从东海岸到西海岸---我的新澳（西澳）生活 （更新至我在澳洲的第三个生日）

channel1016

那个绿色的看起来很清爽的样子，夏天看见这样的酒应该比较有喝欲~
期待擒贼记~

channel1016

嘿嘿我翻页啦~

毛桩桩

宝贝的故事一向好看，等更新啊等更新

阿猪的天

期待连载啊

宝贝不哭_219

今天要说的“擒贼”，并不是真的贼，这个贼总是聚集在海里岩石密集的地方，时不时地挥舞着它们的大须子在海里觅食。这个贼就是我们常吃的海鲜----鱿鱼（又名“乌贼”）

冬天是抓鱿鱼的好时候，在西澳居住的朋友们大抵都有抓螃蟹和龙虾的经历。感觉上西澳的海鲜比东海岸的更好抓，数量也更多一些。于是抓鱼捕虾成了很多人周末的娱乐项目。还可以给晚餐的桌子上多添一道珍馐。

周末的下午，我们用车拖着机动船，朝着大海的方向就出发了。今天我们要“钓”鱿鱼。我们把船拖到了海里，然后就驾驶着船朝着可能会有鱿鱼的地方驶去，不到10分钟大罗就钓上一条个头小的鱿鱼。我有点沉不住气了，使劲地看着海水里那只诱饵，盼望着有一条傻鱿鱼能赶紧上钩。

就在我觉得无鱼上钩，把鱼线收回来的时候，大罗说“快看！船底下就有一条”，然后示意我把鱼线扔下去。鱼线刚被扔下船，那只倒霉的鱿鱼立刻奔着鱼饵而来 ，当它瞪着那只大眼睛以为找到了晚餐时，大概怎么也想不到它会成为我们的晚餐吧。

我们把抓来的几条鱿鱼放到盒子里，鱿鱼居然是会变色的！不一会，有一条就随盒子的颜色变成了透明色！鱿鱼的眼睛居然是绿的呢！

登录/注册后可看大图

channel1016

美味鱿鱼圈~喜欢你们家那些白色的盘子~

fredliu

呵呵，儘管悉尼有眾多令人迷戀之處
但我向來認為：
離開悉尼
才能走進澳洲

宝贝不哭_219

原帖由 channel1016 于 7-8-2011 10:43 发表

                               
登录/注册后可看大图

美味鱿鱼圈~喜欢你们家那些白色的盘子~

哈哈,谢谢~~欢迎来我家使用盘子~~

mimimimi

宝贝的生活总是那么丰富多彩~~

MillerYang

夜未眠

宝贝不哭_219

自己顶,嘿嘿~

快乐人生的园地

bobokevin

:期待中，如果我们去了珀斯希望可以见到宝贝哦。

melyan

澳洲生活没有party的话完全dull啊

宝贝不哭_219

第四节 珀斯夜未眠 (1)

在从悉尼来珀斯之前, 我一直理所当然地认为, 这个城市是没有夜生活的. 夜幕到来后城市也应该立即进入甜蜜的梦乡。我已经做好了日落而息，日出而起的打算。后来, 大罗和我周末去夜游过几次, 逐渐更正了我对珀斯的夜生活错误的判断.

说到这，倒是想起一个题外话。2年前从中国移民来澳洲的时候，我们全家在热烈讨论应该让我去哪个城市。当时还提到珀斯来着，据说这是一个干净的小城市。后来，不知怎么机缘巧合认识了几个悉尼的朋友，其中的一个力劝我：来悉尼吧，这里的夜生活丰富，比较适合你。就是这一句话，让我突然心潮澎湃，被稀里糊涂地“拐”到了悉尼，由此可见，我是一个多么抵抗不住诱惑的家伙。对于繁华热闹的向往，从小到大都贯穿在骨血里。

后来走了几个澳洲的其他城市，得出的结论是：悉尼是最像中国的地方。悉尼城里的夜晚永远灯红酒绿，像一场永不完结的流水席。如果有人旱地拔葱蹿上半空去看这条街，完全是一派一片颓废无聊的繁荣景象笼罩。但有时悉尼的夜生活又像一部警匪片，警车的呼啸伴随着救护车的鸣笛，大街上充斥着大呼小叫，你永远无法预测不远的前方是不是有伤亡事件正在发生。

悉尼的City很大，从Kings Cross到George St, 从Darling Hurst到Darling Harbor, 夜生活的锚地比比皆是。恐怕逛一个晚上都无法穷尽其看。Perth没有悉尼大，它的主要夜生活区域集中在一个叫北桥(North Bridge)的地方。这天周五，我和大罗在家美美地吃了顿晚饭，决定去北桥逛一逛。北桥这个地方，白天和夜晚风格迥然不同。白天它就像一个装扮朴素的邻家女孩，平凡得没有任何特殊之处。只有黄昏以后，她性感的骨子才会初露端倪，在霓虹的闪耀下发出不一样的光彩，让人甚为惊艳。

