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标题: 请教下BBQ烤羊肉串需要买哪种羊肉 [打印本页]

作者: tjlin 时间: 12-10-2011 14:15
标题: 请教下BBQ烤羊肉串需要买哪种羊肉
请教下BBQ烤羊肉串需要买哪种羊肉

作者: 龙景轩 时间: 13-10-2011 01:00
当然是羊腿啊！

作者: zlsiva 时间: 13-10-2011 01:14
肩膀肉
我最喜欢烤羊肉串是两块瘦肉中间夹一块肥肉

作者: desiderata 时间: 13-10-2011 08:13
烧烤羊扒，便宜的就行了

作者: 小魔怪 时间: 13-10-2011 08:34
我就去超市买那种切好一块一块的羊扒，十刀左右一公斤。因为加工起来比较方便，大小平均

作者: combread 时间: 13-10-2011 12:01

原帖由 小魔怪 于 13-10-2011 09:34 发表

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我就去超市买那种切好一块一块的羊扒，十刀左右一公斤。因为加工起来比较方便，大小平均

WWS哪有这么便宜的羊肉啊……10刀只能买带骨头的羊腿了。切好的好像要17刀以上

作者: Bill_Fish 时间: 13-10-2011 13:32

原帖由 zlsiva 于 13-10-2011 02:14 发表

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肩膀肉
我最喜欢烤羊肉串是两块瘦肉中间夹一块肥肉

那里有肩膀肉卖？我也最喜欢吃肥的？

作者: zlsiva 时间: 13-10-2011 13:32
标题: 回复 #7 Bill_Fish 的帖子
market的肉摊比较多啊

作者: yoghurt11 时间: 13-10-2011 14:07
华人超市有羊肉粒还不错我们每次都用那个

作者: wukong 时间: 13-10-2011 14:35
ls说得羊肉粒应该挺方便的
羊肉串一般还是用羊腿肉，但是需要自己切小块儿，比较麻烦

作者: Bill_Fish 时间: 14-10-2011 16:06

原帖由 zlsiva 于 13-10-2011 14:32 发表

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market的肉摊比较多啊

market没见肥肉卖，这边人貌似都喜欢痩的。羊肉粒也没见卖呀？莫非是专门的肉店？

作者: 北京老刘 时间: 15-10-2011 13:35
在布村，wws里面的羊肉就不错，一条条的，自己直接切成小块就可以了！

肥瘦相间，烧烤为佳~

作者: xbb22 时间: 15-10-2011 17:54
还是羊肋排好，又便宜又方便，上面撒点海花盐，和ROSEMARRY，烤箱180度，20分钟OK。

作者: leem 时间: 15-10-2011 18:33
羊肩肉挺多的啊，WWS经常促销10刀左右一公斤，带骨头的，买来扔烤箱烤一烤味道很好

作者: motojj 时间: 15-10-2011 19:47
下次留心一下WWS的羊肩肉

作者: cello 时间: 16-10-2011 20:28

原帖由 xbb22 于 15-10-2011 17:24 发表

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还是羊肋排好，又便宜又方便，上面撒点海花盐，和ROSEMARRY，烤箱180度，20分钟OK。

澳洲人都喜欢羊肉配ROSEMARRY，我特别不喜欢。一下它羊肉的味道都给弄没了，糟蹋啊

作者: hondaeuro 时间: 18-10-2011 10:46
要吃好的這肉還得是HALAL的

作者: Rachel-hyy 时间: 30-1-2012 21:42
羊颈肉好吃

作者: gentleboy 时间: 8-3-2012 19:13
要有肥肉的部位，炭火烤，非常好吃~

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