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楼主: stellahie
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[饮食厨艺] 撕mm在悉尼 - 兔子餐

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61#
发表于 24-3-2010 19:51:36 | 只看该作者
你这种女人,没人愿意找来当老婆的,世外仙子啊,只能远看

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stellahie + 30 不可亵玩焉~

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62#
发表于 24-3-2010 20:48:43 | 只看该作者
果然是包不同,有个性,有风格
估计楼主很爱干净,甚至有洁癖,呵呵

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参与人数 1威望 +30 收起 理由
stellahie + 30 没有洁癖,有整齐癖~

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63#
发表于 24-3-2010 22:56:13 | 只看该作者
哎呀,撕妹妹偶要重新认识你啦,你也太夸张了,那个粥 偶肯定喝不下去太像过去旧社会的忆苦思甜饭了

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参与人数 2威望 +58 收起 理由
格美 + 28 我不敢说~~~~~
stellahie + 30 ...

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64#
发表于 24-3-2010 23:16:20 | 只看该作者
原帖由 stellahie 于 23-3-2010 22:13 发表

                               
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怎么?

你见过往水果里加醋的么?

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参与人数 1威望 +30 收起 理由
stellahie + 30 一般有酸性水果的沙拉我就不加醋了

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65#
 楼主| 发表于 28-3-2010 10:36:15 | 只看该作者
低脂豆浆。

喝起来没有甜味,像是稀释后的豆浆,而且还是90%水,10%豆浆的感觉。。。
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66#
 楼主| 发表于 28-3-2010 10:46:19 | 只看该作者
罗宋汤 - 马铃薯,红萝卜,玉蜀黍,番茄,洋葱

鸡蛋番茄太诱人了,切开像是巨型草莓,还是心型的,忍不住先拍了一张照片。 我常煮这样一大锅,可以吃好几餐呢。马铃薯当主食,连饭也不用煮了。懒人指数再次突破1000点~

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jiayan1412 + 49 这个还能吃几天啊...我会饿死的
bio + 20 煮多久?怎么煮?
tm_nicole + 28 这个我喜欢。学来做,国内一直喝汤。这里暂 ...

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67#
 楼主| 发表于 28-3-2010 10:57:53 | 只看该作者
Vegetable/Salad spinner,可以快速滤干蔬菜多余的水分。绿色部分为塑胶质,可以压缩方便存放。太可爱了,买了!

刚好昨天买了好大一颗iceberg lettuce,很快可以派上用场!
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68#
发表于 28-3-2010 11:10:07 | 只看该作者
撕妹妹在悉尼就过这样的日子呀,可怜

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参与人数 1威望 +30 收起 理由
stellahie + 30 要不你请我吃饭?

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69#
发表于 28-3-2010 11:18:43 | 只看该作者
推荐自备豆浆机和榨汁机,这样各种果汁,玉米汁,绿豆汁,豆浆。。。都是新鲜料足的。我也爱喝上面的那个汤(不过当然要放肉的啦),但是一连喝几天倒是觉得不好,蔬果里面的营养都没了吧,不见得健康呢
另外,香菇也有很丰富的蛋白质,光牛奶和豆腐貌似有点单调呢

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参与人数 1威望 +39 收起 理由
stellahie + 39 豆浆机和榨汁机!好的,谢谢推荐!我也爱吃 ...

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70#
发表于 28-3-2010 11:54:19 | 只看该作者
原帖由 退休养老的人 于 28-3-2010 11:10 发表
撕妹妹在悉尼就过这样的日子呀,可怜

“子非鱼,焉知鱼之乐”,估计楼主闻到肉味都想吐了,呵呵
其实,楼主可以自制豆浆,豆浆机很自动化的,多出的可以放冰箱2~3天!

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参与人数 1威望 +30 收起 理由
stellahie + 30 自制豆浆!欧也!有idea了!

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71#
发表于 28-3-2010 13:22:15 | 只看该作者

支持lz

蛋白质靠喝牛奶来补充就行(全脂的)
吃饭全素挺好的
生吃最好了
干净省事

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stellahie + 30 省事是重点,哈哈!

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72#
发表于 28-3-2010 14:12:13 | 只看该作者
还是喜欢有血有肉的生活。。。

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stellahie + 30 吸血鬼还是蝙蝠?;P

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73#
 楼主| 发表于 28-3-2010 16:24:07 | 只看该作者
昨天买了半颗南瓜,想用烤箱弄个烘烤南瓜什么的,请问大家有什么即好吃,健康又简单的好方法推荐啊?种子好像也可以做成零食吃?在网上找了好几个食谱,都不符合我的懒人原则。。。

推荐方案经采纳者,我送他礼品商店礼物一个!

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eva_kong + 25 奶油南瓜汤,好喝!

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74#
发表于 28-3-2010 16:43:09 | 只看该作者
原帖由 stellahie 于 28-3-2010 16:24 发表
昨天买了半颗南瓜,想用烤箱弄个烘烤南瓜什么的,请问大家有什么即好吃,健康又简单的好方法推荐啊?在网上找了好几个食谱,都不符合我的懒人原则。。。

推荐方案经采纳者,我送他礼品商店礼物一个! ...



很简单,我们在Woolworths超市看到很便宜的南瓜,一整个是$2.5.

我的吃法是,加柿子椒清炒;是素的啦!!!!

