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标题: 意大利粉 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 22-2-2014 15:28
标题: 意大利粉

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   第一次做意大利粉，拿个大点的深点的锅，因为要放比较多的水，煮的过程中水还容易滚出来，浅锅子会弄得到处都是。按照意大利粉包装上的说明，水烧开后，里面放一些盐，贝壳粉倒进去，盖上盖子煮。上面写煮多少分钟，你就煮多少分钟好了，如果想吃韧一点的，那就少煮一分钟。煮的过程稍微翻动一下，有可能会沾锅的哦。

   煮粉的时候，另外开个炉子，把切成条的Bacon放在不沾锅里煎，煎干一些就会香一些哈，西红柿切成丁。

   贝壳粉煮好后捞起来，放一个大碗里，锅里的水不要倒掉，把玉米粒放进去煮几分钟。

   把弄好的那些配料都和贝壳粉放一块，舀一些白色的意大利粉酱料，我买的是creamy pasta sauce。最后当然是把全部东西拌匀啦，给多少酱料要看你煮多少粉哈，先给一些，拌匀后试下味道，不够再给，再试，试到满意为止罗。

   尝一口，味道还不错嘛。Kevin说：“妈妈，味道不错，下次再做。”

   好的，再接再厉。第二次再做意大利粉，这一次在上次的材料里增加了黄瓜和荷包蛋，就是把煎好的荷包蛋切成小块啦，另外还加了一些番茄酱。是玻璃瓶装的红色的pasta sauce，不是支装用来做Hot dog那种哦。这一次的意大利粉味道好吃很多，又有进步，所以说什么事情都要不断尝试，水平才会提高嘛。

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   第三次又做意大利粉，这一次我想想加些什么好呢？家里有熟的咸蛋，于是在第二次的基础上，拌了一个切碎的咸蛋进去。哎哟不得了，原来加了咸蛋的意大利粉味道这么好，尤其是那些出了油的蛋黄，溶化到意大利粉里。Kevin说：“这次的最好吃，妈妈，吃完了意大利粉可不可以再买？”当然可以啦，原来意大利粉这么容易做，味道还这么好吃，太方便啦。