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标题: 周末去吃了据说南半球最好吃的牛肉粉 [打印本页]

作者: wuyeqw 时间: 8-11-2010 10:12
标题: 周末去吃了据说南半球最好吃的牛肉粉
澳洲就有一点，整个啥都说是南半球最大，最好的，譬如taranga zoo，仔细想起来，地理位置上，再往南就是南极了，估计没有几块有人的地儿比澳洲大了

以前跟一个住hurstville的同学经常吃越南阁那家牛肉粉，调味料和汤都觉得很鲜，唯一美中不足的就是牛肉有点嚼不烂

需要剔牙

周末去吃了bankstown的an restaurant的牛肉粉，虽然价格是hurstville的1.5倍，但是觉得真的是不一样啊，偶尔吃一吃还是不错的

搜了一下，据说“悉尼最出名最有争议的牛肉粉就是这家！”

作者: wuyeqw 时间: 8-11-2010 10:13
占楼，整理图片中。。。。。。。。。。。。

普通牛肉粉
图片基本上看不出差别来
[attach]146474[/attach]

怎么说呢，口感不一样，牛肉感觉好像是很好嚼，很松软，有点像国内的酱牛肉的质地，切成薄片
粉呢，觉得很细，你的喉咙能感觉出差别

[ 本帖最后由 wuyeqw 于 8-11-2010 11:17 编辑 ]

作者: wuyeqw 时间: 8-11-2010 10:18
特别牛肉粉和调料

特别牛肉粉里面的东西，也是轻轻一嚼，就可以了

[attach]146476[/attach]

作者: wuyeqw 时间: 8-11-2010 10:20
第一份照片是生牛肉粉，下面是熟牛肉粉

作者: wuyeqw 时间: 8-11-2010 10:23
昨天和今天天气都挺热了

上一杯昨天点的三色冰

味道一般吧

[attach]146481[/attach]

作者: wuyeqw 时间: 8-11-2010 10:26
上一个门脸的照片

作者: Richard.G 时间: 8-11-2010 10:34

原帖由 wuyeqw 于 8-11-2010 11:12 发表

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澳洲就有一点，整个啥都说是南半球最大，最好的，譬如taranga zoo，仔细想起来，地理位置上，再往南就是南极了，估计没有几块有人的地儿比澳洲大了

Keep in mind in Southern hemisphere, there are also Africa and South America. Anyway, this looks tasty!

作者: 熊猫阿三 时间: 8-11-2010 10:40
哈哈，照片不错，我以为广告贴呢。

作者: wuyeqw 时间: 8-11-2010 10:43
标题: 回复 #8 熊猫阿三的帖子
“广告”的主旨就是挺好吃的，可以尝尝

这个牛肉粉有点小贵，偶尔吃吃可以

不能像越南阁那么老是吃

当然，有米的大大们，可以顿顿吃

但是那家貌似只卖米粉，生意挺好的，点餐都是遥控的，不用写菜单、送菜单

就餐环境也好

或许这就是一分价钱一分货吧

作者: totticat 时间: 8-11-2010 10:45
HURSTVILLE的越南个牛肉也很薄片啊很好嚼的亚
LZ会不会是在CHEF回国那段时间去吃的啊难吃过1 2个月的样子
BANKSTOWN的没吃过
今天就去试试
好谗挖~~~~~~~~~~~~

作者: totticat 时间: 8-11-2010 10:47
地址？

作者: vandia 时间: 8-11-2010 10:49
看了口水阿

作者: wuyeqw 时间: 8-11-2010 10:52
标题: 回复 #11 totticat 的帖子
我是坐火车去的，不知道你是开车去还是坐火车呢？

开车的话，估计搜一下就能有地址

坐火车的话，我们是下了火车，问了一下路边的人，这家an restaurant貌似很有名，那个女孩竟然说，everyone knows an

基本上就是火车站从左手边出来，往左边走，路对面有一个蓝色拱形的长廊，从长廊里走过去，到头以后，右转，走几步就能看到

对了，往右走的时候，会过一个停车场，要小心进出车辆哦~~~

作者: wuyeqw 时间: 8-11-2010 10:53

原帖由 totticat 于 8-11-2010 11:45 发表

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HURSTVILLE的越南个牛肉也很薄片啊很好嚼的亚
LZ会不会是在CHEF回国那段时间去吃的啊难吃过1 2个月的样子
BANKSTOWN的没吃过
今天就去试试
好谗挖~~~~~~~~~~~~

