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FreeOZ论坛»论坛 › ≡ 澳洲生活区 ≡ › 生活百科 › 美食天地 › 澳洲羊肉怎么样？
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楼主: ringsun
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[饮食厨艺] 澳洲羊肉怎么样？

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ringsun
31#
 楼主| 发表于 27-10-2009 11:50:39 | 只看该作者
原帖由 phoebe0616 于 26-10-2009 21:50 发表

                               
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澳洲的小羊排非常好，一点不膻，大概20-30澳币一公斤，连我老公那种不吃羊肉的南方人，都敢吃7分熟的。大家尽量不要用国内的价格比，因为挣澳洲的钱就不用乘汇率了啊。但是有的肉食即便用国内的价格比也不是很贵，比 ...

不擅那叫羊肉阿？羊肉就是吃那股味，呵呵。
你说的20几块一公斤的那个估计是外行才吃的
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ringsun
32#
 楼主| 发表于 27-10-2009 11:54:13 | 只看该作者
原帖由 Michael.Sun 于 27-10-2009 01:12 发表

                               
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挣澳洲的钱是不用乘汇率了，但是在国内如果一个月挣两三千块的人想吃好十几块钱一斤的羊肉恐怕还是有点舍不得吧，在澳洲一个月挣3000刀的不少吧，更何况那边的房租还那么贵。

说的对！
我觉得澳洲的预期收入和我国内收入算上汇率会差不多！
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ringsun
33#
 楼主| 发表于 27-10-2009 11:55:49 | 只看该作者
原帖由 keepdancing 于 26-10-2009 21:58 发表

                               
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羊排叉，就是带皮肋骨，一般不到3块可以买一扇。买了让直接剁好了，白水煮了粘酱油吃。

浪费，烤羊排多好
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ringsun
34#
 楼主| 发表于 27-10-2009 11:57:42 | 只看该作者
原帖由 Fernando 于 27-10-2009 11:23 发表

                               
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澳洲羊肉比长三角附近的羊肉肉质要好，但是膻味不够，口感也不如新疆的好

原来质量也不咋地阿？我在上海吃的都是新疆来的羊肉，上海本地的根本没法吃啊！
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ringsun
35#
 楼主| 发表于 27-10-2009 12:02:55 | 只看该作者
原帖由 phoebe0616 于 27-10-2009 09:34 发表

                               
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咱也没说天天吃啊，这东西，火气那么大，天天吃，哪受得了。我想在家里偶尔解解馋吃口几十块一斤的羊肉，也比上馆子便宜得多，大概大家都负担得起吧

要是羊肉都成奢侈品了，那澳洲的生活水平也太烂了阿！我在上海吃羊肉根本不考虑价格的 而且也都在三，四十块一斤的样子。
当然，我吃的不是太多，因为上海没法自己烧烤，只能涮。
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Fernando
36#
发表于 27-10-2009 12:39:35 | 只看该作者
原帖由 ringsun 于 27-10-2009 11:57 发表

                               
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原来质量也不咋地阿？我在上海吃的都是新疆来的羊肉，上海本地的根本没法吃啊！

质量还凑合，用炭火烤，味道还不错，就是比不上在新疆吃的新鲜羊肉
上海的新疆羊肉，路程太远运过来已经不新鲜了，味道变了
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ringsun
37#
 楼主| 发表于 27-10-2009 13:31:58 | 只看该作者
上海的新疆羊肉很新鲜，都是空运的！
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phoebe0616
38#
发表于 27-10-2009 15:55:38 | 只看该作者
原帖由 ringsun 于 27-10-2009 12:02 发表

                               
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要是羊肉都成奢侈品了，那澳洲的生活水平也太烂了阿！我在上海吃羊肉根本不考虑价格的 而且也都在三，四十块一斤的样子。
当然，我吃的不是太多，因为上海没法自己烧烤，只能涮。


