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标题: 水果和蔬菜名字-增加肉类海产及其他超市dd（中英文对照）--转贴 [打印本页]

作者: 大鹏mm 时间: 19-10-2007 16:37
标题: 水果和蔬菜名字-增加肉类海产及其他超市dd（中英文对照）--转贴
Carrots Loose/零卖胡萝卜
Potato - Brushed/ 拉绒马铃薯
Alfalfa/紫花苜蓿
Asparagus/芦笋
Baby Bok Choy/小白菜
Baby Corn/小玉米
Bean Shoots/豆芽
Beans - Borlotti/扁豆
Beans - Butter/黄豆
Beans - Green/绿豆
Beans - Snake/蛇豆
Beetroot/甜菜根
Broccoli/椰菜
Broccoli - Chinese (Gai Lum) 甘蓝
Broccoli - pieces/椰菜-分瓣的
Brussels Sprouts/芽甘蓝芽
Cabbage - Chinese (Wong Nga Baak)/中国卷心菜
Cabbage - Green/绿卷心菜
Cabbage - Red /红甘蓝
Cabbage - Savoy/甘蓝-皱叶甘蓝
Capsicum - Banana/香蕉形辣椒
Capsicum - Green/绿辣椒
Capsicum - Red/红辣椒
Capsicum - Yellow /黄辣椒
Cauliflower/花椰菜
Celery/ 旱芹
Corn - Sweet/ 甜玉米
Mushrooms - Gourmet Oysters / 蘑菇-Gourmet Oysters
Cress - Mustard/ 水芹-芥菜
Cress Mix/ 杂交水芹
Cucumber - Green/绿黄瓜
Cucumber - Lebanese/黎巴嫩黄瓜
Cucumber - Telegraph (Continental)/黄瓜
Eggplant/茄子
Eggplant - Baby/小茄子
Eshallots/ 椭圆小洋葱
Fennel - Baby/ 小茴香
Garlic/ 大蒜
Leeks/ 韭
Leeks - Pencil or Baby/ 小韭
Lettuce - Baby Cos/ 莴苣
Lettuce - Butter/ 牛油莴苣
Mung bean sprouts/绿豆芽
Mushrooms - Swiss Brown - 200g/瑞士褐色蘑菇
Onions - Brown/ 棕色洋葱
Onions - Pickling/ 洋葱-腌渍品
Onions - Spanish (Red)/西班牙红洋葱
Onions - Spring/ 发条洋葱
Onions - White/ 白洋葱
Parsnip / 欧洲防风草
Peas - Snow/ 雪豌豆
Potato - Bintje/马铃薯- Bintje
Pumpkin - Butternut /南瓜- Butternut
Pumpkin - Jap/日本南瓜
Pumpkin - QLD Blue/南瓜- QLD Blue
Radish/萝卜
Rocket/芝麻菜
Salad Mix/混合色拉
Shallots/ 葱
Spinach - Baby / 菠菜
Sprouts - Snow Pea/ 雪豌豆芽
Squash - Yellow/ 黄南瓜
Sweet Potato (Kumera) - 1kg/ 甘薯
Sweet Potato - Red or Kumera/ 红甘薯
Tomato/西红柿
Tomato - Cherry/ 樱桃西红柿
Tomato - Roma (Egg)/ 鸡蛋西红柿
Tomato - Vine Ripened/ 西红柿-在蔓藤上熟的
Turnip - Baby/ 小芜箐甘蓝
Witlof /
Zucchini - Green/ 绿南瓜（夏季产南瓜的一种）
Apple - Granny Smith/苹果-青蛇果
Apple - Red Delicious/苹果-蛇果
Apple - Red Delicious (Small)-bag of 10/苹果-蛇果（小个，每袋十个）
Apple - Royal Gala/苹果-皇家姬娜
Avocado - eat now/鳄梨-已熟
Banana - Lady Finger/香蕉
Blackberries/黑莓
Dates/枣椰子
Figs - Punnet of 5/无花果-五个一盒
Honeydew Melon/蜜瓜
Kiwi Fruit /猕猴桃
Lime/酸橙
Lychee/荔枝
Mangosteen/倒捻子
Nectarine Yellow/油桃
Orange - Valencia/橙子-巴伦西亚桔
Papaya/番木瓜果
Passionfruit/西番莲之果
Paw / Paw
Grape - Muscat/葡萄-麝香葡萄
Grape - Red Flame - Seedless/葡萄-红火焰-无籽
Grape - White - Seedless/葡萄-白色无籽
Grapefruit/柚子
Raspberries/浆果
Rhubarb/大黄
Rockmelon/哈蜜瓜
Seasonal Fruit & Vegetable Pack - $30.00/该季节的蔬菜和水果盒
Peach - Red/桃子-红色
Pear - Beurre Bosc/梨
Pear - Williams/梨-威廉斯
Pineapple/凤梨
Pineapple - Bethonga Gold - Premium/Pineapple - Bethonga Gold - Premium
Plum - Yellow - 1kg bag/李子-黄色-每袋一公斤
Rambutan/红毛丹果
Strawberries/草莓

durian--榴莲(感谢楼下的aareon提供)

