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标题: 自己做的糯米糍 [打印本页]

作者: 厨娘一枝花 时间: 6-9-2009 01:58
标题: 自己做的糯米糍
今天朋友聚会，我做了一些糯米糍拿过去
里面包的是芒果和草莓，外面的糯米皮加了椰浆进去，外面又裹上了一层椰蓉，很好味噢！

作者: yyxxyyxx 时间: 6-9-2009 10:07
标题: 回复
请楼主介绍一下怎么做的，只是将黏米面用水搅匀，再包上喜欢的水果等，就可以了吗？

作者: Microhard 时间: 6-9-2009 11:52
这个我们家LD也会做

不过里面放的是红豆沙

作者: 厨娘一枝花 时间: 6-9-2009 14:56

原帖由 yyxxyyxx 于 6-9-2009 09:07 发表

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请楼主介绍一下怎么做的，只是将黏米面用水搅匀，再包上喜欢的水果等，就可以了吗？

不是的噢！
是先用椰浆（或牛奶或水）加冰糖煮开后去和匀糯米粉，然后上笼蒸10分钟，然后等蒸熟的半凉后，带一次性手套包就好了

用芒果汁和在糯米粉里面更棒，我懒啊

作者: Cool 时间: 7-9-2009 12:23
真好看！既简单有健康！赞一个！

作者: jiayan1412 时间: 7-9-2009 12:30

IP 厨娘做的就是不一样

作者: michellewoo800 时间: 7-9-2009 12:31
真不赖！谢谢LZ介绍这么简单又好吃的东东～

作者: 退休养老的人 时间: 7-9-2009 13:07

厨娘太牛了,快把你家的地址给我.我等等来拿

作者: 格美 时间: 7-9-2009 14:28
很漂亮啊

作者: 浪沧孤客 时间: 7-9-2009 17:28
口水哗哗流

作者: 火点寒冰 时间: 7-9-2009 18:52
是先用椰浆（或牛奶或水）加冰糖煮开后去和匀糯米粉

这个温度是多少呢？等牛奶或水凉了以后还是直接可以用热的呢？

作者: stunner 时间: 7-9-2009 19:37
想像一下都很好吃，口水！

作者: 厨娘一枝花 时间: 7-9-2009 19:43

原帖由 火点寒冰 于 7-9-2009 17:52 发表

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是先用椰浆（或牛奶或水）加冰糖煮开后去和匀糯米粉

这个温度是多少呢？等牛奶或水凉了以后还是直接可以用热的呢？

就是用热的去和

作者: 雪粒糍 时间: 16-2-2010 17:38
看起来真不错哦！

作者: altaxa 时间: 16-2-2010 21:22
标题: 流口水。。。。。
每次经过面包店，都有想买的冲动，看到楼主介绍的方法，一定回家试试

作者: linda_hpmg 时间: 1-3-2010 20:15
边看边咽口水

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