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澳洲的初夏是浪漫和欢乐的季节。温暖的阳光，凉爽的海风，连空气中也弥漫着缠绵。天一放晴，人们喜欢去沙滩冲浪，或是出行踏青，顺道感受一下春夏季的street festivals ，买一些纪念礼品。在此同时，市场上货架到处可以看到新鲜美味的芒果。因为澳大利亚的芒果时季到来了，今天小编带大家了解一下澳洲有哪些好吃的芒果。
澳洲芒果季从九月下旬到来年四月，基本上市场上的澳洲芒果的产地来自于：北领地、西澳、昆士兰、中部、东南部昆士兰，以及北部的纽省。各产地出产时间不同：九月北领地，西澳；十一月中旬昆士兰；十二月下旬中部昆士兰；一月上旬东南部昆士兰和北部纽省。它们的主要种类有：
Bowen：也叫Kensington Pride，市场上最受欢迎的品种，也是产量比重最大的芒果种类。大小(300g-600g)，吃起来甜美，扑鼻的香味，橘红和粉红的外皮；每年的产季从9月到3月。
Calypso：纤维少，味道甜美嫩滑，深橘红的外皮，果肉紧致适用于制作色拉；每年产季从10月至3月。
R2E2：大小(600g- 1kg)，柠檬黄的果肉，深橘红外皮，保鲜期长，多用于出口；每年产季从11月至2月。
Honey Gold：肉质紧实多汁，少纤维，杏黄色，口味非常甜美；适用于制作色拉和饮料；每年产季从11月至3月。
Palmer：中小型个头，果肉软硬适中，气味芬芳；吃起来甜度适中，表皮光滑带深红色；每年产季从1月至3月。
Keitt：大小(400g-1kg)，是市场上前三名受欢迎的澳洲品种之一，肉质紧实，味道清甜，皮较厚，色泽是红粉或深红棕色；每年产季从1月至3月。
Kent：大小(400g-1kg)，果肉紧实，口味甜美，果皮为红紫色；每年产季从1月至3月。
Pearl：个头较小(300g-400g)，肉质很紧，多汁味甜；果皮是亮橘红色带珍珠般的斑点；保质期可以达到7至21天；每年产季在2月左右。
Brooks：中等大小(300g-800g)，浅橘色表皮，口味香甜；每年产季从2月至4月。
最后，附上各种芒果的产季表，祝大家的夏天如芒果般灿烂~!
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发表于 27-10-2014 20:19:52
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