_--------------------------------------------------------------------------------------------------新增加肉类海产及其他超市dd
A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)
Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉
Chicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀
Minced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝
Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰
Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排
Pork Chops 连骨头的猪排 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉
Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉
Pork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠
Pork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的廋肉
Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油
Hock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉
Joint 有骨的大块肉　　
Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
Frying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛绞肉
Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉
OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心
OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉
Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排
Roll 牛肠 Cowhells 牛筋
Pig bag 猪肚 Homeycome Tripe 蜂窝牛肚
Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚

B. 海产类
Herring 鲱 Salmon 鲑
Cod 鳕 Tuna 鲔鱼
Plaice 比目鱼 Octopus 鱆鱼
Squid 乌贼 Dressed squid 花枝
Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋产的鳕鱼
Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼
Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 Conger (Eel) 海鳗
Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类
Red Mullet 红鲣，可煎或红烧来吃 Smoked Salmon 熏鲑*
Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭* 　　
Herring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子
Oyster 牡犡 Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
Crab 螃蟹 Prawn 虾
Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁
King Prawns 大虾 Winkles 田螺
Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米
Cockles 小贝肉 Labster 龙虾

C. 蔬果类
Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜
Onion 洋葱 Aubergine 茄子
Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜
Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜
Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜
Mooli 白萝卜 Watercress 西洋菜
Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱
Garlic 大蒜 Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱
Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒
Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒
Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 绿花菜
Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食 Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆
Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜
Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵
Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头
Taro 大芋头 Sweet potato 蕃薯
Spinach 菠菜 Beansprots 绿豆芽
Peas 碗豆 Corn 玉米粒
Sprot 高丽小菜心　　
Lemon 柠檬 Pear 梨子
Banana 香蕉 Grape 葡萄
Golden apple 黄绿苹果、脆甜 Granny smith 绿苹果、较酸
Bramleys 可煮食的苹果 Peach 桃子
Orange 橙 Strawberry 草莓
Mango 芒果 Pine apple 菠萝
Kiwi 奇异果 Starfruit 杨桃
Honeydew-melon 蜜瓜 Cherry 樱桃
Date 枣子 lychee 荔枝
Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子
Fig 无花果　　

D. 其它
Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时 Pudding rice or short rice 短米，较软
Brown rice 糙米　　
THAI Fragrant rice 泰国香米* Glutinous rice 糯米*
Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉
Self- raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉
Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用） dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）
Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点） Icing Sugar 糖粉
Rock Sugar 冰糖　　
Noodles 面条 Instant　noodles 方便面
Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种 Vinger 醋
Cornstarch 太白粉 Maltose 麦芽糖
Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油
Oyster sauce 蚝油 Pepper 胡椒
Red chilli powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻酱
Beancurd sheet 腐皮 Tofu 豆腐
Sago 西贾米 Creamed Coconut 椰油
Monosidum glutanate 味精 Chinese red pepper 花椒
Salt black bean 豆鼓 Dried fish 鱼干
Sea vegetable or Sea weed 海带 Green bean 绿豆
Red Bean 红豆 Black bean 黑豆
Red kidney bean 大红豆 Dried black mushroom 冬菇
Pickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉丝
Agar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉
Bamboo shoots 竹笋罐头 Star anise 八角
Wantun skin 柒狡?Dried chestuts 干粟子
Tiger lily buds 金针 Red date 红枣
Water chestnuts 荸荠罐头 Mu-er 木耳
Dried shrimps 虾米 Cashewnuts 腰果

[ 本帖最后由大鹏mm 于 1-12-2007 20:15 编辑 ]

作者: 大鹏mm 时间: 19-10-2007 19:08

作者: 无所事事 时间: 19-10-2007 19:21
谢谢分享！

作者: distantmusic 时间: 19-10-2007 20:44
ha, great, that's what i want to do, but i'm lazy,heihei

作者: anniel 时间: 19-10-2007 21:32
好东西！

作者: 衣冠禽兽 时间: 19-10-2007 21:53

作者: lilychen 时间: 19-10-2007 22:39
标题: 回复 #1 大鹏mm 的帖子
呵呵，看着好亲切，俺每天的工作就是面对这些烦人的英文名，然后在脑子里搜索它们的中文名和代码。。。如果不是转贴，还以为和LZ是同行，有些补充如下

Mushrooms - Gourmet Oysters / 蘑菇-Gourmet Oysters 就是凤尾菇
         - FLAT / 平菇
         - BUTTON / 象扣子似的小蘑菇

Radish  - RED / 红萝卜
   - WHITE / 白萝卜

Mangosteen/倒捻子（也就是山竹）

Papaya / 番木瓜果（两头尖）
Paw Paw /木瓜（两头园）

作者: 大鹏mm 时间: 22-10-2007 11:55
感谢LS,

希望不断有人追加,方便在国外的生活................

作者: miceking 时间: 22-10-2007 12:54
So good,thanks!

作者: adarabbit 时间: 22-10-2007 17:56
标题: 回复 #1 大鹏mm 的帖子
还有durain,榴莲！

作者: 大鹏mm 时间: 22-10-2007 22:38
thanks, I love 榴莲 (durain这个单词金山词霸翻译是 "暗煤,硬块", 晕死, 呵呵)

作者: springoz 时间: 22-10-2007 23:27