设为首页收藏本站
开启辅助访问 切换到宽版

 找回密码
 FreeOZ用户注册
FreeOZ论坛»论坛 › ≡ 澳洲生活区 ≡ › 生活百科 › 美食天地 › 我家的腊肉腌好了~
123456下一页
返回列表 发新帖回复
查看: 17000|回复: 150
打印 上一主题 下一主题

[饮食厨艺] 我家的腊肉腌好了~

  [复制链接]
荷塘月色
跳转到指定楼层
1#
发表于 29-6-2014 13:29:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？FreeOZ用户注册

x
又到腌鱼肉的季节了~虽然腌制食品不是很健康，但喜欢那独特的香味和口感~少做一点吧~

鸡鸭鱼肉

评分

参与人数 14威望 +620 收起 理由
tingnishuo + 20 这还是少腌的呀？？1
cynthiawu + 50 你太有才了！
sucewang + 50 真是小康之家啊！
xiaoyu82 + 50 你太有才了！
doudou720 + 50 你太有才了！

查看全部评分

相关帖子
回复  

使用道具 举报

荷塘月色
2#
 楼主| 发表于 29-6-2014 13:29:57 | 只看该作者
几天就风干了~

评分

参与人数 2威望 +100 收起 理由
sucewang + 50 有苍蝇吗？
Serin + 50 你太搞笑了！

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

牧马人
3#
发表于 29-6-2014 13:34:12 | 只看该作者
你老家哪里的？

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
荷塘月色 + 50 谢谢分享！

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

荷塘月色
4#
 楼主| 发表于 29-6-2014 13:35:11 | 只看该作者
牧马人 发表于 29-6-2014 13:34

                               
登录/注册后可看大图

你老家哪里的？

我老家四川的~
回复  

使用道具 举报

牧马人
5#
发表于 29-6-2014 13:37:59 | 只看该作者
难怪！
四川腊肠~~~~~~~~~~~~~~好久没吃了
回复  

使用道具 举报

牧马人
6#
发表于 29-6-2014 13:38:56 | 只看该作者
不用烟熏么
回复  

使用道具 举报

周星星1832
7#
发表于 29-6-2014 13:45:41 | 只看该作者

决定搬到悉尼了

评分

参与人数 2威望 +100 收起 理由
Samuel_ChenSJ + 50 你太有才了！
荷塘月色 + 50 谢谢分享！

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

荷塘月色
8#
 楼主| 发表于 29-6-2014 13:48:01 | 只看该作者
牧马人 发表于 29-6-2014 13:37

                               
登录/注册后可看大图

难怪！
四川腊肠~~~~~~~~~~~~~~好久没吃了

那就腌点吧~
回复  

使用道具 举报

荷塘月色
9#
 楼主| 发表于 29-6-2014 13:48:39 | 只看该作者
牧马人 发表于 29-6-2014 13:38

                               
登录/注册后可看大图

不用烟熏么

想熏~正在找大的器具~
回复  

使用道具 举报

荷塘月色
10#
 楼主| 发表于 29-6-2014 13:49:52 | 只看该作者
周星星1832 发表于 29-6-2014 13:45

                               
登录/注册后可看大图

决定搬到悉尼了

墨尔本比这边冷正好做呀~
回复  

使用道具 举报

周星星1832
11#
发表于 29-6-2014 13:57:32 | 只看该作者
荷塘月色 发表于 29-6-2014 13:49

                               
登录/注册后可看大图

墨尔本比这边冷正好做呀~

就比较潮。。先准备弄个腊肉。。肠衣悉尼好买吗
回复  

使用道具 举报

周星星1832
12#
发表于 29-6-2014 13:57:32 | 只看该作者
荷塘月色 发表于 29-6-2014 13:49

                               
登录/注册后可看大图

墨尔本比这边冷正好做呀~

就比较潮。。先准备弄个腊肉。。肠衣悉尼好买吗
回复  

使用道具 举报

荷塘月色
13#
 楼主| 发表于 29-6-2014 14:24:55 | 只看该作者
周星星1832 发表于 29-6-2014 13:57

                               
登录/注册后可看大图

就比较潮。。先准备弄个腊肉。。肠衣悉尼好买吗

华人肉店就有啊~你们那边也会有的~
回复  

使用道具 举报

周星星1832
14#
发表于 29-6-2014 15:10:51 | 只看该作者
荷塘月色 发表于 29-6-2014 14:24

                               
登录/注册后可看大图

华人肉店就有啊~你们那边也会有的~

我研究下腊肠怎么做
回复  

使用道具 举报

椰子云
15#
发表于 29-6-2014 16:58:51 | 只看该作者
哇，好喜欢腊肉啊！腊鱼没吃过，不过总觉得要熏一下才有那个味道吧，没熏的话总觉得缺了点什么。

