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[饮食厨艺] 图文并茂我们一起来做点心——巧克力扭扭棒

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发表于 14-8-2017 12:24:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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巧克力扭扭棒.jpg

想不想吃又香又酥脆的点心?想吃就来做这道巧克力扭扭棒吧。

冷冻酥皮(puff pastry),WWS和Coles都可以买到。拿两片出来解冻,不要解冻太长时间,只要变软就可以了,否则会影响烤出来的效果。

巧克力扭扭棒1.jpg

用刨丝器把一块块的深色巧克力刨碎,要放在最小洞那个地方,这样擦出来的巧克力就是碎碎的。

巧克力扭扭棒2.jpg

巧克力扭扭棒3.jpg

桌面上撒上一点面粉,解冻好的酥皮放在上面,巧克力碎铺在酥皮靠外面那半边。

巧克力扭扭棒4.jpg

然后把靠自己这半边的酥皮盖上去,擀面棍上抹点面粉,把酥皮压一压紧。

巧克力扭扭棒5.jpg

蜂蜜用一点点温水开稀,用刷子刷在酥皮表面。

巧克力扭扭棒6.jpg

把酥皮切成长条状。

巧克力扭扭棒7.jpg

用两只手将它扭几扭,就像扭干衣服那样啦。放在铺了油纸的烤盘上,两头压在油纸上,这样不容易散开。

巧克力扭扭棒8.jpg

最后放进已经预热上下火190度的烤箱中层,烤大约20分钟,烤到表面上色就好啦。烤好后放凉再吃,很不错的一款零食,酥酥脆脆滴。

巧克力扭扭棒9.jpg


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发表于 14-8-2017 14:23:41 | 显示全部楼层
太好了,我这周一定要来做!!!

你太有才了。我这周目标:muffin&this lovely one&饺子(上周六在闺蜜家,尝试韭菜饺子&韭菜饼都成功啦,很受欢迎呢)~~

yeah!

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
kevin妈妈 + 50 恭喜你!

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 楼主| 发表于 14-8-2017 15:09:51 | 显示全部楼层
wa435 发表于 14-8-2017 14:23
太好了,我这周一定要来做!!!

你太有才了。我这周目标:muffin&this lovely one&饺子(上周六在闺蜜 ...

这里很多人都爱吃饺子啊。
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发表于 14-8-2017 19:24:50 | 显示全部楼层

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
kevin妈妈 + 50 谢谢分享!

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