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标题: 萝卜干炒毛豆 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 21-9-2014 20:32
标题: 萝卜干炒毛豆

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   萝卜干洗一洗，切成粒。红辣椒也切成粒，姜切片。

   澳洲好像买不到新鲜的毛豆，所以只能买冷冻的，把毛豆放在开水里焯下水，捞起来等会用。

   锅烧热油，先爆香姜，然后放辣椒下去翻炒。炒香后放一些肉碎继续炒，一直炒到肉碎变色。其实放切成粒的半肥瘦肉会比肉碎好吃，不过家里没有，如果连肉碎也没有那就不放肉也没有问题。

   炒好肉碎就可以放毛豆，继续炒一会，因为毛豆用水焯过，所以也不用担心不熟。

   加一些盐，萝卜干有咸味的，记得盐不要加太多，除非你喜欢吃很咸了。现在放萝卜干进去炒，最后加一些生抽炒几分钟就可以罗。

   很开胃的一道小菜哦，用来送粥就最好了。

作者: 欢语 时间: 21-9-2014 20:41
我记得小时候自己做萝卜干的，不过当时对萝卜干一点都不热爱，现在倒是挺想的。

作者: mmcallen 时间: 21-9-2014 20:46
请问哪里买的萝卜干，还是自己做的啊？

作者: kevin妈妈 时间: 21-9-2014 20:50

欢语发表于 21-9-2014 19:41
我记得小时候自己做萝卜干的，不过当时对萝卜干一点都不热爱，现在倒是挺想的。

那就现在自己做萝卜干吧
做好了寄一些过来悉尼哈

作者: kevin妈妈 时间: 21-9-2014 20:51

mmcallen 发表于 21-9-2014 19:46
请问哪里买的萝卜干，还是自己做的啊？

华人商店买的啊
自己没有条件晒萝卜干呢

作者: mmcallen 时间: 21-9-2014 20:53

kevin妈妈发表于 21-9-2014 19:51
华人商店买的啊
自己没有条件晒萝卜干呢

多谢回复！你的生活真是丰富多彩，刚看完你的炒菜，又看到你burwood嘉年华的帖子！

作者: 欢语 时间: 21-9-2014 20:54

kevin妈妈发表于 21-9-2014 19:50
那就现在自己做萝卜干吧
做好了寄一些过来悉尼哈

我外婆做的，我在旁边帮忙，比如晒萝卜之类的？我一个人还没有做过。
以前总想等。。。。。我要做。。。。
现在条件都成熟了，但是还是没有什么改进，我对我自己也失望了

作者: kevin妈妈 时间: 21-9-2014 20:59

mmcallen 发表于 21-9-2014 19:53
多谢回复！你的生活真是丰富多彩，刚看完你的炒菜，又看到你burwood嘉年华的帖子！

下厨是我最大的爱好
只要天气好
周日是一定会带孩子到外面去玩的

作者: kevin妈妈 时间: 21-9-2014 21:01

欢语发表于 21-9-2014 19:54
我外婆做的，我在旁边帮忙，比如晒萝卜之类的？我一个人还没有做过。
以前总想等。。。。。我要做。。。 ...

每个人都有不同的兴趣爱好
你对其它有兴趣也是一样的
不需要失望哦

作者: 欢语 时间: 21-9-2014 21:06

kevin妈妈发表于 21-9-2014 20:01
每个人都有不同的兴趣爱好
你对其它有兴趣也是一样的
不需要失望哦

我以为我自己很有兴趣的，只是条件受限。。。

作者: kevin妈妈 时间: 21-9-2014 21:11

欢语发表于 21-9-2014 20:06
我以为我自己很有兴趣的，只是条件受限。。。

有兴趣就去做吧
时间一拖最后就没有兴趣了

作者: 欢语 时间: 21-9-2014 21:16

kevin妈妈发表于 21-9-2014 20:11
有兴趣就去做吧
时间一拖最后就没有兴趣了

但其实条件有了，还是不做，所以对自己失望啊

作者: kevin妈妈 时间: 21-9-2014 21:44

欢语发表于 21-9-2014 20:16
但其实条件有了，还是不做，所以对自己失望啊

不哭不哭
搬来我家做邻居
我做给你吃哈

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