这位大哥，咱不是挑最好的跟您说呢么，老黄牛和雪花牛还不是一个价呢，坛子里不是也有人告诉你有便宜的么，看你自己的选择了。
在澳洲吃就是想省钱有省钱的办法，想追求品质，也有可追求的目标。
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牧马人
39#
发表于 27-10-2009 16:00:39 | 只看该作者
原帖由 ringsun 于 27-10-2009 12:02 发表

                               
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要是羊肉都成奢侈品了，那澳洲的生活水平也太烂了阿！我在上海吃羊肉根本不考虑价格的 而且也都在三，四十块一斤的样子。
当然，我吃的不是太多，因为上海没法自己烧烤，只能涮。

我也在上海，很好奇，你吃的新疆羊肉都在哪儿买的？
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ringsun
40#
 楼主| 发表于 27-10-2009 16:21:32 | 只看该作者
原帖由 Michael.Sun 于 27-10-2009 16:00 发表

                               
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我也在上海，很好奇，你吃的新疆羊肉都在哪儿买的？

我一般只用 羊肉吃火锅的，超市的盒装羊肉一般都是新疆的。
我很少买整块的羊肉，觉得不好吃
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sheryllulu
41#
发表于 27-10-2009 19:46:24 | 只看该作者
超喜欢吃澳洲的羊肉，油而不腻。
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Fernando
42#
发表于 27-10-2009 20:23:43 | 只看该作者
原帖由 ringsun 于 27-10-2009 12:02 发表

                               
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要是羊肉都成奢侈品了，那澳洲的生活水平也太烂了阿！我在上海吃羊肉根本不考虑价格的 而且也都在三，四十块一斤的样子。
当然，我吃的不是太多，因为上海没法自己烧烤，只能涮。

到公园去烧烤啊，如果你买的是新疆空运的新鲜羊肉，烧烤绝对是首选。超市有卖烧烤用的碳，盒装的，点火很方便。涮火锅也不错，不过还是烤的最好
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浪沧孤客
43#
发表于 27-10-2009 20:25:33 | 只看该作者
偶见过40刀每千克的羊肉。。。哭
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ringsun
44#
 楼主| 发表于 27-10-2009 20:28:52 | 只看该作者
原帖由 Fernando 于 27-10-2009 20:23 发表

                               
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到公园去烧烤啊，如果你买的是新疆空运的新鲜羊肉，烧烤绝对是首选。超市有卖烧烤用的碳，盒装的，点火很方便。涮火锅也不错，不过还是烤的最好

森林公园去了两次，烧烤的地方就一小块，挤满了人。。一点心情都没有了，还不如去烧烤店！
很是郁闷阿，期待去澳洲，在自己院子里烧烤，多爽阿。
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亦文亦武
45#
发表于 27-10-2009 20:30:16 | 只看该作者
今晚用羊肉片炒洋葱，儿子很喜欢呢
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马踏飞燕
46#
发表于 27-10-2009 21:24:45 | 只看该作者
"羊排叉，就是带皮肋骨，一般不到3块可以买一扇。买了让直接剁好了，白水煮了粘酱油吃"------这个好, 经济又好吃.
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珊一
47#
发表于 27-10-2009 21:52:53 | 只看该作者
原帖由 phoebe0616 于 26-10-2009 21:50 发表

                               
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澳洲的小羊排非常好，一点不膻，大概20-30澳币一公斤，连我老公那种不吃羊肉的南方人，都敢吃7分熟的。大家尽量不要用国内的价格比，因为挣澳洲的钱就不用乘汇率了啊。但是有的肉食即便用国内的价格比也不是很贵，比 ...

生吃？偶亏S了，好多东西都不知道咋整。
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男咕噜
48#
发表于 27-10-2009 21:54:07 | 只看该作者
原帖由 浪沧孤客 于 27-10-2009 20:25 发表

                               
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偶见过40刀每千克的羊肉。。。哭


最贵也就27，8刀一公斤
可是没法烤串
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男咕噜
49#
发表于 27-10-2009 21:55:01 | 只看该作者
原帖由 ringsun 于 27-10-2009 16:21 发表

                               
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我一般只用 羊肉吃火锅的，超市的盒装羊肉一般都是新疆的。
我很少买整块的羊肉，觉得不好吃


哥们
外行了吧
吃涮羊肉要吃山羊肉
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珊一
50#
发表于 27-10-2009 21:55:53 | 只看该作者
原帖由 马踏飞燕 于 27-10-2009 21:24 发表

                               
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"羊排叉，就是带皮肋骨，一般不到3块可以买一扇。买了让直接剁好了，白水煮了粘酱油吃"------这个好, 经济又好吃.

