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标题: 蜜汁烤鸡翅 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 27-2-2014 19:26
标题: 蜜汁烤鸡翅

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   昨天热得要死，去接Kevin放学的时候，风吹在身上都是热的。今天一下子又凉了这么多，在家里都不觉得，走在去学校的路上，风吹得我都有一些想往回走，干吗我要穿裙子嘛。这样时冷时热的很要命耶，感觉确实有点想病的样子，赶紧吃了些银翘散，希望有效啦。

   晚上做个蜜汁烤鸡翅，为了更入味，鸡翅昨天已经开始腌了。

   鸡翅首先要洗干净沥干水，然后用蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉，还有一点盐抓匀，放进冰箱腌起码一个晚上。

   用的是家里的小烤箱。上下火190度先预热。

   鸡翅一个个排放在烤盘里，烤盘放在烤箱上层，烤了大约30分钟。

   拿出来全部涂上蜂蜜，继续放回去烤了大约5分钟，觉得不够上色，于是干脆把温度调到220度，大约又烤了5分钟。

   因为烤箱每家的温度都不太一样，所以时间长短也会不一样，只要烤的时候密切留意，经常透过玻璃门看一看，不要糊了就好，时间长一点短一点不要紧滴。

   拍相片的时候，Kevin跑过来急不可待的在旁边催：“哇！Yummy！拍快点可不可以？”

   我说：“你不会拿烤盘里的吃吗？一定要洗手啊。”

作者: 幸福妈妈 时间: 27-2-2014 19:46
本帖最后由幸福妈妈于 27-2-2014 19:47 编辑

赞！卖相很好！肯定是Kevin喜欢吃的菜！大量蜂蜜啊！

作者: kevin妈妈 时间: 27-2-2014 19:54

幸福妈妈发表于 27-2-2014 19:46

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赞！卖相很好！肯定是Kevin喜欢吃的菜！大量蜂蜜啊！

烤的东西Kevin都喜欢吃呢，烤鸡翅我喜欢给多一些蜂蜜，觉得那样好吃一些，所以都不用刷子刷蜂蜜的，用勺子直接涂上去，那样会涂得厚一些。

作者: 幸福妈妈 时间: 27-2-2014 21:08

gdzqkevin 发表于 27-2-2014 19:54

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烤的东西Kevin都喜欢吃呢，烤鸡翅我喜欢给多一些蜂蜜，觉得那样好吃一些，所以都不用刷子刷蜂蜜的，用勺子 ...

Kevin一年得吃好几瓶蜂蜜了吧？有个这么会烧菜的妈妈，孩子们甜蜜啊！

作者: kevin妈妈 时间: 27-2-2014 21:10

幸福妈妈发表于 27-2-2014 21:08

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Kevin一年得吃好几瓶蜂蜜了吧？有个这么会烧菜的妈妈，孩子们甜蜜啊！

和幸福妈妈比，我这还相差太远啦，

一定要向幸福妈妈学习。

作者: 幸福妈妈 时间: 27-2-2014 21:11

gdzqkevin 发表于 27-2-2014 21:10

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和幸福妈妈比，我这还相差太远啦，一定要向幸福妈妈学习。

Kevin还小，你要照顾他的地方很多，不像我，孩子们都大了，我闲着就是做吃的。

作者: kevin妈妈 时间: 27-2-2014 21:23

幸福妈妈发表于 27-2-2014 21:11

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Kevin还小，你要照顾他的地方很多，不像我，孩子们都大了，我闲着就是做吃的。

你也很忙呢，要忙着下个月餐馆开张的事。

作者: MillerYang 时间: 27-2-2014 22:03
昨天热的要死，今天冷的要死。。。kevin有热乎乎的鸡翅吃真是幸福

作者: kevin妈妈 时间: 27-2-2014 22:11

MillerYang 发表于 27-2-2014 22:03

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昨天热的要死，今天冷的要死。。。kevin有热乎乎的鸡翅吃真是幸福

