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标题: 空气炸锅炸春卷 [打印本页]

作者: hardlyconfused 时间: 30-4-2013 20:01
标题: 空气炸锅炸春卷
有人说不能炸春卷，不相信，所以特地买了几包。炸出来这样的。
200度，10分钟炸一面，拿出来翻个身，再5分钟炸另一面。里面熟了。
很脆，只是感觉有点干，毕竟没有油。
更重要的是，因为没有油，舌头更敏感。可以感觉里面放了很多盐和味精。还是自己包比较好。
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作者: FreeJC 时间: 30-4-2013 21:54
标题: 回复 #1 hardlyconfused 的帖子
空气炸锅是什么工作原理？

作者: Chivas0909 时间: 30-4-2013 22:39
炸春卷要在表面刷一点油再炸

作者: 老菜 时间: 1-5-2013 09:03

作者: 熊猫阿三 时间: 1-5-2013 12:22

原帖由 FreeJC 于 30-4-2013 21:54 发表

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空气炸锅是什么工作原理？

记得小时候炸爆米花吧？bong一声就熟了！
开玩笑，空气炸锅就是air fry, 加热空气到一两百度来达到类似油炸的目的。油炸也是利用热量。

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