我爱我家2013我烹你调活动作品【蝴蝶飞飞凤凰卷】参赛选手【cyn...

cynthiawu

指纹 发表于 23-11-2013 09:57

                               
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难得啊

dcxg，我是有点怕怕的，不知道哪句话说错了，他的小剑就可能察察挥舞过来了。。。招架不住呀

cynthiawu

ipxzerg 发表于 23-11-2013 10:18

                               
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看着就流口水了，打算今晚试一下

清洁、准备、制作，大约需要2小时多一点

cynthiawu

anuo 发表于 23-11-2013 10:54

                               
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这个算不算寿司的祖宗？

寿司的神马亲戚呢？表亲，堂亲？

挂面和方便面算是表亲吗？

西澳海豚

cynthiawu 发表于 23-11-2013 08:25

                               
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你的“握寿司”，我还明没有完全明白怎么做的呢。

秋葵，是不是专门搭配那些海鲜的？

寿司的握法有分好几种，网路很多视频



寿司师傅三年学煮饭，八年学握寿司，大概10年以上出师，也是一项技术活。

我就是乱做一通，不及正统师傅的 1/100，秋葵只是一项配菜，没有其他意思。

其实我不大敢在澳洲吃生鱼，因为鲜度和卫生大多不到标准的关系，我用的是烟熏鲔鱼，和蒲烧鳗鱼等熟食。

以前在日本住过一段时间，所以对日式料理也很熟悉。

推荐你看一部影片 -- 次郎的壽司夢（壽司之神）

http://www.yyets.com/resource/26971

QWERTYASDFG

LZ的手艺真好.好象艺术品.

KYLIE2008

看的我。。。口水啊

cynthiawu

寿司的亲戚粉墨登场啦，快来围观哦 （这个完全是来凑热闹的）

兔子和美味卷卷的故事。。。。。故事哦，不是 股市

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dcxg

指纹 发表于 23-11-2013 09:57

                               
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难得啊

介种话哥太会了

通常分人

QWERTYASDFG

cynthiawu 发表于 24-11-2013 03:43

                               
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寿司的亲戚粉墨登场啦，快来围观哦 （这个完全是来凑热闹的）

兔子和美味卷卷的故事。。。。。故事哦， ...

红兔子厉害.以前用同样的方法做过白兔,用的是熟蛋

ubuntuhk

这个是专业水准

我是搞不定这个了，收藏了，让LD来学吧

澳人建筑

评选前再看i一遍

yepkora

这个必须收藏，楼主你太牛了