星星小吃店之全麦蜂蜜蔓越莓餐包

周星星1832 · 发表于 11-8-2015 10:00:58

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买了很久的蜂蜜终于消灭了

周星星1832 · 发表于 28-9-2015 09:30:59

Sauna 发表于 15-9-2015 04:10
怎么做呢？

木有写做法的习惯

歌谣 · 发表于 27-9-2015 08:37:11

慕名前來 · 发表于 27-9-2015 07:51:21

周星星1832 · 发表于 8-9-2015 14:24:38

XINIHANGZHOUJIA 发表于 8-9-2015 11:31
我以为当地法律规定不允许卖了？

应该是沒有哦

周星星1832 · 发表于 8-9-2015 12:48:27

XINIHANGZHOUJIA 发表于 8-9-2015 11:26
蜂蜜蔓越莓呢？怎么用法？啥时间用？

晕。。。忘了。。。。
蜂蜜替换一部份水。。。
大概2０克蜂蜜替换15克水的样子.
蔓越莓面快和好的时侯加进去就行

XINIHANGZHOUJIA · 发表于 8-9-2015 12:31:24

周星星1832 发表于 8-9-2015 11:07
真浪费。。。面包可以保存好几天的。。。

我以为当地法律规定不允许卖了？

XINIHANGZHOUJIA · 发表于 8-9-2015 12:26:44

周星星1832 发表于 8-9-2015 11:01
做法。。。。。。。。。。。。。
簡單说说吧。

蜂蜜蔓越莓呢？怎么用法？啥时间用？

周星星1832 · 发表于 8-9-2015 12:11:14

XINIHANGZHOUJIA 发表于 8-9-2015 11:07
你有空时晒晒配料及做法？

http://www.freeoz.org/ibbs/forum ... 949&pid=5727436
配料

XINIHANGZHOUJIA · 发表于 8-9-2015 12:07:58

XINIHANGZHOUJIA 发表于 8-9-2015 10:56
把配料及做法晒晒？没用含铝泡打粉吧？

你有空时晒晒配料及做法？

周星星1832 · 发表于 8-9-2015 12:07:29

XINIHANGZHOUJIA 发表于 8-9-2015 11:05
我孩子以前在白人开的面包店打工，当天生产卖不完的一律送福利机构，没人来拿就放垃圾桶里扔了。她就尽力 ...

真浪费。。。面包可以保存好几天的。。。

XINIHANGZHOUJIA · 发表于 8-9-2015 12:05:43

周星星1832 发表于 8-9-2015 10:56
谁说只准卖当天的？？？
谁说只能吃当天的

我孩子以前在白人开的面包店打工，当天生产卖不完的一律送福利机构，没人来拿就放垃圾桶里扔了。她就尽力多带冻冰箱里送同学吃。

周星星1832 · 发表于 8-9-2015 12:01:58

XINIHANGZHOUJIA 发表于 8-9-2015 10:56
把配料及做法晒晒？没用含铝泡打粉吧？

做法。。。。。。。。。。。。。
簡單说说吧。

全麦 1００％
高筋面粉 1００％
黄油 1０％
yeast 1.5％
yeast improver 小半勺（可以不放）
糖随意。。因為全麦的健康嘛就少加点糖。。。5％吧
貌似加了一个5０的鸡蛋
含水量大概7０％（包括牛奶水鸡蛋）
牛奶水比例看个人爱好

高筋面粉大概2００克的样子

周星星1832 · 发表于 8-9-2015 11:57:16

XINIHANGZHOUJIA 发表于 8-9-2015 10:56
把配料及做法晒晒？没用含铝泡打粉吧？

面包不用泡打粉

XINIHANGZHOUJIA · 发表于 8-9-2015 11:56:35

周星星1832 发表于 12-8-2015 11:40
全麦颗粒哇

把配料及做法晒晒？没用含铝泡打粉吧？

周星星1832 · 发表于 8-9-2015 11:56:11

XINIHANGZHOUJIA 发表于 8-9-2015 10:53
澳洲只准卖当天产的面包，你还吃三天？勤俭老习惯吗？

谁说只准卖当天的？？？
谁说只能吃当天的

XINIHANGZHOUJIA · 发表于 8-9-2015 11:53:31

周星星1832 发表于 11-8-2015 09:37
顶多三天就没了。。。
我们家主食面包

澳洲只准卖当天产的面包，你还吃三天？勤俭老习惯吗？

churchman · 发表于 8-9-2015 11:31:50

真漂亮

周星星1832 · 发表于 15-8-2015 08:16:30

chubbycat 发表于 15-8-2015 05:55

chubbycat · 发表于 15-8-2015 06:55:59

周星星1832 · 发表于 14-8-2015 12:25:01

Samuel_ChenSJ 发表于 14-8-2015 11:24
benchtop是神马

Samuel_ChenSJ · 发表于 14-8-2015 12:24:18

周星星1832 发表于 12-8-2015 18:22
那是benchtop

benchtop是神马

周星星1832 · 发表于 12-8-2015 21:22:10

Samuel_ChenSJ 发表于 12-8-2015 19:28
我是说后面的那些

那是benchtop

Samuel_ChenSJ · 发表于 12-8-2015 20:28:07

周星星1832 发表于 12-8-2015 09:40
全麦颗粒哇

我是说后面的那些

周星星1832 · 发表于 12-8-2015 13:01:12

chubbycat 发表于 12-8-2015 08:37

二货

周星星1832 · 发表于 12-8-2015 12:40:17

Samuel_ChenSJ 发表于 12-8-2015 11:33
我的意思是马曲渠的那些东东

全麦颗粒哇

Samuel_ChenSJ · 发表于 12-8-2015 12:33:26

周星星1832 发表于 11-8-2015 09:32
明显是阴影。。。。。。。。。。

我的意思是马曲渠的那些东东

周星星1832 · 发表于 12-8-2015 12:07:15

chubbycat 发表于 12-8-2015 08:37

chubbycat · 发表于 12-8-2015 09:37:28

stfz · 发表于 11-8-2015 13:25:09

周星星1832 · 发表于 11-8-2015 12:32:56

Samuel_ChenSJ 发表于 11-8-2015 11:16
铁架子下面黑黢黢的是神马？

明显是阴影。。。。。。。。。。

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[饮食厨艺] 星星小吃店之全麦蜂蜜蔓越莓餐包

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