扬州炒饭

kevin妈妈 · 发表于 25-1-2015 14:44:26

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kah · 发表于 25-1-2015 15:29:27

哎呀，葱花是最后放的。炒饭不用爆香葱花的，最后炒好葱花香味完全没有了。

kah · 发表于 25-1-2015 15:31:39

嘿嘿，扬州炒饭还差胡萝卜丁

kevin妈妈 · 发表于 25-1-2015 16:30:39

kah 发表于 25-1-2015 15:29
哎呀，葱花是最后放的。炒饭不用爆香葱花的，最后炒好葱花香味完全没有了。

葱花是最后放的啊
从网上搜的方子
难怪觉得颜色不够漂亮

kevin妈妈 · 发表于 25-1-2015 16:32:36

kah 发表于 25-1-2015 15:31
嘿嘿，扬州炒饭还差胡萝卜丁

原来还有胡萝卜？
我搜的几个方子都没提到胡萝卜
加胡萝卜色彩会漂亮些
要不要加玉米？

dcxg · 发表于 25-1-2015 16:33:37

比中餐馆强多啦

中餐馆怎么还能生存下去

kevin妈妈 · 发表于 25-1-2015 17:32:34

dcxg 发表于 25-1-2015 16:33
比中餐馆强多啦

中餐馆怎么还能生存下去

我都不太记得在中餐馆吃的扬州炒饭是什么样子的了
所以不记得是不是要放胡萝卜
只记得有虾有火腿和青豆
你去的是哪家中餐馆啊
水平这么差以后就不要再光顾它啦

3210888 · 发表于 25-1-2015 17:43:48

卖相不错！真正的扬州炒饭可没有那么大颗虾仁噢

kevin妈妈 · 发表于 25-1-2015 18:39:38

3210888 发表于 25-1-2015 17:43
卖相不错！真正的扬州炒饭可没有那么大颗虾仁噢

可是我就是觉得颜色不是那么漂亮呢

自己做来吃
当然买好一些的材料
不喜欢买冷冻的虾仁
买的是新鲜的河虾仁

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