可是这一冷一热却害得我这个要风度不要温度的女人有点感冒了

作者: 荷塘月色 时间: 27-2-2014 22:55
今天天凉吃烤鸡翅正好~颜色烤得真漂亮~

作者: kevin妈妈 时间: 27-2-2014 23:08

荷塘月色发表于 27-2-2014 22:55

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今天天凉吃烤鸡翅正好~颜色烤得真漂亮~

是哦，明天也天凉呢，轮到你烤鸡翅啦。

作者: 荷塘月色 时间: 27-2-2014 23:12

gdzqkevin 发表于 27-2-2014 23:08

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是哦，明天也天凉呢，轮到你烤鸡翅啦。

明天准备包饺子~

作者: kevin妈妈 时间: 27-2-2014 23:18

荷塘月色发表于 27-2-2014 23:12

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明天准备包饺子~

烤鸡翅馅的

作者: yeats_only 时间: 27-2-2014 23:20
凯文真幸福~~~~

作者: 荷塘月色 时间: 27-2-2014 23:33

gdzqkevin 发表于 27-2-2014 23:18

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烤鸡翅馅的

这个馅还真没包过哦~什么时候你来个创新吧！我们也好沾沾光~

作者: kevin妈妈 时间: 27-2-2014 23:35

yeats_only 发表于 27-2-2014 23:20

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凯文真幸福~~~~

很容易做滴哦。

作者: kevin妈妈 时间: 27-2-2014 23:36

荷塘月色发表于 27-2-2014 23:33

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这个馅还真没包过哦~什么时候你来个创新吧！我们也好沾沾光~

我家那两个都不爱吃饺子

作者: 荷塘月色 时间: 27-2-2014 23:38

gdzqkevin 发表于 27-2-2014 23:36

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我家那两个都不爱吃饺子

我家饺子，馄饨，韭菜盒子，春饼。。。都喜欢得很哦~

作者: 荷塘月色 时间: 27-2-2014 23:39
有时候蒸包子，馒头，枣糕~也都喜欢~

作者: kevin妈妈 时间: 28-2-2014 07:12

荷塘月色发表于 27-2-2014 23:39

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有时候蒸包子，馒头，枣糕~也都喜欢~

那你们应该是北方人哦。

作者: 荷塘月色 时间: 28-2-2014 08:21

gdzqkevin 发表于 28-2-2014 07:12

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那你们应该是北方人哦。

喜欢这些为什么一定是北方人呢~美食大家爱哦~

作者: 荷塘月色 时间: 28-2-2014 08:23
就像华人来这边也学做西菜，西点一样啊~有些西菜，西点很好吃啊~

作者: kevin妈妈 时间: 28-2-2014 08:45

荷塘月色发表于 28-2-2014 08:21

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喜欢这些为什么一定是北方人呢~美食大家爱哦~

我老公是广东人，他就不爱吃北方面食和北方的风味，我是除了不吃辣，很多地方的美食都喜欢吃滴。

作者: 荷塘月色 时间: 28-2-2014 09:33

gdzqkevin 发表于 28-2-2014 08:45

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我老公是广东人，他就不爱吃北方面食和北方的风味，我是除了不吃辣，很多地方的美食都喜欢吃滴。

我们是同类人~是美食都喜欢~

作者: kevin妈妈 时间: 28-2-2014 09:53

荷塘月色发表于 28-2-2014 09:33

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我们是同类人~是美食都喜欢~

我就和我老公说过：“你要尝试各种不同的饮食，特别是在澳洲，这么多不同的风味。”不过他的口味是不容易改变的。

作者: 荷塘月色 时间: 28-2-2014 10:27

gdzqkevin 发表于 28-2-2014 09:53

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我就和我老公说过：“你要尝试各种不同的饮食，特别是在澳洲，这么多不同的风味。”不过他的口味是不容易 ...

那你和儿子只有将就他了~以你的能干贤惠老公儿子都有福哦~

作者: kevin妈妈 时间: 28-2-2014 10:43

荷塘月色发表于 28-2-2014 10:27

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那你和儿子只有将就他了~以你的能干贤惠老公儿子都有福哦~