你这么一说，我觉得差不多是有一段时间很难嚼碎

当然，我这个人牙口不好，也有我个人因素啦

作者: cyly 时间: 8-11-2010 11:19
标题: 回复 #8 熊猫阿三的帖子
有同感，确实不错。

作者: chining 时间: 8-11-2010 11:33
多少钱？？？

作者: touwa 时间: 8-11-2010 12:34
越南牛肉分特色: 味精特别重，每次吃完都狂口渴！大家有相同感觉吗？

作者: 0065 时间: 8-11-2010 13:46
味精汤

作者: frozen_heart770 时间: 8-11-2010 14:10

原帖由 touwa 于 8-11-2010 13:34 发表

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越南牛肉分特色: 味精特别重，每次吃完都狂口渴！大家有相同感觉吗？

是啊是啊~

作者: wisdom6461 时间: 8-11-2010 14:18
以前倒是长去吃HURSTVILLE的那家,现在到了BRISBANE,有时还是会去吃SUNNYBANK的那家,我是比较喜欢吃的,连LG有次出差去越南,特意告诉他一定要去尝尝当地正宗的牛肉粉呢!

作者: 泡沫 时间: 8-11-2010 14:38

原帖由 touwa 于 8-11-2010 13:34 发表

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越南牛肉分特色: 味精特别重，每次吃完都狂口渴！大家有相同感觉吗？

是鱼露下多了

作者: 周星星1832 时间: 8-11-2010 14:43
再好吃也是牛肉粉

作者: liwus 时间: 8-11-2010 15:20
Hurstville的牛肉粉太太太一般了吧，要说吃牛肉粉我还是比较有经验。
楼主推荐的这家牛肉粉味道确实不错，做得很精致，味道也好，
但总体有点像在国内大的酒店里去吃家常菜那种感觉——精致有余，味道刻意求新，少了点随性，最主要价格昂贵。
Berala有家火车头，典型的价格便宜量又足，味道属于中上。
以前住西区，我们最喜欢去的是flemington那家牛肉粉，家常味，汤浓肉鲜，价格适中，唯一不好就是这家每次吃饭时间去都要排队。

其他，比如Strathfield的牛肉粉，刚开始吃牛肉粉的时候我还一直以为他家的最好吃，结果有了比较之后才发现完全排不上号。
Burwood那家也只能算一般般，不过老板娘很好很有亲和力，每次去吃都会送不一样的越南小吃。

作者: hsy12 时间: 8-11-2010 15:23
左边非洲右边南美~~~

作者: vandia 时间: 8-11-2010 15:24

原帖由 liwus 于 8-11-2010 16:20 发表

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Hurstville的牛肉粉太太太一般了吧，要说吃牛肉粉我还是比较有经验。
楼主推荐的这家牛肉粉味道确实不错，做得很精致，味道也好，
但总体有点像在国内大的酒店里去吃家常菜那种感觉——精致有余，味道刻意求新，少 ...

牛肉粉还这么有学问。

作者: 荼蘼00000 时间: 8-11-2010 15:42
越南牛肉粉好吃好吃，爱吃爱吃，也对比过好几家。
parramatta 新开了一家，是连锁的，名字忘记了。味道也很不错。感觉跟bankstown的an restaurant不相上下，价格还要便宜，牛肉多的吃不完。

作者: 小河 时间: 8-11-2010 15:57
hurstville那家很一般了。。。我吃这么多，还是最喜欢Flemington那家。

作者: ztdc 时间: 8-11-2010 16:00
标题: 回复 #27 小河的帖子
Flemington这家感觉比以前差不少，是不是吃多了，审美疲劳？

作者: y2kgo 时间: 8-11-2010 23:03
唉，以前觉得牛肉粉很好吃
后来跑到河内去吃了8000盾一碗的牛肉粉才发现
原来在澳洲吃的牛肉粉都是经过改良的
在越南的pho跟澳洲的牛肉粉很不一样哦

