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[生活tip] WWS有卖馄饨皮和饺子皮的

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31#
发表于 15-8-2013 07:55:28 | 只看该作者

馄饨有汤没
是不是北方馄饨和你们上海小镇的不一样啊

另外馄饨我还是喜欢纯肉馅的
最好用猪骨头熬汤
加点香菜虾皮紫菜葱花醋
再配个油条

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don + 50 恭喜你!

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32#
发表于 15-8-2013 07:55:56 | 只看该作者
怀念四川抄手
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33#
 楼主| 发表于 15-8-2013 08:54:05 来自手机 | 只看该作者
指纹 发表于 14-8-2013 23:43
100个混炖本来就没多少嘛,下回买一堆速冻饺子屯着,对付8个人木有问题

说的好。下次记住了

自己做什么的太累了
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34#
 楼主| 发表于 15-8-2013 08:55:25 来自手机 | 只看该作者
周星星1832 发表于 15-8-2013 06:55
馄饨有汤没
是不是北方馄饨和你们上海小镇的不一样啊


有汤的。必须有汤

但是澳洲人不喜欢汤汤水水的

所以就把汤做成sauce一样的感觉了

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35#
发表于 15-8-2013 10:51:06 | 只看该作者
EmilyS 发表于 15-8-2013 07:55
有汤的。必须有汤

但是澳洲人不喜欢汤汤水水的

这完全不是馄饨了,是pasta
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36#
 楼主| 发表于 15-8-2013 10:54:05 来自手机 | 只看该作者
周星星1832 发表于 15-8-2013 09:51
这完全不是馄饨了,是pasta

Ravioli的感觉



没办法,人家不喜欢汤。。。做了也不喝完的。。。以前做过,心疼死了

话说悉尼有家日本店熬汤特别香,你来请你去

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37#
发表于 15-8-2013 10:58:22 | 只看该作者

好阿,说定了
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38#
发表于 15-8-2013 11:27:47 | 只看该作者
emily,不用请我,我也要去

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39#
发表于 15-8-2013 11:45:45 | 只看该作者
don 发表于 15-8-2013 10:27
emily,不用请我,我也要去

一起组个团
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40#
 楼主| 发表于 15-8-2013 12:47:11 来自手机 | 只看该作者
don 发表于 15-8-2013 10:27
emily,不用请我,我也要去

来了一起请

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don + 50 谢谢分享!局器的小镇姑凉~~

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41#
发表于 15-8-2013 15:01:24 | 只看该作者
don 发表于 14-8-2013 17:33
WWS买的混沌皮比华人超市卖的质量好吗。。。
我一般都是在华人超市买混沌皮,觉得皮很薄,一般劲道吧。
...

自己有次用pasta machine做过一次饺子皮,当时包还行。冰冻后在解冻就全部粘在一起了,貌似面有点软。

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42#
发表于 15-8-2013 16:00:50 | 只看该作者
eastlake 发表于 15-8-2013 14:01
自己有次用pasta machine做过一次饺子皮,当时包还行。冰冻后在解冻就全部粘在一起了,貌似面有点软。

PASTA MACHINE也可以和面吗?
我以为它就是普通的压面条机了
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43#
发表于 15-8-2013 16:19:00 | 只看该作者
don 发表于 15-8-2013 15:00
PASTA MACHINE也可以和面吗?
我以为它就是普通的压面条机了

和面就不能了,我们随便和和,丢进去压几次,然后就成面皮了。再用个圆形的东西把面皮做成圆形的,或者 用刀切成方形的。

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44#
发表于 15-8-2013 17:28:38 | 只看该作者
本帖最后由 frozen_heart770 于 15-8-2013 16:33 编辑

为了吃上好吃的,我非常不嫌麻烦 ...
话说我婆婆观摩过我给一大家子人做饭以后评论说:原来中国饭是准备工作做大半天,然后10分钟就炒好出锅了。
他们那种烘焙照方子做就好了吗,还是我们中国饭菜比较吃功夫啊~
另外我以前也费心熬汤做馄饨,结果还是人家捞出来当饺子一样吃,所以现在只包饺子了。



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45#
发表于 15-8-2013 18:36:37 | 只看该作者
frozen_heart770 发表于 15-8-2013 16:28
为了吃上好吃的,我非常不嫌麻烦 ...
话说我婆婆观摩过我给一大家子人做饭以后评论说:原来中国饭是准备 ...

太逗了,可能理解不了馄炖的吃法吧。
如果要是炖肉,不光准备,做起来也是很费功夫的。
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46#
发表于 15-8-2013 19:24:04 | 只看该作者
don 发表于 15-8-2013 17:36
太逗了,可能理解不了馄炖的吃法吧。
如果要是炖肉,不光准备,做起来也是很费功夫的。

还是吃素吧
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47#
 楼主| 发表于 15-8-2013 20:13:35 | 只看该作者
周星星1832 发表于 15-8-2013 06:55
馄饨有汤没
是不是北方馄饨和你们上海小镇的不一样啊

话说。。。为什么上海是小镇。。。

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48#
发表于 15-8-2013 20:20:12 | 只看该作者
EmilyS 发表于 15-8-2013 19:13
话说。。。为什么上海是小镇。。。

话说
我也不知道
晕了
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49#
发表于 15-8-2013 20:23:22 | 只看该作者
EmilyS 发表于 15-8-2013 19:13
话说。。。为什么上海是小镇。。。

话说
上海姑娘在小镇
简称上海小镇

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don + 50 你太有才了!
浮云云艾米莉 + 50 你太有才了!

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50#
发表于 17-8-2013 17:43:55 | 只看该作者
今天去WWS找了呀,没找到楼主说的馄饨皮......
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51#
发表于 17-8-2013 17:46:20 | 只看该作者
今天去WWS找了呀,没找到楼主说的馄饨皮......
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52#
 楼主| 发表于 17-8-2013 18:02:45 | 只看该作者
tropiccat 发表于 17-8-2013 16:46
今天去WWS找了呀,没找到楼主说的馄饨皮......

在fresh pasta那块的。

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53#
 楼主| 发表于 17-8-2013 18:04:24 | 只看该作者
tropiccat 发表于 17-8-2013 16:46
今天去WWS找了呀,没找到楼主说的馄饨皮......

我补图啦

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tropiccat + 50 谢谢分享!

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