我们先去一个叫Universal Bar的地方，它的隔壁也有一个人气甚高的酒吧，名字很别致，叫Grape Skin (葡萄皮)，Universal Bar里有好喝的鸡尾酒，尤记得让Bar Tender给我调制了一杯叫Strawberry Paradise的鸡尾酒，看着他肩膀很剧烈地抖动后把一杯浓稠的红色液体倒在了冰镇过的马提尼杯里，然后用竹签串了一枚草莓和樱桃架在杯壁边缘。还记得当那杯液体即将呈漩涡状消失在杯底之际，我准确无误地将那草莓和樱桃一并纳入口中，如果那时有粉红色的汁液顺着嘴角流下，我丝毫也不会吃惊。

宝贝不哭_219

第四节 珀斯夜未眠(2)

The Universal Bar还有一个乐队在现场演奏，其中那个拉大提琴的家伙特别引人注目。据说他们以前经常在Fremantle 一带出没。然而不多时候那个乐队就要散了。酒杯也见底，我和大罗决定换一个地方。北桥是个非常容易逛的地方，如果说悉尼的夜生活像中国的北京、上海，那珀斯的酒吧让我想起了阳朔的西街。麻雀虽小，却五脏俱全。适合我们这种不愿多走路，贪图安逸的人。

这不逛不要紧，一逛就来到了一个神奇的地方。不知大家有没有看过电影“大鱼”（Big Fish）, 电影里有一幕是主人公来到了一个“桃花源”，那里所有的人都是三十年代的穿着打扮，无忧无虑地拍手跳舞，欢声笑语。当我们推门一进这个酒吧，热烈的舞曲顿时扑面而来，一对对男女穿着30年代的“复古装”，跳着一种貌似滑稽，又步法正规的舞蹈，我完全被震住了，记忆中刹那间闪过电影“大鱼”的片段。如果不是神志清醒，我差点以为自己乘坐时空穿梭机回到了三十年代的美国。后来与一个跳舞的人聊天，才知道这种舞蹈就是Swing Dance, 又叫Lindy Hop. 吸引我的不止是音乐和舞蹈本身，更是人们复古而极尽夸张之能事的装束。

从这个神奇的地方跌跌撞撞地出来，我浑身的细胞也像被唤醒了一般蠢蠢欲动。我们接着来到了The Dean, 我这才注意到不少Club的门口都有女保安，大罗说这些女保安比很多男人还要“强悍”呢。Club的门岗查的甚是严格，对着一个仪器立正站好，还要检查身份证，然后往手腕处盖一个章，真搞不懂我们这是出来“放风”呢，还是进监狱啊~~

The Dean很大，有几个大屋子各自放着不同风格的舞曲。空间感很足，其中的一个屋子里有不少亚洲面孔、学生模样的男孩女孩。 不知不觉我和大罗就融入到群众中跟着大家一起“群魔乱舞”起来。大罗同志对自己的舞姿十分有自信，越跳越觉得自己是明星了，我的兴致也被带动起来，恨不得音乐的节奏再快、再快一些，好像不跳到大汗淋漓、心跳加速，就是对不起这个美好的夜晚似的。

从The Dean出来，我们的身上从里到外散发着热气，看到街边有一个艺人在自弹自唱，是一个Kiwi, 大罗跟他聊了会天，我们又给了他几枚硬币，听他唱了一会歌。北桥每走两步就能看到有艺人演奏，这些人各个都是身怀绝技，有点“大隐隐于市”的味道。他们很敬业地演奏，不管有没有人付钱。街上的气氛甚是火热。

走在大街上的年轻女孩，10个有9个穿着10厘米左右高的高跟鞋和刚刚能够遮住屁股的短裙。我不止一次地想象如果我脚凳上这种高度的鞋，恐怕会像比萨斜塔一般歪着半边身子，快摇摇欲坠了吧。

我们再一次回到了最开始去的The Universal Bar，我又要了一杯“草莓天堂”，这时酒吧里人气更足了，而且，很明显的是，这个酒吧的人群偏重Corporate风格，好像把办公室的休息间搬到了有酒水和音乐的地方来。大多数人像是刚刚下班正装未脱就直接奔这儿来了。

珀斯晚上路边“巡逻”的警察不少，总归给人一种安全感，火车站也有警察，不像悉尼晚上的火车站总是乱糟糟地没人管，不过跟悉尼一样的是，凌晨12点左右的火车通常都是满员的，比白天更拥挤，大家似乎泵足了劲，将一周的疲劳在周末的夜晚尽情发泄、碾碎至尽。

bobokevin

melguy

Bar culture is hardly find in China, even in Beijing, havn't been to Shanghai, maybe is better then Beijing.

bxnswj

宝宝，还是喜欢你原来的头像。。。。

nowaybutgo

'令人发指的行为统统由大罗来完成。海岸边有一群海鸥站着翘首等待，每当大罗把鱿鱼眼睛丢出去时，这些贪婪的海鸥就一哄而上疯抢，我惊恐地大叫................' ,写的太生动有趣了。

