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如何在澳洲超市选酸奶!

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1#
发表于 9-4-2015 19:39:30 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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许多人都喜欢酸奶,它不仅有牛奶的营养成分,而且因为发酵,更容易被人体消化吸收。酸奶的好处数不胜数,如调整肠道菌群,抑制有害菌、改善乳糖不耐症以及提高肠道免疫功能等,关键酸奶也是理想的健康甜点。在澳洲最幸福的是享用高品质的奶制品,从牛奶到奶粉,乳酪到酸奶。当我们走进超市看到满柜陈列的酸奶,到底该从哪里下手?哪几款酸奶最具有营养价值还不会发胖?既然是最强科普贴,从哪些酸奶要尽量避免说起,再聊聊各款酸奶的营养价值和选择先后,最后希望酸奶控们能选到心仪的酸奶。

1. 最佳选择肯定是低脂或脱脂的原味酸奶,比如希腊酸奶(Greek Yoghurt)。如果你不习惯那种过酸的口感,不妨自行加些蜂蜜水果,或者选择每100g中,糖分低于12g的酸奶。


                               
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2. 当心早餐酸奶!比如Bulla的一款 Crunch Summer Berry,如果你看一下营养价值表的话,会发现这么小小一盒热量达到1339KJ,含42g糖!你吃进去的糖分量已经压倒了所需的营养价值。


                               
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3. 椰子是现在很多人喜欢的食材,椰子油、椰子水、椰奶……超市也能见到椰子酸奶,但是要当心椰子酸奶比普通酸奶脂肪含量高近一倍哦,但钙含量并没有优于普通酸奶。


                               
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4. 正常饮食的人每天吃250-500g酸奶最好(当然前提还是酸奶的脂肪和糖分含量)。不要贪心吃太多,酸奶也是会令人发胖的哦。超市货架上有些给孩子吃的酸奶往往看起来也很诱人,巧克力或水果味包装又俏丽,其实能量很高,只能算是一种甜点吧。


                               
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下面就步入正题,分析一下超市里几大品牌的酸奶的营养价值。聊聊哪些是值得我们加入日常饮食,获得美味又健康的酸奶。(营养价值以每100g计算)
Black Swan Vanilla Bean Greek Style Natural


                               
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热量410kJ / 蛋白质7.7g / 碳水化合物13g/ 糖6.5g  / 脂肪1.5g / 钙233mg
低糖以及超高的钙含量令这款酸奶成为不错的选择。

Dairy Farmers Thick and Creamy


                               
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热量620kJ / 蛋白质3.6g / 碳水化合物14.5g / 糖14.2g / 脂肪8.5g / 钙131mg
有全脂和低脂,还有低糖以及丰富的口味选择。

Activia


                               
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热量370kJ / 蛋白质4.9g / 碳水化合物13.5g / 糖13.1g / 脂肪1.5g / 钙180mg
品牌额外添加了益生菌并在营销上突出“助消化”,但是糖分高,蛋白质的含量低。

5AM Berry


                               
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热量353kJ / 蛋白质4.7g / 碳水化合物12.9g / 糖12.6g / 脂肪1.9g / 钙103mg
澳洲本土的有机酸奶还是值得支持,但略高的糖分和低蛋白质,还需努力。

Evia Thick and Lite


                               
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热量426kJ / 蛋白质9.8g / 碳水化合物14.1g / 糖11.5g / 脂肪0.5g
希腊酸奶作底,基本上就是丰富蛋白质的保证,糖分能再低些就更好,这样看来勉强过关。

Chobani Plain


                               
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热量251kJ / 蛋白质10.2g / 碳水化合物4.2g / 糖3.8g / 脂肪0g / 钙114mg
这么高的蛋白质含量,几近零的糖含量,而且零脂肪,简直是理想的日常酸奶之选!自行加些蜂蜜或者鲜果即可。