上照片给你看,多加分哦,撕MM,我和石头可以是素食者,在国内喝汤不吃肉。

来了这里蔬菜太少。为了翻花样,只能增加吃牛肉+鸡翅膀。


但是水果、玉米、牛奶每天必须摄入;现在新增酸奶啦。

[ 本帖最后由 tm_nicole 于 28-3-2010 16:45 编辑 ]

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格美 + 28 色彩漂亮的 赞
stellahie + 30 不错的主意!谢谢分享!

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75#
发表于 28-3-2010 16:53:01 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言

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stellahie + 30 啥表情?

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76#
发表于 28-3-2010 17:34:41 | 只看该作者

回复 #73 stellahie 的帖子

南瓜蒸饭/ 南瓜粥/  薏米南瓜汤/ 紫菜南瓜汤/  山药枸杞南瓜汤。。方法是原料+水一起扔进电高压锅里面,选择煮饭/ 煮粥/ 煮汤功能,等。。。吃。

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stellahie + 30 我喜欢那个薏米南瓜汤!

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77#
发表于 28-3-2010 19:09:35 | 只看该作者
原帖由 stellahie 于 28-3-2010 16:24 发表
昨天买了半颗南瓜,想用烤箱弄个烘烤南瓜什么的,请问大家有什么即好吃,健康又简单的好方法推荐啊?种子好像也可以做成零食吃?在网上找了好几个食谱,都不符合我的懒人原则。。。

推荐方案经采纳者,我送 ...

最懒的办法,南瓜、土豆、红萝卜、红薯,加1点点油,一起扔烤箱里一烤完事。

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stellahie + 30 切小块?烤多久?

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78#
发表于 28-3-2010 19:19:11 | 只看该作者
做粥最省事

再捏俩窝窝头又成忆苦思甜饭了。。。。 痛斥万恶的资本家。。。

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stellahie + 30 粥和南瓜都是淀粉类,我不要一起吃。

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79#
 楼主| 发表于 28-3-2010 19:35:47 | 只看该作者
bio  威望 +20  煮多久?怎么煮?  28-3-2010 07:14 PM


全部材料一起放锅里,加水刚好盖过材料,大火煮滚,再小火煮个30-45分钟。吃的时候加点葱/parsley/白胡椒粉。
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80#
发表于 28-3-2010 20:21:21 | 只看该作者
跟你说个简单、好吃、又好看的吧
去买羊腿,或lamb shank,羊腿抹些油,用些配合羊肉的herb,用点点盐、胡椒,最好的是自己grand的cracked pepper,烤盘抹油,把我上面说的那些东西,加点洋葱、青椒等,放上去,然后把羊肉放这菜上,进烤箱,170度?1个小时?(4人份。主要看你羊肉多少、菜多少、什么样的烤箱),中间该翻的时候翻2下
然后就出炉个澳洲家庭最常见、受欢迎的 roast lamb 了
简单易行。而且拿得出手,也容易上手。
而且吃剩下的,切片,然后做sandwich也很爽。
旁边配点salad,也很简单,去超市买包 mixed salad,回家开封,找个 salad bowl 放进去,放些你以前喜欢往fruit salad 里放的那个balsamic dressing ,然后加1点点cracked pepper。
上桌............标准的sunday roast
绝对是居家待客之佳肴

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stellahie + 30 谢谢分享!

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81#
发表于 28-3-2010 20:21:51 | 只看该作者

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参与人数 2威望 +69 收起 理由
jiayan1412 + 49 总算看见能吃的了
bio + 20 总算见到肉了

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82#
发表于 28-3-2010 20:23:08 | 只看该作者
不过,吃这个就不能叫兔子餐了的来着
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83#
发表于 28-3-2010 20:29:49 | 只看该作者
這樣吃  不吃死幾個人才怪
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84#
 楼主| 发表于 28-3-2010 20:31:57 | 只看该作者

回复 #80 Espresso 的帖子

大厨,你忘了说羊肉最佳搭配香料是rosemary,不过我不吃羊肉。
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85#
发表于 28-3-2010 20:37:02 | 只看该作者
原帖由 stellahie 于 28-3-2010 20:31 发表
大厨,你忘了说羊肉最佳搭配香料是rosemary,不过我不吃羊肉。

看做法了,只能说常用,未必是最佳
不吃羊肉也简单啊,你把羊换成猪不就成了?记着一定要带皮的
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86#
 楼主| 发表于 28-3-2010 20:38:27 | 只看该作者

回复 #85 Espresso 的帖子

我不吃肉
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87#
发表于 28-3-2010 22:14:02 | 只看该作者
这边酸奶太甜啦。。像cream

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stellahie + 30 我吃的那个牌子还好

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88#
发表于 28-3-2010 22:19:48 | 只看该作者
俺妈见了一定要嘀咕啦,少盐少油 清汤寡水  


   会饿的

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stellahie + 30 饿了就吃吧~

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89#
发表于 28-3-2010 22:21:11 | 只看该作者
原帖由 野玫瑰 于 28-3-2010 22:14 发表
这边酸奶太甜啦。。像cream




是啊,太稠了,像豆腐脑啦    我加牛奶喝   
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90#
发表于 28-3-2010 22:26:41 | 只看该作者
南瓜嘛最简单的就是直接煮着吃就好啦,
来阿德到我们家来吃饭吧

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stellahie + 30 阿德啊。。。

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