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标题: 韭黄炒蛋 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 10-11-2014 19:11
标题: 韭黄炒蛋

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澳洲的韭黄怎么会这么贵哦，16元一公斤

，如果不是这么多年没有吃过韭黄，如果不是因为韭黄炒蛋很好吃，如果不是每次买菜的时候都看见韭黄在那里勾引我，真的不想买啊。

   韭黄洗干净切成段，鸡蛋打散加盐搅匀。

   锅烧热油，把韭黄放下去炒，加一些盐调味。韭黄不需要炒太久，很快熟的，炒老了不好吃。然后把蛋液浇在韭黄上，先不要翻动，等到蛋液开始凝固，才开始翻炒。如果喜欢吃嫩一点的蛋，就不要炒太长时间，这道菜的蛋应该嫩一些比较好吃哦。

   超级简单的一道菜，一点难度也没有，不过却很美味呢。

作者: hidec 时间: 10-11-2014 21:44
真黄

作者: catfelix 时间: 10-11-2014 21:48

作者: ll104 时间: 10-11-2014 21:55
我都不知道澳洲还种韭黄的，这个菜感觉只有中国有，自然会很贵了，我们家一般都用来包饺子吃，不会专门炒菜。楼主在哪里买的？

作者: 幸福妈妈 时间: 10-11-2014 22:00
这韭黄貌似比国内卖的更水灵啊！

作者: kevin妈妈 时间: 11-11-2014 07:04

hidec 发表于 10-11-2014 21:44
真黄

是韭黄还是蛋真黄啊

作者: kevin妈妈 时间: 11-11-2014 07:05

ll104 发表于 10-11-2014 21:55
我都不知道澳洲还种韭黄的，这个菜感觉只有中国有，自然会很贵了，我们家一般都用来包饺子吃，不会专门炒菜 ...

悉尼
很多华人店都有
在国内的时候很喜欢吃韭黄炒蛋的

作者: kevin妈妈 时间: 11-11-2014 07:06

幸福妈妈发表于 10-11-2014 22:00
这韭黄貌似比国内卖的更水灵啊！

是因为澳洲的气候比国内好么？

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