SURPRISE

传说中的天葬！！！

宝贝不哭_219

原帖由 SURPRISE 于 13-8-2011 13:04 发表

                               
登录/注册后可看大图

传说中的天葬！！！

还真是天葬哈~~

yeats_only

搬凳子来看故事~~~

宝贝不哭_219

第五节 自制 “农家菜”

都说澳洲是个大农村，从悉尼迁徙到了帕斯后，我的这种感觉更明显了，周末的乐趣由逛街购物、和女友相约喝咖啡，变成了出海钓鱿鱼，关注后院“庄稼”的长势。平日里和家中那条叫做Brownie的大黄狗嬉戏打闹，倒是也有一番不同的乐趣。

每到周末，我们总想着法子在饮食上搞出点新鲜的花样来犒劳胃口，有一日，大罗从肉店买来了一大块貌似猪肘子肉的东西，像邀功似地往案板上一摔，兴奋地说：我们明天晚上吃大餐！我狐疑地看了一眼那猪肉的标签，上面写着“Roast Pork Shoulder” , 只见他把那块“猪肘肉”豁开了口，往里面填充进一些蒜片，撒了些盐粒，又在肉底下放了一片神秘的“叶子”，接着在盘子里盛了点水，就放进了冰箱里。大罗特地嘱咐我次日下午三点就把“猪肘肉”放到烤箱里，并且在烤箱的刻度做好了标记，我只需把按钮旋转到那个温度即可。

到了下午三点，我就按照大罗的指示把“猪肘肉”连着盘子放到了烤箱里，让它去享受“蒸桑拿”的待遇吧！天知道3个小时后会变成什么样子，但愿能好吃一点！大罗回到家后，把土豆、地瓜、南瓜、胡萝卜等配菜洗一洗，几乎都不怎么切就大块地放到了烤箱里，洋葱连皮都不剥就放了进去，大罗对此的解释是“保持原始风味”，还有那个Beetroot, 我平日里是不吃的，大罗向我保证烤过的Beetroot很好吃，不过看着那黑糊糊的东西就不怎么招人爱。

过了两、三个小时，逐渐有香味弥漫在厨房里，这团团香气，让我的心里也随着它钻进了烤箱，大黄狗比我更急不可耐，焦躁不安地在烤箱附近来回走，想探个究竟。当大罗最终打开烤箱时，我忍不住惊呼：这卖相怎么这么像以前吃过的 “农家菜”啊！

登录/注册后可看大图

coconut

fiya

看楼主的美食，很想自己也做来吃，不过还是不咋会做

zelovehit

  期待珀斯的农村生活

bixia

烧烤类的饭最好吃啦，个人认为，操作起来也方便。主要是男朋友很拿手，也乐于展示 ，你可以远离厨房的油烟，来发帖啦。

我老公会做的饭就3类：1.烧烤 2.油煎，3.CURRY

烤的一般就是鸡翅或鸡肉+洋葱+土豆+玉米+胡萝卜。。。+蒸西兰花，炒饭或炒面+CHEESE TOPPING，OYSTER+BACON+CHEESE
炒菜不会做
油煎就是牛排、羊排或三文鱼
但他做的都是泰国咖喱，因为前女友是泰国人，差一点点就结婚了

NACHO我也喜欢，自己做最值啦，外面买不便宜，他每次都用那种绿色袋子的CORN CHIPS。话说这是我唯一吃的澳洲的薯片-原味的CORN CHIPS。别的都不好吃，不是太咸就是太油腻。

总结：以上未列出的菜他一概不会，但他属于典型的 瘾大技术差 不过他还是挺好喂养的，对中餐，或是说亚洲饮食可以说是酷爱+崇拜，中餐（我做的，外面吃过的）他只有番茄鸡蛋汤不喝，别的通吃 。我家做晚饭的ROSTER：周一至周五都是他做，除了周二固定的CHEAP PIZZA，周末晚上没有活动的话就我做。

文华815

看着狗狗那“翘首期盼”的眼神，如果不给它品尝点儿“大餐”可是太残忍了

宝贝不哭_219

原帖由 bixia 于 17-8-2011 21:45 发表

                               
登录/注册后可看大图

烧烤类的饭最好吃啦，个人认为，操作起来也方便。主要是男朋友很拿手，也乐于展示 ，你可以远离厨房的油烟，来发帖啦。

我老公会做的饭就3类：1.烧烤 2.油煎，3.CURRY

烤的一般就是鸡翅或鸡肉+洋葱+土豆+玉 ...

呵呵, 我一周有6天都泡在厨房的油烟里,只有那么一天当男朋友有兴致"展示"厨艺" 时,我才能远离一下厨房油烟,来发贴

谢谢MM的分享，你老公会做这么多种菜其实已经很不错了！

[ 本帖最后由 宝贝不哭_219 于 18-8-2011 10:32 编辑 ]