Vaalia Berry


                               
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热量389kJ / 蛋白质4.5g / 碳水化合物15.1g / 糖14.8g / 脂肪1.3g / 钙140mg
市场上为数不多不含乳糖的酸奶,但比起希腊酸奶来,营养价值确实不算很好。

Danone Greek


                               
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热量559kJ / 蛋白质3g / 碳水化合物14.5g / 糖14.0g  / 脂肪7g / 钙130mg
口感很棒也非常浓郁,可营养价值似乎与其它酸奶比起来有点不足。

Chobani Berry


                               
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热量348kJ / 蛋白质8.3g / 碳水化合物11.9g / 糖11.1g / 脂肪0g / 钙100mg
原味肯定是最好的选择,不过水果味也能给怕酸的人更多选择。

Jalna Natural


                               
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热量220kJ / 蛋白质5.3g / 碳水化合物7.4g / 糖5.5g  / 脂肪0g / 钙170mg
希腊酸奶的最佳替代品!丰富的钙质和低糖,相对较低的蛋白质含量,只需加些蛋白粉或者CHIA籽就能解决了。

Gippsland


                               
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热量614kJ / 蛋白质5.3g/ 碳水化合物18g / 糖16.8g / 脂肪5.8g / 钙153mg
也是一款颇受澳洲人喜爱的酸奶,可惜在糖分上有些高。

COYO


                               
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热量901kJ / 蛋白质2.2g / 碳水化合物8.2g / 糖7.4g / 脂肪19.5g
如上所说椰子酸奶的脂肪含量是非常高的,不过这是纯素者的不错选择,因为不含乳质、麦麸甚至豆类。

Jalna Fruit


                               
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热量446kJ / 蛋白质5.3g / 碳水化合物10.8g / 糖10.6g/ 脂肪4.5g / 钙170mg
这款是水果酸奶中较好的选择,不额外添加糖分,钙质也很丰富,尤其适合各年龄层的女性。

Tamar Valley


                               
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热量283kJ / 蛋白质5.5g / 碳水化合物7.4g / 糖5.0g / 脂肪1.6g / 钙179mg
营养价值很高,仅次于Jalna Fruit,略扣分的部分是额外添加了糖分。

Barambah Whole Milk


                               
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热量286kJ / 蛋白质4.7g / 碳水化合物4.7g / 糖4.7g / 脂肪3.4g / 钙170mg
酸奶中多少会有些添加剂,但这款连幼儿也可以食用,纯纯的牛奶和益生菌没有其它,营养也很不错。



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参与人数 2威望 +60 收起 理由
newaber + 30 谢谢分享!
iamtheaus + 30 谢谢分享!

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2#
 楼主| 发表于 9-4-2015 19:40:04 | 只看该作者
不吃酸奶很多年。。。
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3#
发表于 9-4-2015 19:56:28 | 只看该作者
好吃的酸奶都是高糖高脂。
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4#
发表于 9-4-2015 20:03:41 | 只看该作者
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5#
 楼主| 发表于 10-4-2015 07:09:14 | 只看该作者
妮南 发表于 9-4-2015 18:56
好吃的酸奶都是高糖高脂。

是的。。。。所以还是不吃了。。热量太高。。
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6#
发表于 10-4-2015 16:31:45 来自手机 | 只看该作者
肯定是选low fat Greek yogurt啊,高级饭店都用这个。自己加蜂蜜和muesli然后就能和外面店里卖$15的早餐媲美了
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7#
 楼主| 发表于 10-4-2015 16:38:23 | 只看该作者
浮云云艾米莉 发表于 10-4-2015 15:31
肯定是选low fat Greek yogurt啊,高级饭店都用这个。自己加蜂蜜和muesli然后就能和外面店里卖$15的早餐媲 ...

low fat 必须的。。。。。。。。。。。不然热量太高
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8#
发表于 10-4-2015 16:42:21 | 只看该作者
周星星1832 发表于 10-4-2015 06:09
是的。。。。所以还是不吃了。。热量太高。。

