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标题: K妈 | 香肠不要再煎了，热狗最容易做的方法 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 26-10-2020 09:26
标题: K妈 | 香肠不要再煎了，热狗最容易做的方法
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很多人买了香肠都是放锅里煎，可是煎香肠一不小心就容易糊，时间短又担心中间没熟，而且还得守着，经常要翻动。其实香肠要好吃，最简单的做法是烤。

推荐这款Woolworths的香肠，有黑椒，吃起来一点点辛辣，味道非常棒。

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不喜欢吃黑椒的，可以买这种。

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用牙签在香肠表面均匀扎一些洞，摆在铺了锡纸的烤盘上，刷上一层油。如果不扎洞，烤出来的香肠会很快回缩，皮变得皱巴巴的。刷油是为了烤出来更香。

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烤箱预热上下火180度，中层烤10分钟。拿出来翻面，再刷一层油。

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放回烤箱烤10分钟就好了，表皮脆脆的，里面还很嫩，连我老公不爱吃香肠的人都说好吃。这样烤香肠，只要20分钟，不论是早餐还是正餐，都超级方便。

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香肠和洋葱是好朋友，烤香肠的时候切点洋葱，锅里烧热油炒香。

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把热狗面包用刀切开一半，塞根香肠，放一些洋葱，淋上番茄酱，特别受孩子欢迎。

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如果想再丰富一些，就弄份蔬菜沙拉，我们家做沙拉不给沙拉酱，用橄榄油、盐、黑胡椒和沙拉醋拌一拌。

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我儿子做的，这么简单的沙拉，孩子也能做。

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香肠以后不要再煎了，烤20分钟，烤的时候可以做沙拉、炒洋葱，或者别的菜，多么简单轻松，而且烤出来的香肠，比煎的更美味。

作者: dilys 时间: 28-10-2020 08:57
我一般用空气炸锅，烤出来的油还可以做个炒饭

作者: kevin妈妈 时间: 28-10-2020 11:37

dilys 发表于 28-10-2020 09:57
我一般用空气炸锅，烤出来的油还可以做个炒饭

我家没买空气炸锅

作者: yacon 时间: 31-10-2020 13:21
家里一直是用平底锅煎。烤箱和空气炸锅两种做法都没试过。这回学习了

作者: kevin妈妈 时间: 31-10-2020 19:27

yacon 发表于 31-10-2020 14:21
家里一直是用平底锅煎。烤箱和空气炸锅两种做法都没试过。这回学习了

两种都试下

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