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
荷塘月色 + 50 你太有才了！

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

weedoo
16#
发表于 29-6-2014 17:03:47 | 只看该作者
馋人啊

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
荷塘月色 + 50 谢谢你能喜欢~

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

bobova
17#
发表于 29-6-2014 17:04:15 | 只看该作者
澳洲也有草鱼/皖鱼卖吗？？？？
回复  

使用道具 举报

bobova
18#
发表于 29-6-2014 17:05:00 | 只看该作者
怎么做的，楼主分享一下啦

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
荷塘月色 + 50 好的，很简单的~

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

maggie2007
19#
发表于 29-6-2014 17:16:02 | 只看该作者
好大的鲤鱼啊

最近几天风大，真是做这个的好时间。。。。

没想到楼主是悉尼的 ，这么多 还说是少做一点？？？

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
荷塘月色 + 50 跟以前比是少了很多了~

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

周星星1832
20#
发表于 29-6-2014 17:37:04 | 只看该作者
鲤鱼怎么腌啊
回复  

使用道具 举报

周星星1832
21#
发表于 29-6-2014 17:37:33 | 只看该作者
还有其他的。。给个详细的攻略呗。。
崇拜中

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
荷塘月色 + 50 你太有才了！

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

牧马人
22#
发表于 29-6-2014 18:11:25 | 只看该作者
周星星1832 发表于 29-6-2014 13:57

                               
登录/注册后可看大图

就比较潮。。先准备弄个腊肉。。肠衣悉尼好买吗

你丫真有时间
回复  

使用道具 举报

周星星1832
23#
发表于 29-6-2014 18:15:12 | 只看该作者
牧马人 发表于 29-6-2014 18:11

                               
登录/注册后可看大图

你丫真有时间

哥极度空虚无聊。。整天就琢磨吃点啥喝点啥

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
Samuel_ChenSJ + 50 你太有才了！

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

欢语
24#
发表于 29-6-2014 18:16:17 | 只看该作者
鲤鱼我腌过，不过最后没人吃，越来越硬，只好丢了。
虽然腌制的东西都挺好吃的，不过我觉得腌鸡最好吃了。
回复  

使用道具 举报

牧马人
25#
发表于 29-6-2014 18:18:17 | 只看该作者
周星星1832 发表于 29-6-2014 18:15

                               
登录/注册后可看大图

哥极度空虚无聊。。整天就琢磨吃点啥喝点啥

回复  

使用道具 举报

周星星1832
26#
发表于 29-6-2014 18:20:06 | 只看该作者
牧马人 发表于 29-6-2014 18:18

                               
登录/注册后可看大图

回复  

使用道具 举报

愚夫
27#
发表于 29-6-2014 18:21:50 | 只看该作者
收学徒不？有空了让lp去拜师...

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
荷塘月色 + 50 你太有才了！

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

荷塘月色
28#
 楼主| 发表于 29-6-2014 18:38:57 | 只看该作者
椰子云 发表于 29-6-2014 16:58

                               
登录/注册后可看大图

哇，好喜欢腊肉啊！腊鱼没吃过，不过总觉得要熏一下才有那个味道吧，没熏的话总觉得缺了点什么。

烟熏更香~不熏也可以的~
回复  

使用道具 举报

荷塘月色
29#
 楼主| 发表于 29-6-2014 18:40:09 | 只看该作者
bobova 发表于 29-6-2014 17:04

                               
登录/注册后可看大图

澳洲也有草鱼/皖鱼卖吗？？？？

有鲤鱼，草鱼卖~
回复  

使用道具 举报

荷塘月色
30#
 楼主| 发表于 29-6-2014 18:42:33 | 只看该作者
周星星1832 发表于 29-6-2014 17:37

                               
登录/注册后可看大图

鲤鱼怎么腌啊

待会写哈~
回复  

使用道具 举报

下一页 »
123456下一页
返回列表 发新帖 回复
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | FreeOZ用户注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|FreeOZ论坛

GMT+10, 21-9-2024 16:49 , Processed in 0.048132 second(s), 63 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表