如何用简单方法制作美味皮蛋瘦肉粥

shanzee · 发表于 3-5-2016 12:32:30

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？FreeOZ用户注册

x

以前做皮蛋粥做少了，不够功夫成本，做多了吃不了，现在只做2-3碗，而且不费时。

成分
肉末少许
皮蛋一个
大料一瓣
洋葱1/4
姜一片
米饭适量
糯米粉少量

先把肉末过水打碎，淋水，皮蛋切丁，用3碗水煮皮蛋、肉末、大料、洋葱、姜，火候差不多时，捞出姜和大料，放入米饭继续煮，最后加入糯米粉水勾芡即可。

黑玛丽 · 发表于 15-5-2016 01:06:54

超级喜欢。

ashanadsl · 发表于 15-5-2016 13:39:08

果脯 · 发表于 21-5-2016 21:36:53

也是皮蛋瘦肉粥的粉丝。请问楼主，肉末过水打碎，淋水这段能再解释下么？

是取一块瘦肉，洗干净，用搅拌机打碎么？淋水是什么作用呢？

谢谢

uyfydsd0 · 发表于 28-6-2016 19:08:50

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

Jay00love · 发表于 29-6-2016 12:21:42

谢谢分享，要试一下

		自动登录	找回密码
密码			FreeOZ用户注册

uyfydsd0 uyfydsd0 当前离线积分 50	5^# 发表于 28-6-2016 19:08:50 \| 只看该作者提示: 该帖被管理员或版主屏蔽
uyfydsd0 uyfydsd0 当前离线积分 50
	回复使用道具举报

FreeOZ

[饮食厨艺] 如何用简单方法制作美味皮蛋瘦肉粥

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

评分

评分

评分