作者: mermaidtear 时间: 8-11-2010 23:36
明早下楼吃酸菜盖码粉去

、
melbourne怎么就没有粉！没有粉

作者: 乔治 时间: 9-11-2010 06:59

原帖由小河于 2010-11-8 16:57 发表

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hurstville那家很一般了。。。我吃这么多，还是最喜欢Flemington那家。

flemeinton好几家阿？哪家好吃？

作者: 小河 时间: 9-11-2010 07:16
巷子里的那家阿

作者: 小河 时间: 9-11-2010 07:17

原帖由 mermaidtear 于 9-11-2010 00:36 发表

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明早下楼吃酸菜盖码粉去、
melbourne怎么就没有粉！没有粉

Richmond那些越南人开的很正宗啊，估计比悉尼的海好吃

作者: 雁过留毛 时间: 9-11-2010 08:02
标题: 回复 #23 liwus 的帖子
插毛收藏!

唉,想成都的肥肠粉和锅盔了!

作者: aozhoubaobei 时间: 9-11-2010 10:55
mel在footscray那里有一家，天天人都超多，味道还好，呵呵。

作者: liwus 时间: 9-11-2010 11:09

原帖由 雁过留毛 于 9-11-2010 09:02 发表

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插毛收藏!

唉,想成都的肥肠粉和锅盔了!

锅盔我没感觉,倒是很想念加冒节子的肥肠粉

[attach]146676[/attach]

[ 本帖最后由 liwus 于 9-11-2010 12:43 编辑 ]

作者: coonaoz 时间: 9-11-2010 12:16
LS发的图片，引诱我的口水

作者: 雁过留毛 时间: 9-11-2010 13:36
标题: 回复 #36 liwus 的帖子
不过一般小馆子里的肥肠没这么有型,但味道绝对一流!!

唉,那红油啊!!!

作者: liwus 时间: 9-11-2010 14:22
这楼歪八国去了。。

估计楼主很生气，不知道后果是否严重。。。

作者: vela11 时间: 9-11-2010 14:37
看起来好想吃哦。。

作者: yan1125 时间: 9-11-2010 14:53
怎么没人说说springvale的牛肉粉，我只吃过一家，很小一家店，老公喜欢那家是因为那家有很好吃的洋葱，据说其他家没有。

作者: eva_kong 时间: 9-11-2010 16:24
肥肠粉太肥腻了，还是喜欢牛肉粉

作者: 星光驾校 时间: 9-11-2010 20:52
好吃哦

作者: tina-go 时间: 9-11-2010 21:33
我觉得我每个星期，起码要吃3-5顿越南的
3-5顿泰国的。

作者: craigie 时间: 9-11-2010 22:05

原帖由 tina-go 于 9-11-2010 22:33 发表

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我觉得我每个星期，起码要吃3-5顿越南的
3-5顿泰国的。

那岂不是几乎顿顿在外面吃？

作者: aareon 时间: 10-11-2010 08:37
楼主挺实货啊，这家确实是悉尼做的最好的一家，也是最贵的。

作者: aareon 时间: 10-11-2010 08:40
标题: 回复 #31 乔治的帖子
那家叫全胜的不错，尤其是干炒牛河。。

作者: wuyeqw 时间: 10-11-2010 10:47

原帖由 liwus 于 9-11-2010 15:22 发表

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这楼歪八国去了。。
估计楼主很生气，不知道后果是否严重。。。

LZ来了，LZ现在很饿

LZ求楼上所有推荐的好吃的地址

作者: wuyeqw 时间: 10-11-2010 10:49

原帖由 liwus 于 8-11-2010 16:20 发表

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Hurstville的牛肉粉太太太一般了吧，要说吃牛肉粉我还是比较有经验。
楼主推荐的这家牛肉粉味道确实不错，做得很精致，味道也好，
但总体有点像在国内大的酒店里去吃家常菜那种感觉——精致有余，味道刻意求新，少 ...

