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[饮食厨艺] 提前送上夏日解暑甜品---龟苓膏

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发表于 29-7-2010 05:50:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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由于一直在这炎热的非洲国家生活,上火是难免的,偶尔会给自己冲上一杯菊花茶,但是很想念国内的龟苓膏,老公的同事帮带了十包过来,一包能做出十几个人的份量,做法很简单,口感和外面卖的一样,虽然澳洲的夏天没到来,但还是提前给各位送上这夏日解暑甜品。
1、一份龟苓膏粉,我是用量杯取的,1dl/100ml
2、龟苓膏粉分量二十倍的水,2000ml

中火煮,煮的时候要不停的搅拌,一定要搅到锅底,不然会结块或烧糊,直到煮沸。

我们习惯加上蜂蜜,降火又养颜。

[ 本帖最后由 7boy 于 29-7-2010 04:58 编辑 ]

最好是买梧州产的龟苓膏粉

最好是买梧州产的龟苓膏粉
一杯.jpg

从准备好的2000ml水中取一小杯加入龟苓膏粉搅拌成糊状

从准备好的2000ml水中取一小杯加入龟苓膏粉搅拌成糊状

水烧开,把龟苓膏糊慢慢倒进去,边倒边搅,不能停,会感觉到锅里的龟苓膏慢慢的变成糊状,一定要搅到锅的底 ...

水烧开,把龟苓膏糊慢慢倒进去,边倒边搅,不能停,会感觉到锅里的龟苓膏慢慢的变成糊状,一定要搅到锅的底 ...

煮沸后马上倒进准备好的盘子,放凉。我们没有合适的盘子,只好用烤盘和平底锅装了。

煮沸后马上倒进准备好的盘子,放凉。我们没有合适的盘子,只好用烤盘和平底锅装了。

大约二十分钟后就可以切成小块了。

大约二十分钟后就可以切成小块了。
开吃啦.jpg

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参与人数 1威望 +49 收起 理由
jiayan1412 + 49 谢谢分享!

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发表于 29-7-2010 14:02:34 | 显示全部楼层
最好来杯奶茶,一起吃
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 楼主| 发表于 29-7-2010 20:40:41 | 显示全部楼层
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发表于 29-7-2010 21:40:17 | 显示全部楼层
好怀念龟苓膏啊。好吃啊。
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