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标题: 好吃的五色时蔬咖喱饭 [打印本页]

作者: 太阳花开 时间: 19-10-2011 01:26
标题: 好吃的五色时蔬咖喱饭
好吃的五色时蔬咖喱饭

现如今，一伙子狐朋狗友的到饭店里吃饭时，推三挡四的不是买单而是点餐，点餐的确是一个费力不讨好的差事儿。又是吃营养又要吃特色，荤素搭配不说，就连素菜都讲究起来了，什么叶菜、根茎类的都要有，还要兼顾各位在座食客的各色口味儿，嘿嘿！众口难调。闹不好费了好多脑筋不说，还落下不少的腹诽呢！虽然人家不说啥，但你看他夹菜时的那双筷子头儿就知道了。所以，这种事现在谁都不想干，一个个儿坐定之后就先表态：点啥都行，我随便；你点啥，我吃啥；俺不挑食，啥都吃。。。。。。诸如此类的话，其实呢，不对口味儿肯定就不再问津了。
跟家做饭，就没这些啰嗦了。今儿中午，俺就做了个五色时蔬咖喱饭，既简单又很好吃，还营养全面。
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五色时蔬外加一荤。荤的是风干了的腊肠，素菜里有块茎类的，也有叶菜。没加土豆，是因为咖喱里面有土豆了。土豆咱有啊，下次给您做韩式泡菜炒土豆片。
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全部切成丁儿。

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花花绿绿的，好看吧？胡萝卜因为要先下锅，咱就给它单间儿了。
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呵呵！胡萝卜是好东西啊，但要和油配着，营养素才能充分吸收，所以要先下锅，用油炒熟。其他的依次下入就可以了。哦，对了，叶菜最后下锅。
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差不多熟了之后，下入买现成的咖喱卤，加点清水，一咕嘟即可装碗。
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趁热撒点儿黑胡椒，俺用的是孩儿们送的西式胡椒筒，有点像个袖珍的炮筒子，拿起来对准菜碗转几下就行了。热气升腾中，一股黑胡椒特有的香味儿弥漫开来。。。。。。
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白米饭配五色时蔬咖喱。
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香喷喷，不，是香死个人呦~~~~~~[attach]201233[/attach]

[ 本帖最后由太阳花开于 19-10-2011 02:30 编辑 ]

作者: 七七 时间: 19-10-2011 06:04
口水色香味聚全呀

作者: 守护圣西罗 时间: 15-8-2012 18:17
红红绿绿，颜色真的很不错，估计味道也很好！

作者: mapletree123 时间: 15-8-2012 20:22
谢谢分享.
很喜欢做菜中的混搭风格

作者: 自然 时间: 17-8-2012 16:39
LZ上个咖喱卤的图吧，我们也好照图采办啊

作者: 太阳花开 时间: 21-8-2012 11:31
标题: 咖喱图
咖喱图上来了

作者: 自然 时间: 21-8-2012 21:41
标题: 回复 #6 太阳花开的帖子
一直以为这种咖喱是直接浇在米饭上吃的

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