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标题: 蛋黄鲜亮或是色素 澳鸡蛋被曝添增色剂 [打印本页]
作者: 周星星1832 时间: 25-2-2016 20:42
标题: 蛋黄鲜亮或是色素 澳鸡蛋被曝添增色剂
澳联社资料图片
澳洲大部分鸡蛋都通过在鸡饲料中添加食用色素而提亮蛋黄颜色。
如果你买到了都是橙黄色、红色或者亮黄色蛋黄的鸡蛋，那么这些蛋很可能都受色素影响。
据悉，这些增色剂是添加于鸡鸭的饲料中的，帮助养殖者得到想要的蛋黄颜色。
一般情况下，蛋黄颜色取决于鸡的饲料，一些谷物能使蛋黄偏向橙色或黄色，而辣椒会使蛋黄看起来偏红。如果蛋黄颜色不理想，农民就会添加合成色素来改变颜色。
消费者组织Choice的Tom Goddard说，这些色素来自中国，所含原来包括辣椒万寿菊等。因为，澳洲食物标准部门（Food Standards Australia）并没有限制使用这类食用色素，不监管动物饲料的添加剂，所以也能使用。
维州的Freeranger Egg Farm农场主人Philip和Anne Westwood在网站上说，他们的母鸡都是自由放牧，吃的都是都是自然谷物，不含添加剂，也没修剪过喙（证明是自由放牧，防止他们互相啄对方）。他们还说，如果蛋黄颜色不一，就证明了鸡是自由放养的，否则都是愚弄消费者。
据悉，澳洲超市曾贴错“自由放养”标签而引起人们讨论。
小企业部部长Kelly O'Dwyer将会在下月会议中讨论鸡蛋标签问题，但不会谈及增色剂的使用。
作者: 周星星1832 时间: 25-2-2016 20:42
Wtf
作者: chubbycat 时间: 25-2-2016 23:16
作者: xiao0822 时间: 26-2-2016 01:04
跑哪儿都中招。。。
作者: 周星星1832 时间: 26-2-2016 06:50
作者: 周星星1832 时间: 26-2-2016 06:51
活着不易
作者: colordance 时间: 27-2-2016 12:23
这些增色剂对人危害大吗？
作者: sssddw 时间: 27-2-2016 12:44
这样作对人身体绝对有害，在国内都人们都很注意，尽量购买土鸡蛋
作者: colordance 时间: 27-2-2016 13:01
那超市里标着cage. Free的就一定没有增色剂吗？华人店里的鸡蛋估计都有增色剂
作者: ayuanx 时间: 27-2-2016 17:42
澳洲食品标准很低的，很多方面比国内都低，所以都是合法的，大家就不用想了 
作者: aotea 时间: 27-2-2016 19:05
是听说澳洲的食品标准比国内低.... 
作者: 周星星1832 时间: 28-2-2016 06:42
不好说。。。
作者: 周星星1832 时间: 28-2-2016 06:42
土鸡蛋贵啊。。。
作者: 周星星1832 时间: 28-2-2016 06:43
都好不好说。。。最贵的也许都放了
作者: 周星星1832 时间: 28-2-2016 06:43
作者: colordance 时间: 28-2-2016 11:12
在澳一年四季都可以吃到一些蔬菜，比如四季豆，时常困惑四季豆都是怎么生长的？我们一年四季地吃这些蔬菜，对身体健康难道没有影响吗？以前就曾困惑过，不知道大家对此怎么认识的
作者: 周星星1832 时间: 28-2-2016 11:17
冷冻过的？
作者: colordance 时间: 28-2-2016 11:19
不仅是四季豆， 那些青菜啊，一类四季都有，难道也是冷冻过的吗？很困惑它们怎么长的啊
作者: 周星星1832 时间: 28-2-2016 11:22
青菜应该不是。。。。
作者: aotea 时间: 28-2-2016 11:23
可能是种在那种温室里面的
作者: colordance 时间: 28-2-2016 11:27
这些蔬菜让人感觉不到四季的变换
作者: 周星星1832 时间: 28-2-2016 11:35
种类太少
还是得自己种
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