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标题: 家庭美食2 [打印本页]

作者: saifen 时间: 30-7-2011 21:53
标题: 家庭美食2
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作者: kitty53432 时间: 31-7-2011 00:13
鉴定完毕，贤妻一个！

作者: 厨娘一枝花 时间: 31-7-2011 10:58
老婆很能干哦

作者: 格桑梅朵 时间: 31-7-2011 11:06
真不错！

LZ有没有方子，我对那个菠萝得挺感兴趣！

作者: 罗卜扛大包 时间: 31-7-2011 12:36
好赞的厨艺！

作者: saifen 时间: 31-7-2011 14:05
菠萝饭挺简单的，就是用量记不太清了，可以自己酌情来啦。选的菠萝最好稍微熟一些。
1.白糯米两三把紫糯米少许，洗净，提前浸泡，紫糯米一定要泡久点，最好隔夜泡上，白糯米泡两三个小时
2.煮糯米饭，煮好之后留足够时间放凉
3.菠萝洗干净，切掉一个盖子，把里面的菠萝肉挖出来，用刀切割一下比较容易挖，不过千万注意不要把菠萝盅切漏了
4.把挖出来的菠萝肉切小丁
5.把菠萝肉和放凉的糯米饭拌匀，按照个人口味放入适量白糖
6.把拌好的米饭放入菠萝盅里，压实，盖上之前切下来的菠萝盖子
7.入蒸锅，水开了之后再蒸十来分钟就OK啦

原帖由 格桑梅朵 于 31-7-2011 11:06 发表

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真不错！
LZ有没有方子，我对那个菠萝得挺感兴趣！

作者: 格桑梅朵 时间: 31-7-2011 14:21
标题: 回复 #6 saifen 的帖子
谢谢LZ，等买了菠萝一定要试试！

作者: clairejia 时间: 31-7-2011 14:57
哎，嫉妒那些会做饭的啊～～～

作者: 泡沫 时间: 31-7-2011 15:45

原帖由 saifen 于 31-7-2011 14:05 发表

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菠萝饭挺简单的，就是用量记不太清了，可以自己酌情来啦。选的菠萝最好稍微熟一些。
1.白糯米两三把紫糯米少许，洗净，提前浸泡，紫糯米一定要泡久点，最好隔夜泡上，白糯米泡两三个小时
2.煮糯米饭，煮好之后留足 ...

这个菠萝饭真有趣

作者: ruili36 时间: 31-7-2011 17:38
肚子正饿呢。看着这么些美食，赶紧去煮饭。

作者: yan1125 时间: 2-8-2011 14:21

原帖由 saifen 于 31-7-2011 14:05 发表

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菠萝饭挺简单的，就是用量记不太清了，可以自己酌情来啦。选的菠萝最好稍微熟一些。
1.白糯米两三把紫糯米少许，洗净，提前浸泡，紫糯米一定要泡久点，最好隔夜泡上，白糯米泡两三个小时
2.煮糯米饭，煮好之后留足 ...

在云南吃过。不错不错。

作者: 独立小桥风满袖 时间: 5-8-2011 13:37
偶对第二个感兴趣，里面放的是什么哩？
是牛肉丸还是SAUSAGE？

作者: saifen 时间: 8-8-2011 16:13
标题: 回复 #12 独立小桥风满袖的帖子
sausage

作者: 善待自己 时间: 15-8-2011 13:05
漂亮的图片！喜欢第二个，放的什么？

作者: wanglong 时间: 15-8-2011 16:39
很棒！

作者: MillerYang 时间: 21-8-2011 12:59
标题: 回复 #1 saifen 的帖子
第三张是啥？

作者: saifen 时间: 21-8-2011 13:05
标题: 回复 #16 MillerYang 的帖子
酥皮月饼红豆的呵呵

作者: 骷髅 时间: 21-8-2011 13:22
我狂找哪里有菠萝饭，反复看三遍才发现我一开始以为的那个raspberry cake原来是菠萝饭。

作者: mayyim 时间: 21-8-2011 17:53
受不了了

作者: eva_kong 时间: 21-8-2011 22:17
菠萝饭有意思

作者: 老菜 时间: 22-8-2011 03:38
太油菜了。

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