终于传上照片了：）第一次做这个菜，欢迎拍砖：）

whiteorchid · 发表于 16-10-2009 01:04:31

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茄汁大虾

[ 本帖最后由 whiteorchid 于 16-10-2009 13:59 编辑 ]

MacroJ · 发表于 16-10-2009 01:08:44

图片和菜谱呢？

whiteorchid · 发表于 16-10-2009 01:18:00

图片在此

whiteorchid · 发表于 16-10-2009 01:24:00

茄汁大虾。希望这次上传成功

Microhard · 发表于 16-10-2009 07:33:50

whiteorchid · 发表于 16-10-2009 13:13:46

补充做法：
1 大虾剪开背部虾壳，去肠，加盐，放入料酒中腌2分钟。
2 用少许油煎熟大虾，放入盘中。
3 西红柿打成泥，同洋葱丝一起放入油中炒熟，加入糖。
4 把炒好的番茄泥浇在大虾上。
OK啦！

whiteorchid · 发表于 16-10-2009 13:23:14

相机不好，照相技术也不行，大家凑合着看吧：）

浪花 · 发表于 16-10-2009 13:25:06

中间的sauce看起来像鱼翅

whiteorchid · 发表于 19-10-2009 14:33:21

呵呵，是洋葱丝

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