偶明天就试，味道好回来奖你分。
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男咕噜
51#
发表于 27-10-2009 21:57:04 | 只看该作者
涮用羊肉只有羊身上的“上脑”、“三岔”、“黄瓜条”等几个部位的肉鲜嫩可用
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珊一
52#
发表于 27-10-2009 21:57:24 | 只看该作者
偶在悉尼，谁请偶吃火锅或者烤啥的举手，偶的要求不高，啥都行，只要有辣椒，惭愧，一说到吃的偶就来劲了。

[ 本帖最后由 珊一 于 27-10-2009 22:00 编辑 ]
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牧马人
53#
发表于 27-10-2009 23:02:03 | 只看该作者
原帖由 ringsun 于 27-10-2009 16:21 发表

                               
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我一般只用 羊肉吃火锅的，超市的盒装羊肉一般都是新疆的。
我很少买整块的羊肉，觉得不好吃

我在上海十年了也没见到超市里有卖新疆羊肉的啊，盒装的羊肉卷都是内蒙的，比如伊利，大昌，小肥羊。

评分

参与人数 1威望 +20 收起 理由
春风吹又生 + 20 是的，我作证！

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浪沧孤客
54#
发表于 27-10-2009 23:09:27 | 只看该作者
原帖由 男咕噜 于 27-10-2009 21:55 发表

                               
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哥们
外行了吧
吃涮羊肉要吃山羊肉

顶舅舅
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牧马人
55#
发表于 27-10-2009 23:33:52 | 只看该作者
原帖由 男咕噜 于 27-10-2009 21:55 发表

                               
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哥们
外行了吧
吃涮羊肉要吃山羊肉

不对吧，全中国最出名的涮羊肉东来顺用的就是内蒙的绵羊（骟了的）
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亲爱的
56#
发表于 28-10-2009 10:19:20 | 只看该作者
我是觉得这里羊肉（所有肉）比较实在，拿羊肉片来说吧，国内羊肉片，1斤（500克）涮不出多少来，比如我lg，一次至少1斤半吧，这里买500克的羊肉1顿根本吃不了。1000克能吃3次吧
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Fernando
57#
发表于 28-10-2009 10:52:16 | 只看该作者
原帖由 ringsun 于 27-10-2009 20:28 发表

                               
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森林公园去了两次，烧烤的地方就一小块，挤满了人。。一点心情都没有了，还不如去烧烤店！
很是郁闷阿，期待去澳洲，在自己院子里烧烤，多爽阿。

嗨，自己没有碳没有炉子才非得去烧烤的地方。你自己买盒碳，找个空旷的草坪，直接就烤了。森林公园往里走，人很少的。澳洲人很多也是去公园，海边烧烤。再说新移民，有自己院子的也不多。
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bg1pdq
58#
发表于 28-10-2009 11:01:57 | 只看该作者
原帖由 Michael.Sun 于 2009/10/27 22:03 发表

                               
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不对吧，全中国最出名的涮羊肉东来顺用的就是内蒙的绵羊（骟了的）


羊也骟啊？有这个必要吗？
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浪沧孤客
59#
发表于 28-10-2009 11:15:51 | 只看该作者
原帖由 男咕噜 于 27-10-2009 21:54 发表

                               
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最贵也就27，8刀一公斤
可是没法烤串

我上次在coles见过40刀1kg，太离谱了
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临海的街
60#
发表于 28-10-2009 11:18:08 | 只看该作者
这里羊肉不大有膻味。。。 倒是很怀念国内羊肉锅里羊肉闪闪的味道
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