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标题: 生煎五花肉 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 4-3-2015 19:00
标题: 生煎五花肉

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昨天做了那么复杂的酱肘子，今天上午又做了菠萝包，晚上怎么也得来个轻松简单点的啦。我这个人经常就是有点神经，人家女神天生有人服侍，而我这个女神经天生就是劳碌命。

太清闲了就会不习惯，总是喜欢进厨房弄点什么事情来折腾，总是觉得太懒了不是什么好事情。如果要我什么也不做天天追着电视剧，或者逛街血拼那一定会觉得无聊死了。恩，今天虽然做个简单的菜，但是明天还是得花些心思弄道什么菜出来。

   五花肉昨天就已经切好了。五花肉最好在没有完全解冻的时候切，这样很容易就可以切成薄片哦。切片之前先把皮去掉，切好的五花肉用蚝油、生抽、盐、白糖、胡椒粉还有十三香粉腌一个晚上。其实你给别的调味料腌也可以的，比如海鲜酱、辣椒粉、烧烤酱等，看你自己喜欢的口味啦。

   不粘锅烧热，先把带肥肉比较多的五花肉放下去煎，这样就可以把油煎出来，然后用这些油来煎其他比较瘦的五花肉，煎到后面真的好多油哦。就这样一片片把五花肉两面都煎得有点焦黄就可以了，最后铺在生菜上，吃的时候用生菜包着会更好呢。

   虽然说是简单轻松的菜，不过味道非常好耶，咸咸香香，很合我口味，喜欢，真的很喜欢。

作者: robin.liu 时间: 4-3-2015 20:17
吃要趁热

作者: kevin妈妈 时间: 4-3-2015 21:09

robin.liu 发表于 4-3-2015 20:17
吃要趁热

是哦
这道菜适合夏天吃
冬天就不太适合了
冬天菜冷的快

作者: catfelix 时间: 4-3-2015 21:24

作者: chinatanoci 时间: 8-3-2016 17:39
再夹着一片蒜吃更好吃

作者: colordance 时间: 8-3-2016 18:27

作者: yiyima0731 时间: 12-3-2016 16:51
赞赞赞赞，好吃

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