

原帖由 liwus 于 14-9-2010 14:37 发表
我和我家LD也挺喜欢吃泰国菜,以前有个朋友是泰国餐馆的厨师,到家里来做过两次非常地道的泰国菜,很美味。
当然我也做了几道非常地道的四川菜来陪衬,特别是我做的四川泡菜,泡的那种小红圆萝卜,他说吃起来有威士 ...


原帖由 818 于 14-9-2010 14:45 发表
我昨天刚好也泡了,不过不知道正确的做法,只放了醋,糖,辣椒。
看你的图好像有很多花椒,还要放其他的吗?
另外家里昨天没别的醋了,我就放了意大利的红酒醋,不知道会是什么个味?
原帖由 liwus 于 14-9-2010 15:31 发表
四川泡菜不放醋,给你个链接看看。
http://www.freeoz.org/ibbs/viewt ... hlight=%C5%DD%B2%CB
还放的蛮贵的红酒醋,哭死。



原帖由 tina-go 于 15-9-2010 18:53 发表
我一般都去newtown和surry hills的小馆子。名店的菜一定不差,小店的菜可以做的很好。
我把这两个地方的thai已经试过好几遍了。就是记不住店名。


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