求Berala有家火车头，典型的价格便宜量又足，味道属于中上。
最喜欢去的是flemington那家牛肉粉，家常味，汤浓肉鲜，价格适中，唯一不好就是这家每次吃饭时间去都要排队。

Strathfield的牛肉粉，刚开始吃牛肉粉的时候我还一直以为他家的最好吃，结果有了比较之后才发现完全排不上号。
Burwood那家也只能算一般般，不过老板娘很好很有亲和力，每次去吃都会送不一样的越南小吃。
详细地址

作者: black_zerg 时间: 10-11-2010 10:50
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 澳洲人真可怜，这破玩意也当宝贝

作者: wuyeqw 时间: 10-11-2010 10:50

原帖由 荼蘼00000 于 8-11-2010 16:42 发表

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越南牛肉粉好吃好吃，爱吃爱吃，也对比过好几家。
parramatta 新开了一家，是连锁的，名字忘记了。味道也很不错。感觉跟bankstown的an restaurant不相上下，价格还要便宜，牛肉多的吃不完。

地址地址~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: wuyeqw 时间: 10-11-2010 10:51

原帖由 yan1125 于 9-11-2010 15:53 发表

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怎么没人说说springvale的牛肉粉，我只吃过一家，很小一家店，老公喜欢那家是因为那家有很好吃的洋葱，据说其他家没有。

这个也是在悉尼么？？？

作者: wuyeqw 时间: 10-11-2010 10:52

原帖由 aareon 于 10-11-2010 09:40 发表

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那家叫全胜的不错，尤其是干炒牛河。。

求全胜地址

作者: wuyeqw 时间: 10-11-2010 10:56

原帖由 black_zerg 于 10-11-2010 11:50 发表

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澳洲人真可怜，这破玩意也当宝贝

也算不上可怜不可怜吧
这玩意也不算破吧
也木有把这玩意当宝贝吧

就是个吃货而已

偶个人观点觉得，悉尼这几家牛肉粉，比较正宗，价格在当地来说还算合适

貌似北京上海只有几家餐厅提供越南牛肉粉，但是味道没有悉尼这边越南人做的好吃就是了

人都到了这地儿了，肯定要尝点正宗的啊

其实就跟去哪里旅游，都想尝尝各地风俗特色小吃一个道理

只不过偶们已经把牛肉粉生活化了，当饭了

真滴木有您说滴那么上纲上线

作者: jiayan1412 时间: 10-11-2010 11:19
看了我也想试试。我觉得牛肉粉，满好吃的

作者: liwus 时间: 10-11-2010 12:43

原帖由 wuyeqw 于 10-11-2010 11:49 发表

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求Berala有家火车头，典型的价格便宜量又足，味道属于中上。
最喜欢去的是flemington那家牛肉粉，家常味，汤浓肉鲜，价格适中，唯一不好就是这家每次吃饭时间去都要排队。

Strathfield的牛肉粉，刚开始吃牛 ...

火车头地址：9 Elizabeth Street, Berala New South Wales
http://maps.google.com.au/maps?f ... F8&t=h&z=18

Flemington 全胜牛肉粉
http://maps.google.com.au/maps?f ... 84&t=h&z=19

如果要味道好，首选Flemington 全胜牛肉粉；
如果基于价格和份量考量，那肯定推荐火车头了，
这家价格比其他地方都便宜，而且份量特别大，女同胞们记得点Regular，大碗太多了，估计吃不完。
其他两家都太一般，我就不找地址了。。

AN味道很好，但价格实在太贵了，别人一碗牛肉粉才卖8刀、9刀，他家的要卖13、14刀，抢钱呐！

作者: aareon 时间: 10-11-2010 12:43
标题: 回复 #54 wuyeqw 的帖子
国内的那越南合粉是瞎糊弄呢。。这里的很正宗。很多人说悉尼的粤菜也跟香港的差不多

作者: oceania 时间: 10-11-2010 13:47
火车头的牛肉很硬，明显中式做法，不过牛肉丸很弹。bankstown有两家，一家an，一家再往下一点
an符合各个种族的口味，另一家更地道，更像越南口味

