买到了两只鸭子

catblue

和华人肉店的鸭子有什么不同吗，是很大只吗？我在coles从来没找到过鸭子。上次在华人肉店看到的新鲜鸭子是9元一公斤。
走地鸭要贵一点。姜的话woolworth卖10元一公斤，是最便宜的了。

kevin妈妈

Serin 发表于 27-11-2014 14:40
一只煮了鸭汤，另一只还在冰箱里。
切块和姜片一起煮出血水，然后扔电压力锅里搞定。块头真心大，压力锅差 ...

吃了三天啊
连续三天吃相同的菜我可不喜欢呢
coles的鸭子就是觉得太大了
我还剩一只鸭子
想着分两次做不同的
可是没东西把它剧开啊

kevin妈妈

catblue 发表于 27-11-2014 14:55
和华人肉店的鸭子有什么不同吗，是很大只吗？我在coles从来没找到过鸭子。上次在华人肉店看到的新鲜鸭子是9 ...

华人肉店的鸭子没这么巨型
coles的冷冻鸭子是在冰柜那里的
我在华人店买的也是冷冻鸭
好像是18元一只吧
woolworth我从来没见过姜卖10元一公斤的啊
怎么这么便宜

catblue

kevin妈妈 发表于 27-11-2014 15:30
华人肉店的鸭子没这么巨型
coles的冷冻鸭子是在冰柜那里的
我在华人店买的也是冷冻鸭

哦，这样呀，那我下次去看看。可能不同地方的woolworth价格不一样吧。我在box hill看到的。一直挂在那里，价格很久都没变。

kevin妈妈

catblue 发表于 27-11-2014 15:56
哦，这样呀，那我下次去看看。可能不同地方的woolworth价格不一样吧。我在box hill看到的。一直挂在那里 ...

我说的是悉尼的价钱哈
为什么悉尼的姜这么贵
不过我说的是老姜不是嫩姜
嫩姜就便宜很多

catblue

有次我买了好多姜，拿回家去皮切片放盐晒干吃。这里买不到那种可以当零食吃的口味姜。

catblue

kevin妈妈 发表于 27-11-2014 15:59
我说的是悉尼的价钱哈
为什么悉尼的姜这么贵
不过我说的是老姜不是嫩姜

是老姜，没见过嫩姜。悉尼就是好呀。工作好找。

kevin妈妈

catblue 发表于 27-11-2014 16:00
有次我买了好多姜，拿回家去皮切片放盐晒干吃。这里买不到那种可以当零食吃的口味姜。

姜晒干来吃？
还是第一次听说呢

kevin妈妈

catblue 发表于 27-11-2014 16:05
是老姜，没见过嫩姜。悉尼就是好呀。工作好找。

我觉得悉尼好就好在气候和环境
工作你那里不一样好找吗

Serin

kevin妈妈 发表于 27-11-2014 15:26
吃了三天啊
连续三天吃相同的菜我可不喜欢呢
coles的鸭子就是觉得太大了

我不太挑剔。不过鸭子确实比较大，下次用半只烧汤也就够了。

Serin

kevin妈妈 发表于 27-11-2014 15:26
吃了三天啊
连续三天吃相同的菜我可不喜欢呢
coles的鸭子就是觉得太大了

解冻以后用切骨刀劈开还不算太难

kevin妈妈

Serin 发表于 27-11-2014 16:39
我不太挑剔。不过鸭子确实比较大，下次用半只烧汤也就够了。

两只鸭子可以分四次来做
还是蛮划算滴

kevin妈妈

Serin 发表于 27-11-2014 16:40
解冻以后用切骨刀劈开还不算太难

想分开鸭子就要等解冻以后啊
那解冻以后的另外半只鸭子如果再放回去冷冻就不是那么好了

Serin

kevin妈妈 发表于 27-11-2014 16:46
想分开鸭子就要等解冻以后啊
那解冻以后的另外半只鸭子如果再放回去冷冻就不是那么好了

得一齐烧掉，不过可以换不同的花样

kevin妈妈

Serin 发表于 27-11-2014 16:49
得一齐烧掉，不过可以换不同的花样

那就是还得连续两天都吃鸭子啊

Serin

kevin妈妈 发表于 27-11-2014 17:03
那就是还得连续两天都吃鸭子啊

还是可以一起烧掉，把一半送给我吃

kevin妈妈

Serin 发表于 27-11-2014 17:15
还是可以一起烧掉，把一半送给我吃

你住在哪里啊
总不能快递煮熟的鸭子给你吧

Serin

kevin妈妈 发表于 27-11-2014 17:17
你住在哪里啊
总不能快递煮熟的鸭子给你吧

送到估计就剩鸭骨头了

kevin妈妈

Serin 发表于 27-11-2014 17:20
送到估计就剩鸭骨头了

老外不会吃这些鸭子滴
又不是在中国

Serin

kevin妈妈 发表于 27-11-2014 17:22
老外不会吃这些鸭子滴
又不是在中国

你的手艺通杀任何食肉动物

kevin妈妈

Serin 发表于 27-11-2014 17:26
你的手艺通杀任何食肉动物

这怎么可能呢
好像听论坛上的哪个同学说老外不吃鸭子的

Serin

kevin妈妈 发表于 27-11-2014 18:40
这怎么可能呢
好像听论坛上的哪个同学说老外不吃鸭子的

老外不吃鸭子的话，coles卖鸭子要亏本的。

kevin妈妈

Serin 发表于 27-11-2014 20:40
老外不吃鸭子的话，coles卖鸭子要亏本的。

所以我就不明白啊
鸭子还要卖得这么贵
他们好像是不太懂得怎么吃鸭子吧
也不明白那些鸭子怎么会养得这么大
华人肉店的鸭子小很多
想一想家里还有一只大鸭子
难道真要我一天做两种口味的么

ubuntuhk

kevin妈妈 发表于 27-11-2014 10:33
看看有没你喜欢吃的啦
香酥鸭
http://www.freeoz.org/ibbs/thread-1160244-1-1.html

太赞了，明天搞只鸭子当小白鼠。。。。

kevin妈妈

ubuntuhk 发表于 27-11-2014 21:41
太赞了，明天搞只鸭子当小白鼠。。。。

那你家这只小白鼠可以申请吉尼斯记录了

catblue

kevin妈妈 发表于 27-11-2014 16:11
姜晒干来吃？
还是第一次听说呢

你们从来没吃过做零食吃的姜吧？我老公江西人我湖南人，我们都喜欢吃，那种红色的或者黄色的零食姜。或者剁椒姜。可惜这里没有，想解馋就只能这样了。自己做。

kevin妈妈

catblue 发表于 28-11-2014 11:16
你们从来没吃过做零食吃的姜吧？我老公江西人我湖南人，我们都喜欢吃，那种红色的或者黄色的零食姜。或者 ...

那种零食的姜吃过
是湿的
国内店里有卖
有时候在外面吃饭
有些地方也会上一些这样的小菜
不过那种感觉不是很辣的

lydbjf

用电压力锅比较省事。另外就是不加一点点水，最后出来的汤很好的。我们又卤了一锅猪蹄和猪耳朵，一锅牛肉。现在一锅汤在冰箱里面冻上了。

herryla

南京盐水鸭

kevin妈妈

lydbjf 发表于 28-11-2014 21:23
用电压力锅比较省事。另外就是不加一点点水，最后出来的汤很好的。我们又卤了一锅猪蹄和猪耳朵，一锅牛肉。 ...

哇
这么丰富
吃得完么
要不要我帮你吃点