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楼主: duhaha
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[饮食厨艺] duhaha私家厨房高楼(P8笋干肉包子和汤圆)

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91#
发表于 4-5-2014 12:28:03 | 只看该作者
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92#
发表于 4-5-2014 12:39:37 | 只看该作者
duhaha 发表于 4-5-2014 11:06
不,您老是公认的

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93#
发表于 4-5-2014 13:45:15 | 只看该作者
duhaha 发表于 30-4-2014 11:54
对啦,忘了说,炒排骨的时候要加盐,多加一点,因为烧饭时盐会跑一部分到饭米粒中去。

米好漂亮啊

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duhaha + 50 你太有才了!

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94#
 楼主| 发表于 4-5-2014 17:07:42 | 只看该作者
欢语 发表于 4-5-2014 12:28
Duhaha,我做梦梦到你了

哇哦,做梦都在想着我
梦到和我干啥了?

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眉心 + 50 你太有才了!
欢语 + 50 具体的忘了

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95#
 楼主| 发表于 4-5-2014 17:10:16 | 只看该作者
maomao1205 发表于 4-5-2014 12:27
猪肉脯和土豆芝麻小饼做得很好啊 ,太厉害了!! 排骨饭也很诱人----全都是又健康又美味又心思独特的: ...

都是很方便的
我比较懒,所以喜欢做一些简单易做的饭菜

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96#
发表于 4-5-2014 17:10:36 | 只看该作者
你家的米是什么米?泰国香米?电饭锅是哪个牌子哪个型号的?米饭做得真的太好了

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97#
发表于 4-5-2014 17:12:14 | 只看该作者
duhaha 发表于 4-5-2014 17:10
都是很方便的
我比较懒,所以喜欢做一些简单易做的饭菜

简单易做又美味也是很大的优点

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98#
 楼主| 发表于 4-5-2014 17:14:05 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 4-5-2014 13:45
米好漂亮啊

主要是米吸收了肉的油脂,显得晶莹一些

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99#
 楼主| 发表于 4-5-2014 17:16:12 | 只看该作者
maomao1205 发表于 4-5-2014 17:10
你家的米是什么米?泰国香米?电饭锅是哪个牌子哪个型号的?米饭做得真的太好了

东北大米
电饭锅我觉得很普通啊,就是菲利普的,啥型号还得回去查查

我觉得最好的电饭锅是我妈妈家的日本电饭锅,烧的白米饭都异常的香!

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100#
 楼主| 发表于 4-5-2014 17:17:26 | 只看该作者
maomao1205 发表于 4-5-2014 17:12
简单易做又美味也是很大的优点

继续在懒人懒菜之路前行!

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101#
发表于 4-5-2014 17:18:40 | 只看该作者
duhaha 发表于 4-5-2014 17:14
主要是米吸收了肉的油脂,显得晶莹一些

看来东北大米比泰国米好吃啊
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102#
发表于 4-5-2014 17:28:22 | 只看该作者
duhaha 发表于 4-5-2014 17:17
继续在懒人懒菜之路前行!

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103#
发表于 4-5-2014 17:29:02 | 只看该作者
duhaha 发表于 4-5-2014 17:16
东北大米
电饭锅我觉得很普通啊,就是菲利普的,啥型号还得回去查查

你妈妈家电饭锅的牌子型号?
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104#
发表于 4-5-2014 17:30:58 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 4-5-2014 17:18
看来东北大米比泰国米好吃啊

我也喜欢东北大米粘粘的很香,澳洲这里是不是叫medium grain那种米?泰国香米跟澳洲的long grain比较像,挺香,一颗颗的,但不粘。

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kevin妈妈 + 50 你太有才了!

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105#
发表于 4-5-2014 18:41:53 | 只看该作者
maomao1205 发表于 4-5-2014 17:30
我也喜欢东北大米粘粘的很香,澳洲这里是不是叫medium grain那种米?泰国香米跟澳洲的long grain比较像, ...

medium grain是哪一种我都不清楚
一般都在华人店买米
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106#
 楼主| 发表于 4-5-2014 19:26:02 | 只看该作者
maomao1205 发表于 4-5-2014 17:29
你妈妈家电饭锅的牌子型号?

