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标题: 鱼香茄子2种做法的比较，一种传统做法，一种创新版，你喜欢哪种呢? [打印本页]

作者: 懒洋洋 时间: 22-1-2021 16:06
标题: 鱼香茄子2种做法的比较，一种传统做法，一种创新版，你喜欢哪种呢?
本帖最后由懒洋洋于 23-1-2021 01:36 编辑

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鱼香茄子2种做法的比较，一种传统做法，一种创新版，你喜欢哪种呢? Fish fragrant eggplant recipe
鱼香口味的菜品是川菜的经典，香辣咸甜，后口微酸，软糯下饭。
食材    eggplants
彩椒    capsicum
大葱    leek
蒜          garlic
酱油    soy sauce
醋          vinegar
盐          salt
白糖       white sugar
料酒       Chinese cooking wine
香油       sesame oil
蒜蓉辣酱 chilli garlic sauce
豆瓣酱    chilli paste
玉米淀粉 cornflour

作者: yacon 时间: 26-1-2021 15:43
菜刀不错

作者: 懒洋洋 时间: 7-2-2021 13:01

yacon 发表于 26-1-2021 15:43
菜刀不错

谢谢夸奖

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