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标题: 自己做流沙黑芝麻汤圆,要不要先洗黑芝麻？-清爽干净，黑白分明 [打印本页]

作者: 悠悠雨 时间: 24-2-2021 02:20
标题: 自己做流沙黑芝麻汤圆,要不要先洗黑芝麻？-清爽干净，黑白分明
本帖最后由悠悠雨于 24-2-2021 03:28 编辑

再过几天就是元宵节了，小时候吃元宵比较多，当时姥爷都是自己做，一大箩筐糯米粉，拿馅在上面滚啊滚啊，记得很好玩，但是当时好像吃得多为五仁馅的，印象中不喜欢吃。长大了，以吃汤圆为主，最喜欢的就是黑芝麻馅和红豆沙馅的啦。
自从多年前有一天忽然想，卖的黑芝麻馅在做馅儿前芝麻会先洗洗吗？不知道！但是之后就一直坚持自己做汤圆了。
这里分享如何自制流沙黑芝麻馅汤圆，从洗芝麻开始，到煮出来吃到嘴里，看一遍就知道一点也不难。自己做，清清爽爽，干净净净，黑白分明，真的是好吃看到见！
祝元宵节快乐，合家团圆，美满幸福！
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所需材料：
生黑芝麻 100克
糖 30 克
黄油 60克
蜂蜜 30克
糯米粉 300克
温水约 50摄氏度 245 克

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