李小龙体脂比例最低,30多就挂了
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9#
 楼主| 发表于 10-4-2015 16:46:10 | 只看该作者
牧马人 发表于 10-4-2015 15:42
李小龙体脂比例最低,30多就挂了

我是需要注意点了...正在努力多吃
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10#
发表于 10-4-2015 23:07:31 | 只看该作者
酸奶是好东西
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11#
 楼主| 发表于 11-4-2015 06:48:59 | 只看该作者

恩。。。据说是,。。。
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12#
发表于 10-12-2015 18:37:55 | 只看该作者
把超市里几乎所有能买到的酸奶都尝试了一下,发现Danone Greek最合我和老婆还有父母口味,我儿子最喜欢非常酸非常酸的Jalna Natural
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13#
发表于 10-12-2015 19:36:56 | 只看该作者
我喜欢jalna 那种flavor的 有椰子 芒果 berry 都很好吃
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14#
发表于 11-12-2015 00:23:58 | 只看该作者
周星星1832 发表于 9-4-2015 12:09
是的。。。。所以还是不吃了。。热量太高。。

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15#
 楼主| 发表于 11-12-2015 06:08:01 | 只看该作者
avant 发表于 10-12-2015 18:37
把超市里几乎所有能买到的酸奶都尝试了一下,发现Danone Greek最合我和老婆还有父母口味,我儿子最喜欢非常 ...

你们家都酸奶粉嘛。。。
貌似我们家只有我不吃酸奶
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16#
 楼主| 发表于 11-12-2015 06:08:18 | 只看该作者
jgpyjwc 发表于 10-12-2015 19:36
我喜欢jalna 那种flavor的 有椰子 芒果 berry 都很好吃

热量高吗
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17#
 楼主| 发表于 11-12-2015 06:08:27 | 只看该作者
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18#
发表于 15-1-2016 22:33:44 | 只看该作者
greek酸奶和我从小喝的北京瓶装酸奶味道完全一样,头一次喝觉得日了狗了。
从小就不爱喝这个味。
放着正常的creamy又甜的酸奶不喝,为什么要喝greek又酸又难喝,热量还高。
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19#
发表于 15-1-2016 22:59:24 | 只看该作者
camila133 发表于 15-1-2016 22:33
greek酸奶和我从小喝的北京瓶装酸奶味道完全一样,头一次喝觉得日了狗了。
从小就不爱喝这个味。
放着正 ...

甜的酸奶都是加了好多糖的

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周星星1832 + 50 我很赞同!

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20#
发表于 15-1-2016 23:16:33 | 只看该作者
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21#
发表于 15-1-2016 23:23:24 | 只看该作者
西澳的玛格丽特河牌酸奶有人喝过吗
打开全是絮状物,恶心死了,还很贵,因为是local business
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22#
 楼主| 发表于 16-1-2016 05:32:16 | 只看该作者
camila133 发表于 15-1-2016 22:33
greek酸奶和我从小喝的北京瓶装酸奶味道完全一样,头一次喝觉得日了狗了。
从小就不爱喝这个味。
放着正 ...

真的吗。。。就是咱们喝的玻璃瓶的那个吗

那我改天试试
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23#
 楼主| 发表于 16-1-2016 05:33:08 | 只看该作者
Serin 发表于 15-1-2016 22:59
甜的酸奶都是加了好多糖的

一点要喝低脂低糖的。。。不然还是别喝了

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Serin + 50 我很赞同!

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24#
 楼主| 发表于 16-1-2016 05:33:24 | 只看该作者
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25#
 楼主| 发表于 16-1-2016 05:33:40 | 只看该作者
camila133 发表于 15-1-2016 23:23
西澳的玛格丽特河牌酸奶有人喝过吗
打开全是絮状物,恶心死了,还很贵,因为是local business

。。。。。。恶心
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