作者: gaohuiyang 时间: 10-11-2010 14:52
与朋友去bankstown 吃过两家越南粉，没感到特别的味道呀！贵倒是真的，去那天正下雨，卫生间里，厅里都脏脏的，没再去。

作者: yan1125 时间: 10-11-2010 15:08

原帖由 wuyeqw 于 10-11-2010 11:51 发表

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这个也是在悉尼么？？？

不是，墨尔本。

作者: 哈罗加菲 时间: 10-11-2010 15:23
MEL也有好几家很好吃的越南粉

BTW ,蔡澜说的，最好吃的越南牛肉粉在澳洲，不在越南

作者: Laura.CN 时间: 16-11-2010 21:24
瓦，越南風味，兩大摯愛之一！留爪，以後慢慢去吃遍上面幾家！
Hurstville嘛，其實越南閣對面那家真是越南人開的，粉做得比較好；紅飯還是比較喜歡越南閣^_^

作者: aareon 时间: 17-11-2010 09:58
标题: 回复 #62 Laura.CN 的帖子
那家中午的汤不错，不知道为啥到晚上就没那么好吃了

作者: 冰翡翠 时间: 26-11-2010 15:07
我也很怀念在越南吃的米粉，不但是牛肉粉，鸡肉的或是那种蒸的也很好，越南人把米粉喻为情人

作者: 冰翡翠 时间: 26-11-2010 15:08

原帖由 哈罗加菲 于 10-11-2010 16:23 发表

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MEL也有好几家很好吃的越南粉

BTW ,蔡澜说的，最好吃的越南牛肉粉在澳洲，不在越南

他说的店是在RICHMOND的勇记，专门开车过去吃了一回

作者: vanluo83 时间: 26-11-2010 20:48
标题: 回复 #41 yan1125 的帖子
springvale的一間專賣越南粉的餐館挺不錯,湯底味精少,料新鮮,人也挺隨和

作者: bonnie0426 时间: 27-11-2010 02:02
很爱吃牛肉粉。。。

作者: ccen 时间: 30-11-2010 20:36
哈哈，昨天才听别人推荐这家店，今天用上班前几分钟俺就去踩点了，离俺公司超近，就看啥时候中午可以去吃一顿了。

以前俺也在flemington吃，以前有两家，我更喜欢关门了的那家。

作者: seth_chen 时间: 30-11-2010 20:48
个人感觉springvale还是鸿记的味道好，很多人说放味精多，但我没吃出来

作者: 自游自在 时间: 2-12-2010 14:20

原帖由 liwus 于 10-11-2010 13:43 发表

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火车头地址：9 Elizabeth Street, Berala New South Wales
http://maps.google.com.au/maps?f ... mp;saddr=-33.872615,151.030237&daddr=&hl=en&geocode=&mra=mift&mrsp=0&sz=18&sll=-33.872602,151.0 ...

收藏了,谢谢,打算找个周末去吃一吃,解解谗

作者: yan1125 时间: 5-1-2011 10:30

原帖由 vanluo83 于 26-11-2010 21:48 发表

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springvale的一間專賣越南粉的餐館挺不錯,湯底味精少,料新鮮,人也挺隨和

好多家呢，我只去过2家，不知道你说哪家。
一家是老公的朋友带去的，说只有这家才有免费的腌洋葱，说多好吃，我不觉得啊。
第2家就是那个城隍庙小吃的隔壁。不知道名字。只记得那个小小的8个越南春卷要9刀，和牛肉粉一样价钱，size完全不同啊（看了楼上的，我说的这家好像就是鸿记，也没觉得多好吃，粉有点煮烂了）。

[ 本帖最后由 yan1125 于 5-1-2011 11:32 编辑 ]

作者: aareon 时间: 8-1-2011 09:31
今天准备再次像AN进发。。

作者: 荞麦皮 时间: 14-1-2011 22:49
我觉得springvale挨着一个头啖汤的那家，味道很好，，，店子不大，，吃客都是越南人，，，最好吃的是顺化牛肉汤粉，，，，好吃啊好吃
吃过几家，，现在固定在这家吃了，，，

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