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标题: 超大版春卷 [打印本页]

作者: jiayan1412 时间: 8-10-2009 18:06
标题: 超大版春卷
好久没吃春卷了....好想.澳洲买的春卷皮也太大了点,裁小又不像样子.
做了几根超大版春卷. 是牛肉香菇白菜馅的...好美味

作者: 厨娘一枝花 时间: 8-10-2009 18:38
不错啊

作者: bigwangjun 时间: 8-10-2009 18:50
好馋！

请教一个问题：澳洲的春卷皮好像是硬的，怎么能让它变软，可包春卷呀！
一直没敢买春卷皮，也没办法做。馋呀！

作者: 毛桩桩 时间: 8-10-2009 19:11

作者: AnaCoppola 时间: 8-10-2009 20:35

原帖由 bigwangjun 于 8-10-2009 19:50 发表

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好馋！请教一个问题：澳洲的春卷皮好像是硬的，怎么能让它变软，可包春卷呀！
一直没敢买春卷皮，也没办法做。馋呀！

冷冻的在外头放个5-10分钟，就可以一张张分开了，分开以后就软了可以包了。

作者: bigrixin 时间: 9-10-2009 14:28

原帖由 AnaCoppola 于 8-10-2009 21:35 发表

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冷冻的在外头放个5-10分钟，就可以一张张分开了，分开以后就软了可以包了。

不是冷冻的，好像宽粉带一样，透明的，硬硬的，脆脆的，貌似要用水泡，ls用过吗？给介绍一下用法谢谢了！

作者: AnaCoppola 时间: 9-10-2009 14:38
标题: 回复 #6 bigrixin 的帖子
我严重怀疑你说的那种不是春卷皮，是东南亚那边一种粉皮，里面包蔬菜什么的，但不是用炸的。

作者: MacroJ 时间: 9-10-2009 15:38

作者: jiayan1412 时间: 9-10-2009 16:12
标题: 回复 #3 bigwangjun 的帖子
你买的是米粉纸不是春卷皮子

作者: 猫猫妖精 时间: 9-10-2009 18:41
看了好馋阿～

作者: MacroJ 时间: 9-10-2009 21:20
看了之后，今晚就去买了春卷吃

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