儿子也有儿子的口味，这两个男人吃东西好像是有点挑剔，以后不做这么多美食给他们吃啦，天天吃白饭拌酱油，看他们还挑剔。

作者: chu4 时间: 28-2-2014 10:45
我得弄个猪头去

作者: kevin妈妈 时间: 28-2-2014 10:56

chu4 发表于 28-2-2014 10:45

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我得弄个猪头去

你今天准备做蜜汁烤猪头？

作者: chu4 时间: 28-2-2014 18:17

gdzqkevin 发表于 28-2-2014 10:56

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你今天准备做蜜汁烤猪头？

我们家乡都是酱猪头。

作者: kevin妈妈 时间: 28-2-2014 18:19

chu4 发表于 28-2-2014 18:17

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我们家乡都是酱猪头。

哦，那你今天晚上是准备吃酱猪头呢，我都没吃过。

作者: chu4 时间: 28-2-2014 18:39

gdzqkevin 发表于 28-2-2014 18:19

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哦，那你今天晚上是准备吃酱猪头呢，我都没吃过。

马上二月二了。我这是第一次自己做。

作者: kevin妈妈 时间: 28-2-2014 19:01

chu4 发表于 28-2-2014 18:39

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马上二月二了。我这是第一次自己做。

二月二？这个是什么日子，要吃酱猪头的吗？

作者: chu4 时间: 28-2-2014 19:12

gdzqkevin 发表于 28-2-2014 19:01

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二月二？这个是什么日子，要吃酱猪头的吗？

是的。
二月二，龙抬头。龙抬头就吃猪头

作者: kevin妈妈 时间: 28-2-2014 19:21

chu4 发表于 28-2-2014 19:12

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是的。
二月二，龙抬头。龙抬头就吃猪头

原来是这样啊，但不是这么容易买到猪头的耶。

作者: MillerYang 时间: 28-2-2014 19:28
猪头肉真心好吃啊。。。可惜已经n多年没吃了

作者: kevin妈妈 时间: 28-2-2014 19:50

MillerYang 发表于 28-2-2014 19:28

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猪头肉真心好吃啊。。。可惜已经n多年没吃了

正在减肥的同学是不能吃滴哦，要自觉管好自己的嘴哈。平时看见那些美食，也只能心动，不能行动，否则打网球就白打啦。

作者: MillerYang 时间: 28-2-2014 19:55

gdzqkevin 发表于 28-2-2014 19:50

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正在减肥的同学是不能吃滴哦，要自觉管好自己的嘴哈。平时看见那些美食，也只能心动，不能行动，否则打网 ...

道理是没错。。。。

可是。。。饿啊

今天吃了几块羊排。。。比猪头肉要轻量级一些吧

作者: kevin妈妈 时间: 28-2-2014 20:05

MillerYang 发表于 28-2-2014 19:55

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道理是没错。。。。

可是。。。饿啊

饿就吃苹果啰，我听说减肥都是吃苹果的。我有个朋友减肥，晚上竟然不吃饭，我都不明白怎么受得了。不过我没有减过肥，感受不到减肥人的动力。

作者: chu4 时间: 28-2-2014 20:44
猩猩应该也吃猪头肉。猪头可以和肉店定。我这个才5块钱，只是美中不足没有耳朵。

作者: kevin妈妈 时间: 28-2-2014 20:48

chu4 发表于 28-2-2014 20:44

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猩猩应该也吃猪头肉。猪头可以和肉店定。我这个才5块钱，只是美中不足没有耳朵。

猪耳朵有单独卖的，我有买过。你定了猪头，然后再买两个猪耳朵，回来用针缝上去，就很漂亮啦。

作者: MillerYang 时间: 28-2-2014 20:51

gdzqkevin 发表于 28-2-2014 20:48

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猪耳朵有单独卖的，我有买过。你定了猪头，然后再买两个猪耳朵，回来用针缝上去，就很漂亮啦。

膜拜了。。。

作者: kevin妈妈 时间: 28-2-2014 20:54

MillerYang 发表于 28-2-2014 20:51

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膜拜了。。。

如果不会用针线就拿过来，我帮你们缝也木有问题滴。

作者: MillerYang 时间: 28-2-2014 20:56

gdzqkevin 发表于 28-2-2014 20:54

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如果不会用针线就拿过来，我帮你们缝也木有问题滴。

提成一只耳朵？

作者: kevin妈妈 时间: 28-2-2014 21:00

MillerYang 发表于 28-2-2014 20:56

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提成一只耳朵？

提成一只耳朵?那剩下一只耳朵的猪头拿回去多难看啊。我当然是要留下至少一半，这样半个猪头配一只耳朵才说得过去是不。

作者: chu4 时间: 28-2-2014 21:44

gdzqkevin 发表于 28-2-2014 21:00

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提成一只耳朵?那剩下一只耳朵的猪头拿回去多难看啊。我当然是要留下至少一半，这样半个猪头配一只耳朵才说 ...

这是想当兽医啊

作者: kevin妈妈 时间: 28-2-2014 22:08

chu4 发表于 28-2-2014 21:44

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这是想当兽医啊

没有牌不可以随便当的啊，把完整的猪头切成一半，有这样的兽医吗？那叫屠夫。

作者: chu4 时间: 28-2-2014 22:12
猪头肉拍黄瓜。

作者: kevin妈妈 时间: 28-2-2014 22:17

chu4 发表于 28-2-2014 22:12

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猪头肉拍黄瓜。

猪头肉拍黄瓜，做好了发上来看看哦，让我也学学，我都没见过。话说一个猪头这么大你们也吃不完，送半个过来尝尝呗。

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