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标题: 图文并茂我们一起来做点心——黄金椰丝球 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 20-7-2017 12:20
标题: 图文并茂我们一起来做点心——黄金椰丝球

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来来来，大家一起来做美味的小点心，可以做上午茶、下午茶，但是不要在晚上吃哦，晚上吃点心总是容易长肉肉的啦。

先准备材料：低筋面粉35克，椰丝110克，奶粉15克，牛奶20克，蛋黄2个，黄油50克，白糖50克。

黄油室温软化后，加入白糖用电动打蛋器打至松发。

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加入一个蛋黄，用橡皮刮刀把粘在盆壁上的黄油刮在一起，这样好打一些，然后打均匀。

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加入另一个蛋黄，继续打均匀。

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加入牛奶打匀。

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筛入面粉和奶粉，倒入椰丝。

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用手轻轻把全部材料抓均匀，不要揉。

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然后取一小块，用手搓成圆球，不要太大，大约4厘米左右。放在椰丝里滚动，表面全部沾上椰丝。

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放在铺了油纸的烤盘上。烤箱预热上下火180度，烤盘放在中层，烤15至20分钟。然后转成上火，温度调到150度。这个时候千万不要走开，留意看椰丝球表面，只要烤到金黄色就可以了，很快的，就几分钟时间，小心不要烤糊罗。

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非常好吃的椰丝球，表皮香脆，内里松软。不仅很容易做，材料还很简单，这是一款很受欢迎的小点心，赶紧做来吃吧。

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作者: stfz 时间: 20-7-2017 14:31

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