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楼主: duhaha
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[饮食厨艺] duhaha私家厨房高楼(P8笋干肉包子和汤圆)

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181#
发表于 22-5-2014 11:31:11 | 只看该作者
粽子

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182#
发表于 22-5-2014 11:31:23 | 只看该作者
我喜欢甜粽子

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183#
 楼主| 发表于 22-5-2014 11:31:35 | 只看该作者
最好吃的是里面的那一小块肥肉,肉已经捂得晶莹剔透,咬一口,满嘴流油,但又不觉得肥。人间美味啊!

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184#
 楼主| 发表于 22-5-2014 11:32:03 | 只看该作者
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185#
 楼主| 发表于 22-5-2014 11:32:53 | 只看该作者

澳洲能不能买到粽叶?
自己包!

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186#
发表于 22-5-2014 11:33:49 | 只看该作者
duhaha 发表于 22-5-2014 10:32
澳洲能不能买到粽叶?
自己包!

要是能买到我子给包豆沙馅的。。应该能买到

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187#
 楼主| 发表于 22-5-2014 13:33:31 | 只看该作者
周星星1832 发表于 22-5-2014 10:33
要是能买到我子给包豆沙馅的。。应该能买到

快去买吧,端午节快到了

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188#
发表于 22-5-2014 13:34:36 | 只看该作者
duhaha 发表于 22-5-2014 12:33
快去买吧,端午节快到了

哪天阿
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189#
 楼主| 发表于 22-5-2014 13:36:16 | 只看该作者

六一儿童节那天

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190#
发表于 22-5-2014 13:37:57 | 只看该作者
duhaha 发表于 22-5-2014 12:36
六一儿童节那天

还好。。周末看看

你粽子没用绳子捆。不会散开吗

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191#
 楼主| 发表于 22-5-2014 14:07:56 | 只看该作者
周星星1832 发表于 22-5-2014 12:37
还好。。周末看看

你粽子没用绳子捆。不会散开吗

我特地介绍了一枚神针啊,哈哈
仔细看一下,在糯米的盆子里
我们这里的包的方法是,最后用针把粽叶穿过粽子固定好,不需要绳子

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192#
发表于 22-5-2014 16:08:01 | 只看该作者
duhaha 发表于 22-5-2014 10:32
澳洲能不能买到粽叶?
自己包!

我的粽叶买好了~华人店都有的~

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193#
发表于 22-5-2014 16:10:19 | 只看该作者
duhaha 发表于 22-5-2014 13:07
我特地介绍了一枚神针啊,哈哈
仔细看一下,在糯米的盆子里
我们这里的包的方法是,最后用针把粽叶穿过 ...

我家在国内也是这样包的~
这边的粽叶只能用绳子捆的~带来的粽针没用了~

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194#
发表于 22-5-2014 16:19:30 | 只看该作者
荷塘月色 发表于 22-5-2014 15:10
我家在国内也是这样包的~
这边的粽叶只能用绳子捆的~带来的粽针没用了~

用那种绳子阿
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195#
发表于 22-5-2014 16:24:28 | 只看该作者
周星星1832 发表于 22-5-2014 15:19
用那种绳子阿

华人店有棉质的绳子,专门捆食品的~比棉线粗~用来包粽子,做香肠。。。

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196#
发表于 22-5-2014 16:36:32 | 只看该作者
面条和粽子都非常的诱人!!!   楼主真是太能干了!!!

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197#
 楼主| 发表于 22-5-2014 16:44:15 | 只看该作者
荷塘月色 发表于 22-5-2014 15:08
我的粽叶买好了~华人店都有的~

哇,做好了发上来喔

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198#
 楼主| 发表于 22-5-2014 16:44:57 | 只看该作者
荷塘月色 发表于 22-5-2014 15:10
我家在国内也是这样包的~
这边的粽叶只能用绳子捆的~带来的粽针没用了~

用绳子捆的那种我还真不会

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199#
 楼主| 发表于 22-5-2014 16:45:48 | 只看该作者
maomao1205 发表于 22-5-2014 15:36
面条和粽子都非常的诱人!!!   楼主真是太能干了!!!

谢谢捧场!

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200#
发表于 22-5-2014 16:58:01 | 只看该作者
duhaha 发表于 22-5-2014 15:44
哇,做好了发上来喔

那是一定的~

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201#
发表于 22-5-2014 16:58:52 | 只看该作者
duhaha 发表于 22-5-2014 15:44
用绳子捆的那种我还真不会

我们也是过来后现学的~
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202#
 楼主| 发表于 22-5-2014 17:23:23 | 只看该作者
荷塘月色 发表于 22-5-2014 15:58
我们也是过来后现学的~

如果可能的话把过程图发上来让我们也学学

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203#
发表于 22-5-2014 18:16:23 | 只看该作者
duhaha 发表于 22-5-2014 16:23
如果可能的话把过程图发上来让我们也学学

网上搜搜很多的~

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204#
 楼主| 发表于 22-5-2014 20:01:25 | 只看该作者
荷塘月色 发表于 22-5-2014 17:16
网上搜搜很多的~

不过老实说,还是得手把手教

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205#
发表于 22-5-2014 20:41:46 | 只看该作者
duhaha 发表于 22-5-2014 19:01
不过老实说,还是得手把手教

在国外也只有自己对着视频学了~
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206#
发表于 24-5-2014 07:01:11 | 只看该作者
duhaha 发表于 22-5-2014 10:31
最好吃的是里面的那一小块肥肉,肉已经捂得晶莹剔透,咬一口,满嘴流油,但又不觉得肥。人间美味啊!

料还不够多啊

当年哥吃过广东人做的粽子,尼玛,那才叫好吃呢

鸡翅,肥肉,香菇。。。

x,北方的粽子都啥玩意儿哈
江浙一带的也不够给力!

自此,非广东人家的粽子,不吃

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207#
 楼主| 发表于 25-5-2014 18:56:28 | 只看该作者
dcxg 发表于 24-5-2014 06:01
料还不够多啊

当年哥吃过广东人做的粽子,尼玛,那才叫好吃呢

果然由奢入俭难啊
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208#
 楼主| 发表于 25-5-2014 19:18:23 | 只看该作者
周五大宝兴奋地告诉我,她要做饼干,因为有好几个同学向她订购了!于是就有了这款蛋白薄脆
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209#
 楼主| 发表于 25-5-2014 19:21:12 | 只看该作者
大宝去同学家和同学的妈合力完成
感谢某妈美丽的道具

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欢语 + 50 恭喜你!

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210#
 楼主| 发表于 25-5-2014 19:22:55 | 只看该作者
10片的订单用塑料纸包装
30片的订单用铁罐包装

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cynthiawu + 50 你太有才了!
maomao1205 + 50 你太有才了!
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