面包机买到了，Harvey Norman 179

滚滚雷声

周星星1832 发表于 23-3-2015 10:42
说不定你比我有天赋呢。。。。。。

我看网上有人和面2０分钟出膜的。。

什么叫出膜？有照片演示一下么？

周星星1832

滚滚雷声 发表于 10-6-2015 20:52
什么叫出膜？有照片演示一下么？

                               
登录/注册后可看大图

周星星1832

滚滚雷声 发表于 10-6-2015 20:52
什么叫出膜？有照片演示一下么？

出模需要一定的时间和技巧。。。

滚滚雷声

周星星1832 发表于 11-6-2015 06:39

不知道我的感觉对不对， 不过这面看起来活得很稀很软？
我喜欢活得比较硬的面。估计是怎么都弄不出这膜来的。

周星星1832

滚滚雷声 发表于 11-6-2015 09:19
不知道我的感觉对不对， 不过这面看起来活得很稀很软？
我喜欢活得比较硬的面。估计是怎么都弄不出这膜 ...

面包的面都要软阿。。。。。。。。。

滚滚雷声

啊啊~~
好像是， 我弄得都是大饼馒头， 面包这么高大上的还没弄过。

周星星1832

滚滚雷声 发表于 11-6-2015 09:35
啊啊~~
好像是， 我弄得都是大饼馒头， 面包这么高大上的还没弄过。

面包的含水量最少最少也要在56％左右。。。這是我见过最低的了。。。。全麦的要在75％呢

ricea99

恭喜神器入手，从此面包肉松酸奶等等等都在楼主一念之间

周星星1832

ricea99 发表于 11-6-2015 10:02
恭喜神器入手，从此面包肉松酸奶等等等都在楼主一念之间

yes