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楼主: 周星星1832
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[饮食厨艺] 第一次做面包失败。。。

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31#
 楼主| 发表于 1-3-2015 11:40:34 | 只看该作者
catherinechen 发表于 1-3-2015 11:15
所谓的高粉 (bread flour) , 普通粉, (plain flour) 低粉,(cake flour), 最大的区别是蛋白质的比例不 ...

我都买homebrand的
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