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标题: 特大号豆角猪肉盒子 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 30-4-2019 09:34
标题: 特大号豆角猪肉盒子
偷懒，所以做了特别大的，这样不用做这么多个。

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作者: kevin妈妈 时间: 30-4-2019 09:36
做的是烫面。面粉淋入热水，用筷子搅拌，然后用手揉成团。盖上保鲜膜醒20分钟。

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作者: kevin妈妈 时间: 30-4-2019 09:39
买现成的猪肉馅，纯瘦肉+半肥瘦的。豆角（我用的四季豆）切碎，加入葱花、耗油、生抽、盐、淀粉、胡椒粉、料酒拌匀。

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作者: kevin妈妈 时间: 30-4-2019 09:41
醒好的面，揉一会，搓成长条，揪成同等份量的剂子。取一个剂子，擀成圆的薄片。放上馅料。

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作者: kevin妈妈 时间: 30-4-2019 09:42
盖上，用手把边压紧。

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作者: kevin妈妈 时间: 30-4-2019 09:43
再把周围的边折起来。

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作者: kevin妈妈 时间: 30-4-2019 09:47
最后就是煎啦。不粘锅烧热油（我用的是这次回国买的电饼铛，效果一样的），盒子放下去，盖上盖子中火煎。

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作者: kevin妈妈 时间: 30-4-2019 09:48
一面煎成金黄色后，翻过来就不要再盖盖子了，另一面也煎成金黄色。香香的特大号豆角猪肉盒子就好啦。

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作者: 妮南 时间: 30-4-2019 10:53
看上去不错

作者: kevin妈妈 时间: 30-4-2019 11:04

妮南发表于 30-4-2019 10:53
看上去不错

可以换不同的馅

作者: ukphd 时间: 30-4-2019 14:52
好吃吗？

作者: kevin妈妈 时间: 30-4-2019 15:05

ukphd 发表于 30-4-2019 14:52
好吃吗？

能不好吃嘛

作者: betsy520 时间: 30-4-2019 15:35
哇看着都想吃

作者: ukphd 时间: 3-5-2019 10:38

kevin妈妈发表于 30-4-2019 15:05
能不好吃嘛

还真是王婆卖瓜哦

作者: kevin妈妈 时间: 3-5-2019 10:51

ukphd 发表于 3-5-2019 10:38
还真是王婆卖瓜哦

不是瓜，是豆角

作者: minipaa 时间: 13-5-2019 19:30
以前吃过这种馅的饺子

作者: sssddw 时间: 13-5-2019 22:23

作者: kevin妈妈 时间: 14-5-2019 08:43

minipaa 发表于 13-5-2019 19:30
以前吃过这种馅的饺子

我以前爱吃这个馅的包子，所以就做这个馅的盒子

作者: betsy520 时间: 14-5-2019 16:12
看的想吃了

作者: kevin妈妈 时间: 15-5-2019 08:30

betsy520 发表于 14-5-2019 16:12
看的想吃了

心动不如行动，做起来

作者: betsy520 时间: 29-5-2019 18:19

作者: ellena 时间: 2-6-2019 21:21
现在可以跟Kevin妈妈学艺了！

作者: lummar 时间: 2-6-2019 22:09
话说这边的猪肉能吃么？

作者: kevin妈妈 时间: 3-6-2019 08:34

lummar 发表于 2-6-2019 22:09
话说这边的猪肉能吃么？

啥?我们在这边吃的不是猪肉么

作者: lummar 时间: 10-6-2019 09:44

kevin妈妈发表于 3-6-2019 08:34
啥?我们在这边吃的不是猪肉么

总觉得这边猪肉有一股特别大的味道。。。
所以基本不买猪肉

作者: kevin妈妈 时间: 10-6-2019 14:15

lummar 发表于 10-6-2019 09:44
总觉得这边猪肉有一股特别大的味道。。。
所以基本不买猪肉

猪肉要去华人肉店买啦，超市和老外肉店的猪肉，都是有一种膻味。
好像是说他们讲人道主义，杀猪是用电杀，不放血直接电死，所以会有味道。华人杀猪都是把血放掉的，就没有味道。

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