌，人体骨骼等）， 识别花草等等，太多的东西了，沙子游戏。 还有孩子安全的应急处理，First Aid Certificate 最好有一个。感觉老师要懂很多东西！

当老师的每小时的薪水也是有级别的，主要是按照工作年头和经验，还有你的证书级别。您要是真有兴趣可以去Tafe
学习个childcare course，我感觉很实用。小孩子的适应能力很强的，饮食方面，语言方面进步都很快。 我们幼儿园里的孩子总是有一些新来的，比如土耳其的，新加坡的，中国的，法国的，过几个星期就会好了。

喜鹊

对了，忘了说了，我在西澳的 Perth

喜鹊

孩子的饮食对待是非常严格的。有特殊要求的家长一定要在Memo上注明，有的还郑重其事的拿来一份医生的建议书给园长看，目的就是让老师格外引起重视，所以老师的责任很重大啊。

素食者（vegetarian):  拒绝一切肉类食品比如： Chicken rice, Beef petti,  Meat pie , Pizza,  Fish finger(烤鱼条）等等，几乎也没有什么可以吃得了。 素食的孩子大概只有2，3个的样子，看起来似乎都比较沉默，但都很聪明 。
我们的原则是尽量满足 meal 营养量，面包+ spread butter + vegemart jam(这种果酱是各种蔬菜，维生素综合的东西，味道中国人不喜欢，吃惯了就离不开了。中药的颜色和巧克力酱一样。）+ 几小块 cheese (奶酪）+ fresh carrot + 2 dessert.  

Non-diary:  不吃含有乳酪品的东西，小孩子会有副作用，严重的会有过敏现象，皮肤红点，咳嗽，甚至哮喘。准备之前要核对菜单。这样的孩子大概有4，5个，感觉还不少呢，不过4岁以上的孩子比较少见，大多是婴儿期的多。西餐中大部分都有牛奶，奶酪的东西，cake, custard,酸奶都不能吃。 这时候中餐的chicken mushroom + rice 就是最好的搭配， 外加 jelly (果冻）甜点。另外 意大利面条也不错。 有时候细心的家长会单独预备早餐和午餐。 每个家长手里都有一份updated Winter menue & Summer menue.

No- nuts:  这样的孩子饮食风险比较小。Morning tea & Lunch meal 一般都没有花生，核桃，杏仁之类的东西。偶尔有的就是甜点中会有这类东西。 老师的责任就是安全第一，far away dangerous,  keep much safty, so no  penut jam  这也是她们常说的。

No-egg:  不吃蛋类的食品。老师不确定的话，就会和厨房及时沟通。上面的菜谱大多数都可以的。 Pizza 和 Fitta 是不可以的，面粉里含有鸡蛋。甜点上限制也很多，自然水果多给一点了。 有一次我们为能不能给他吃 意大利面条犹豫不决，我们查看了外包装的成分说明，结果没有egg.  我认为是可以的，但是Monitor 想了想， for much safty, leave it.    感到老师的拿份责任心很强啊。    Confusing as well!

Only fish & chicken:  这样的孩子按照园长的说法就是 picky ,  too picky(挑食）。 最好的办法就是和小朋友一起吃同样的东西，可以少吃一点，慢慢的就改过来了。 尤其妈妈看见了肯定心疼，但是我们70岁的园长老太太连续三个：why, why,why.  然后一切照旧。   最可笑的是有家长说这样的孩子是素食者:

yisheng_honger

我们要去的是阿德，很遗憾不能到你的幼儿园了。
但是我想很多新移民家庭对孩子在异国的抚养方面一定存在很多疑虑
希望楼主能经常提供育儿方面的知识让大家学习
十分感谢

喜鹊

准备看我的下一篇： 说说幼儿园里孩子能学什么？ （提前预告, 请耐心等待）

lookaround

超级好的帖子！

喜鹊

谢谢捧场！咱们接着“吃”。。。

Tips:

1.   厨房里有3个巨大的 Freezer & Fridge ，和一个chest freezer。 任何时候打开门都是整齐的码放，每个container上都写有日期。 这样保证冬天的冷冻食品最多储存一个月，夏天最多一个星期。 上面提到特殊饮食要求的孩子，有时候吃leftover (剩饭）， 有时候是提前准备好的冷冻午餐，直接微波。如果当天的午餐对孩子没问题， 是最好的，又新鲜又营养。 还有的家长是参考星期菜谱来决定择日送托。有的家长干脆就自备： 面包＋火腿＋鸡蛋＋青菜， 早上放在fridge 里。中午开饭时候直接吃，没有人要求加热。看来从小培养胃是对的，没看到过孩子胃不舒服的。

