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标题: 只好在厨房找点乐儿--------蒜蓉和芝士扇贝 [打印本页]

作者: binfen99 时间: 15-2-2011 16:00
标题: 只好在厨房找点乐儿--------蒜蓉和芝士扇贝
昨天的情人节大家都是怎么过的？昨天去了city，咋感觉不到一点过节的气氛呢？本以为这个西方的节在这里应该热闹非常，可是除了感觉卖花的地方买花的人多一些外，真没什么特别的感觉。从网上打了张满五十返十块的川菜馆的券，吃了一顿辣的好过瘾的水煮鱼。然后在联邦广场吃冰淇淋，坐累了回家。
继续扇贝的话题吧，是我来墨尔本的时间短吗？怎么在西人和华人超市都没找到过活着的扇贝卖呢？想吃的时候只好买冰冻的凑合了。
做了两种口味，蒜蓉和芝士焗。蒜蓉超喜欢里面的粉丝，所以每次做尽量多放。芝士里面加了些洋葱粒，我用不好这里的大烤炉，老公弄的-----好吃！
做法大家都会，直接上图啦！谁要知道墨尔本哪儿卖新鲜的扇贝，一定要告诉我哦！谢啦！

[ 本帖最后由 binfen99 于 15-2-2011 17:22 编辑 ]

作者: 冰翡翠 时间: 15-2-2011 16:06
我也喜欢吃扇贝，在BOX HILL买的冰冻的，只试过蒜蓉粉丝蒸，没做过芝士焗的，看了楼主LD做的图片感觉很不错呢。

不过蒜蓉蒸的是否酱油放太多了？颜色有点深，如果白一点，再撒上些葱花和红椒圈就更漂亮和美味了！

作者: binfen99 时间: 15-2-2011 16:11
嗯嗯，蒜蓉的里面加了些蒸鱼的豉油，所以颜色比较深。但是味道很窜。

作者: qzd163 时间: 15-2-2011 16:12

作者: yan1125 时间: 16-2-2011 15:26
喜欢蒜蓉扇贝。第一次做家里没葱，放了点辣椒。第2次做家里葱太多，为了小朋友也没放辣椒。

[ 本帖最后由 yan1125 于 16-2-2011 16:27 编辑 ]

作者: binfen99 时间: 16-2-2011 16:26
楼上的真漂亮!

作者: icebear 时间: 19-2-2011 03:05
这是新菜，尝试着做一次看看！

作者: tina-go 时间: 19-2-2011 09:16
我也要学着做！！！！

作者: vitamincc 时间: 19-2-2011 10:08
用土豆泥浇上去，撒上葱碎之类的调味品，然后用烤箱烤的口感会很好啊，扇贝被软绵绵的土豆泥包裹住，味道都藏在里面

作者: binfen99 时间: 19-2-2011 11:44
土豆泥好建议很喜欢,下次试试再

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