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标题: 蘑菇胡萝卜烧鸡翅 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 19-9-2014 19:58
标题: 蘑菇胡萝卜烧鸡翅

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   鸡翅洗干净，焯水后再冲洗干净。

   葱切成段，姜切片。

   胡萝卜去皮切成滚刀块，蘑菇一切三。灯笼椒买了一个红色一个黄色的，主要是为了让菜的颜色漂亮一点嘛。以前在国内我不爱吃灯笼椒，不过现在觉得澳洲的灯笼椒很好吃哦。完了，要被人骂崇洋媚外啦，可是，我只是在说实话啊。

   烧热油，放一些冰糖，小火把冰糖炒融化后，一直炒到浅咖啡色。放入鸡翅炒一下，然后加老抽，翻炒均匀直到鸡翅上色。

   加入料酒、葱段和姜片，炒香后就可以加水了。大火烧开后，加上盖子转小火烧15分钟。

   放入胡萝卜块继续烧上5分钟，接着再放入蘑菇也是烧上5分钟，灯笼椒放进去，加一些盐调味，大火把汁收到浓稠就可以装盘啦。

   有菜有肉，营养蛮齐全的呢，味道当然是很好的啦。

作者: hidec 时间: 19-9-2014 20:29

作者: sumsumlam 时间: 19-9-2014 20:35
很开胃的菜

作者: kevin妈妈 时间: 19-9-2014 20:35

hidec 发表于 19-9-2014 19:29

作者: kevin妈妈 时间: 19-9-2014 20:36

sumsumlam 发表于 19-9-2014 19:35
很开胃的菜

烧来吃罗
有营养味道又好

作者: catfelix 时间: 19-9-2014 21:19

作者: kevin妈妈 时间: 19-9-2014 21:21

catfelix 发表于 19-9-2014 20:19

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