2。 开饭时间是每个班每个孩子一天中最快乐的时候。从11：30 开始到1：00 整个厨房就是锅碗瓢盆交响曲，孩子和老师似乎都很兴奋，很夸张的闻闻：Yummy, i love chicken . Yummy  look chocalate.   or  no  this , my favor is bla...bla.....  开饭之前，桌子上已经整齐的放好了午饭，勺子和清水 。 不管冬天和夏天，午饭都是warmed, 夏天就只能等他cool down 下来，安全之后小孩子才可以出来吃，排队出来。 这时你会发现l连1岁的孩子坐在那里，都会要blow一下。“ who want eat more?  hand up me?  you want more ？ok.  sit down here please.... wait here..."   这样的话不知重复多少次，晚上做梦都会说路来  吃饭干净不浪费的小朋友最先可以把餐具放到厨房的bench, say thank you ,然后可以领取2种甜点。

3。 我们的afternoon tea变化很多。常规版的是面包+spread一些东西+ 水果。 100个孩子不会总是吃这些东西的。各个班的老师大概每周一次带领自己班的孩子做一次bakery。  多数的是一些简单的muffin, cake , pudding 等。 这些recipe 是从网上 download下来的。 很容易上手，西餐就是这样，牛奶，黄油，鸡蛋，泡粉等等，加。。。。then into oven.

4。 幼儿园，夸张地说我看可以每周能吃上生日蛋糕。 做家长的真是毫不吝惜，大多数多是亲自为孩子制作，看似每个人都很专业啊，做的都很复杂，好多带星座图案的。 有的家长2个孩子，真是不简单啊！ 这些蛋糕就当是下午这个班的afternoon tea ,  当然我们也要分享孩子的生日快乐！嘿嘿。。。

5。 喝水的问题： 澳洲的自来水是 可以直接引用的。 一年四季都是如此。 无人例外，不，园长办公室喝的是 Spring water    一年四季都是凉水，这里的人大人，孩子没有人喝热水，除了 tea & coffee。夏天喝加冰块的水，
有时候会放一片mint leave（薄荷叶）进去，喝起来很爽，孩子们都喜欢。

[ 本帖最后由 喜鹊 于 7-8-2008 17:01 编辑 ]

sunny2006

好文，好文

jenny66

你们幼儿园的小朋友真幸福啊, 羡慕啊, 可惜你在perth, 否则我一定让我家宝宝去你的幼儿园. 如果墨尔本也有这么好的幼儿园就好了.

冰翡翠

漏了一篇好文，看看日期应该是去年休假回国期间的作品！

唛兜

楼主写的真好，让我们这样准备去澳的妈妈们放心好多，就是不知道悉尼的幼儿园是不是也象楼主的幼儿园那样。

littleorange

原帖由 yisheng_honger 于 5-8-2008 23:17 发表

                               
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我们要去的是阿德，很遗憾不能到你的幼儿园了。
但是我想很多新移民家庭对孩子在异国的抚养方面一定存在很多疑虑
希望楼主能经常提供育儿方面的知识让大家学习
十分感谢

我现在就在阿德的一家高水准child care工作~因为之前有在另外2家实习过，觉得差异是巨大的！
强烈建议先去实地考察一下看几次，再决定到底放哪个~~

forestfeb

太好的贴子拉,请问是PERTH哪一家呀?能给个名字和地址吗?不知道收费如何,我们都是PR,孩子一岁,不知道什么时候送他去比较好呢?我也关心幼儿园可以学什么呀?

liuym77

正好有很多这方面的问题想问。可以留个联系方式吗？多谢！

CarrieCai

原帖由 喜鹊 于 7-8-2008 16:59 发表

                               
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谢谢捧场！咱们接着“吃”。。。

Tips:

1.   厨房里有3个巨大的 Freezer & Fridge ，和一个chest freezer。 任何时候打开门都是整齐的码放，每个container上都写有日期。 这样保证冬天的冷冻食品最多储存 ...

我女儿3岁了，刚送去CC，每周去一天，刚开始的3次都没问题，每次去都很高兴，到第四次开始没到中午就开始哭，找妈妈，我也不知道什么原因，把她喜欢的牛奶和小玩具带去她还是一到点就会哭，真是急死我了

LuckyXie

请问你在西澳的哪个区啊？地址呢？

罗卜扛大包

谢谢楼主的详细信息分享。

认真学习下，好提前给孩子做好准备。

maggie2007

至少2-3天吧，1天小孩在那个环境隔的时间太长了


如果她哭，要去跟老师沟通什么原因，还要主动培养她的玩伴，这样她去了就不会孤单，1天太少了；

EVAMA

能在介绍一下，幼儿园是怎么哄小孩睡觉的吗？