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标题: 介绍我做的几种简单的西式早餐 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 26-9-2014 11:27
标题: 介绍我做的几种简单的西式早餐
本帖最后由 kevin妈妈于 26-9-2014 11:27 编辑

   早上起来，大部分人吃早餐都比较匆忙，介绍几种简易的西式早餐。当然了，最简单的就是把土司放进面包机里烤，或者牛奶冲玉米片什么的，那个我就不提啦。

   先说说很简单的一种，用三明治机做出来的。

   插上电源，放上一片土司，再放上ham和cheese，上面盖另一片土司。把三明治机的盖子压下来扣紧，看见另外一盏灯亮就可以打开，很快的。如果你想再脆一点，就迟一点才打开盖子。取出来分开一半就可以吃啦，图片里这样子算是一份，一般的三明治机一次都可以做到两份哦。

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然后说一下用pancake机做pancake，原料是pancake shake，WWS和Coles都可以买到，一罐很便宜的。

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   按照说明把罐里的面粉摇一摇，然后打开盖子把水加进去，罐子背面有一个标志告诉你水加到哪里。盖上盖子继续摇，直到罐子里的面粉全部变成面糊。把面糊倒在pancake机上，一次也是可以做两个，盖上盖子，很快就可以做好了。我的pancake机用了好久，不知道什么原因，反正现在打开盖子的时候，面糊沾在上面成不了饼，做不成pancake啦。不过没有关系，我用不粘锅来煎，一样很漂亮。

   用不粘锅煎，可以下一点点油，煎出来会漂亮一些。把面糊直接倒一些在烧热油的不粘锅里，不要倒太多，因为会蔓延开，而且不要倒在锅子中间，因为一般一次可以煎三块，面糊倒在中间就只能煎一块了。小火煎好一面，翻过来煎另一面，直到把面糊全部煎完为止。

   看我用不粘锅煎出来的pancake一点不差吧，吃的时候可以淋蜂蜜，也可以抹果酱或者巧克力酱等等。

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Pancake机虽然坏掉了，可是不要扔哦，可以拿来做别的美食。就是这个croissant，有些地方叫羊角酥，有些地方叫牛角面包。WWS卖的比较好吃，Coles卖的不行，不松软。WWS有三种包装，不要买那种里面有很多个小小的牛角面包，我是买一袋三个或者四个的。都是在减价的时候买，5元两袋，平时一袋好像都要4元还是5元，不划算啊。

牛角面包用刀横着从中间切开，不要切到底，然后把ham和cheese夹在里面，放在Pancake机里，一次可以放两个啦。盖上盖子，因为这个Pancake机不像三明治机可以扣住，所以需要用手扶着盖柄往下压。等牛角面包受热后，就比较容易压平。也是不用很长时间，打开看牛角面包已经压平，表面变脆，就可以用筷子夹出来，小心Pancake机烫到手哈。脆脆香香很好吃滴，如果不喜欢融化的cheese，可以做好后再夹cheese进去哦。

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接着说下也是用土司煎出来的另一道食品，Kevin特别喜欢吃，叫它做bread finger。把土司切成长条，不粘锅放牛油，小火烧融化，用铲子把牛油铺均匀后，放上土司煎，撒一些盐在上面。很快煎好一面，用筷子翻过来煎另一面，同样也加一些牛油，这样煎好的bread finger才够香够脆。煎完一锅如果要煎下一锅，记得把锅子从炉子上移开再放牛油，因为牛油温度太热的话，很容易变成黑色。所以等牛油在热的锅子里融化了，才放回炉子上。

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想吃得丰盛一些，就是煎香肠、培根和鸡蛋了。这个简单的说一下，香肠买的是那种生的牛肉肠。想煎得均匀漂亮，就用个铲子把香肠在锅子里来回地滚动，不要煎完一面再煎另一面哦。煎好的香肠切成大段，这样比较容易吃啦。而培根我觉得煎脆一些比较香，荷包蛋就不需要说了吧，谁不会煎啊。

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作者: wwwzzz10 时间: 26-9-2014 12:02
好棒！！

作者: kevin妈妈 时间: 26-9-2014 12:11

wwwzzz10 发表于 26-9-2014 12:02
好棒！！

都是很简单的做法
所以分享给大家

作者: stfz 时间: 26-9-2014 12:37

作者: jc2602 时间: 26-9-2014 14:53
荷包蛋还是流黄的赞。。。。

作者: jc2602 时间: 26-9-2014 14:54
我比较大方哈。。。出书出书！

作者: kevin妈妈 时间: 26-9-2014 14:56

jc2602 发表于 26-9-2014 14:53
荷包蛋还是流黄的赞。。。。

Kevin喜欢吃比较熟的

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