也要去看了才能告诉你

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107#
 楼主| 发表于 6-5-2014 17:06:42 | 只看该作者
趁着假期天气好,又出去野餐了。
这次做的是牛肉素鸡洋葱饭

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108#
 楼主| 发表于 6-5-2014 17:12:16 | 只看该作者
室外用手机拍的,拍摄效果没有相机好。大家轻拍哈。
有肥有瘦的牛胸肉,切块后焯水,捞出洗净,加生抽、老抽、盐、糖、生姜、八角、胡椒粉、水一起炖,要比平时烧得咸一些,因为饭会吸收部分盐分。
炖的时候煎素鸡,双面煎完后切成跟牛肉差不多的块,和牛肉一起炖,炖熟后加入洋葱。

最后和米、水一起放入电饭锅煮就行啦。香得来~

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荷塘月色 + 50 你太有才了!
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109#
发表于 6-5-2014 20:31:12 | 只看该作者
duhaha 发表于 6-5-2014 17:12
室外用手机拍的,拍摄效果没有相机好。大家轻拍哈。
有肥有瘦的牛胸肉,切块后焯水,捞出洗净,加生抽、老 ...

总是看见你去野餐
真是好

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110#
 楼主| 发表于 7-5-2014 10:21:17 来自手机 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 6-5-2014 20:31
总是看见你去野餐
真是好

是的,都是和孩子及孩子们的同学和家长。每次小孩都玩得很开心

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眉心 + 50 谢谢分享!
kevin妈妈 + 50 你太有才了!

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111#
发表于 7-5-2014 10:22:24 | 只看该作者
duhaha 发表于 7-5-2014 10:21
是的,都是和孩子及孩子们的同学和家长。每次小孩都玩得很开心

当然开心了
小孩子可以一起玩
又有这么多好吃的
大人在一起聊聊也是很开心的

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112#
 楼主| 发表于 7-5-2014 10:26:36 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 7-5-2014 10:22
当然开心了
小孩子可以一起玩
又有这么多好吃的

我们家最近经常野餐,四分之三的人口都晒得脱皮了

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113#
发表于 7-5-2014 10:30:22 | 只看该作者
duhaha 发表于 7-5-2014 10:26
我们家最近经常野餐,四分之三的人口都晒得脱皮了

4、5月份就这么晒吗
我觉得国内的太阳还受得了
以前在国内的时候我都不抹防晒霜
在澳洲就不行了
太阳晒在身上时间长了的话
不抹防晒霜会觉得有些痛
所以如果出去玩
我一定要抹上防晒霜

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114#
 楼主| 发表于 7-5-2014 10:58:26 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 7-5-2014 10:30
4、5月份就这么晒吗
我觉得国内的太阳还受得了
以前在国内的时候我都不抹防晒霜

我们也没想到这么晒,其实当时感觉还好啦
以后去了澳洲看来要天天抹防晒了

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115#
发表于 7-5-2014 11:06:40 | 只看该作者
duhaha 发表于 7-5-2014 10:58
我们也没想到这么晒,其实当时感觉还好啦
以后去了澳洲看来要天天抹防晒了

如果是短时间在太阳下
倒也不需要抹防晒霜
好像是澳洲上空的什么臭氧层破了一个洞
所以阳光特别毒
什么时候来澳洲啊

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116#
 楼主| 发表于 7-5-2014 15:14:56 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 7-5-2014 11:06
如果是短时间在太阳下
倒也不需要抹防晒霜
好像是澳洲上空的什么臭氧层破了一个洞

明年吧

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kevin妈妈 + 50 恭喜你!

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117#
发表于 7-5-2014 15:29:27 | 只看该作者

定了哪个城市吗

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118#
 楼主| 发表于 7-5-2014 15:30:04 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 7-5-2014 15:29
定了哪个城市吗

墨尔本

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kevin妈妈 + 50 恭喜你!

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119#
发表于 7-5-2014 15:47:02 | 只看该作者

好多人在墨尔本

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120#
 楼主| 发表于 7-5-2014 19:23:52 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 7-5-2014 15:47
好多人在墨尔本

是的
以后有机会聚餐哦
悉尼、墨尔本、布里斯班大聚会

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kevin妈妈 + 50 你太有才了!

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