后院养蜂入门
本帖最后由 QWERTYASDFG 于 26-5-2015 17:39 编辑本人在当地朋友的游说，诱惑，鼓励和帮助下，开始了后院养蜂。虽然养蜂时间不长，但非常乐意分享一些自己的经验。希望对有兴趣的TX有所帮助。
刚取的蜂蜜，没有加工，添加的天然原蜜。每箱蜂大约每次可以取10-15公斤。通常一年可以取3-4次。
蜂蜜的保存：
我们家现在一个月大概消耗3公斤的蜜，所以一箱蜂正好够吃。多余一些的就会送给朋友一起分享收获的喜悦。蜂蜜多了，就会有保存的问题。蜂蜜不会变质但是会结晶。所以不需要把蜂蜜放在冰箱。最好的保存温度是30-40度。这个温度和蜂箱里的温度比较接近。过高的温度会破坏蜂蜜的活性物质。温度过低，会加快蜂蜜结晶。结晶的蜂蜜并不影响食用，但是不太方便和美观。反而哪些长期不结晶的蜂蜜，通常都需经过处理或者添加过其他的物质。质量好的蜂蜜，应该是色泽淡黄，晶莹通透，粘度适中。如何分辨和选择蜂蜜，网上有很多相关资料。有兴趣的TX可以查一下。
养蜂的准备：
有后院想养蜂的朋友，最好先查一下当地的康嫂对养蜂有没有什么特别的规定。附近有比较多的花草树木。蜂蜜的口感和附近的花草树木品种有比较大的关系。据说澳洲的JARRAH树的蜂蜜最好，而且有抗菌作用。JARRAH树在澳洲非常普遍，大街小巷都有很多。我家附近就有很多高大的JARRAH树，是我家蜜蜂的最爱。
在后院里找一小块非必经之路的平整空地，用砖，水泥板搭一个离地约20公分的平台，用来放置蜂箱。蜂箱的出入口，最好能迎着早上的太阳。出入通道最好不要有太多的东西遮挡。小蜜蜂进出蜂箱时好像箭一样，速度非常快。和采花时的悠闲完全不同。
养蜂的设备：
养蜂的基本设备是蜂箱。通常澳洲蜂箱可正好放置十片45x25厘米的蜂巢基。蜜蜂在巢基上建巢酿蜜。蜂箱和巢基可以自己动手做，也可以花钱买。GUMTREE上有卖，大约在$200-500左右一套。淘宝上便宜的多，但是木制品进口有检疫的麻烦。蜂箱最少需要两只，一只放在下面有进出口，一只放在上面。中间放一片隔王板。下面的蜂箱供蜂王居住，用来产卵。上面的蜂箱供蜜蜂产蜜。因为有隔王板，所以蜂王不会爬到上面，但是蜜蜂可以在上下蜂箱里随意活动。我家的蜂箱是朋友帮忙做的。
除了蜂箱，还需要买一个喷烟器。在取蜜的时候，需要先用烟把蜂箱里的大部分蜜蜂熏走。以免小蜜为保卫家园而引发人蜂大战。即便如此，我还买了一套全身防护的太空服和手套以防意外。
最后就是甩蜜用的离心机和过滤网。这是我在淘宝上买的设备。
养蜂：
有了这些基本的设备后，就可以开始养蜂了。如果蜂箱是买的，可以连蜂王和蜜蜂一起买，省时省事。如果是自己做的，就要请人分蜂的时候抓一窝蜂给你。我的是朋友家分蜂是帮我抓的。
如果想自己抓，请先做好防护措施。当蜜蜂分蜂时，因为带了太多的蜂蜜，很多都不太能飞。网上查到有人要抓蜂时，带着做好的蜂箱。把蜂巢里的蜜蜂和蜂王都抖进蜂箱。盖好盖子，封好门。拿回家放在预先搭好的蜂箱台上，打开蜂箱门。先让小蜜们在下面忙会。等过一两个星期后，把上面的蜂箱加上去就可以了。
全部设置好后，基本就不用再管了。蜜蜂会自己飞进飞出，采花酿蜜。相比种花种菜，养鸡养鱼要浇水，施肥，喂食。。。养蜂就简单和轻松的多了。通常每一箱蜂大约有3-4万只蜜蜂。每只蜜蜂的寿命大约是30天。如果蜜蜂蛰了人，自己也就一命呜呼。所以通常蜜蜂不会无故攻击人，除非有人觉得自己是花。:lol
下图是我在朋友指导下放置上面的蜂箱。
取蜜：
澳洲一年四季都有鲜花盛开。等2-3个月后，就可以取蜜了。取蜜前，先对着蜂箱里喷烟。感觉没有那么多蜜蜂飞出来后，就可以把上面的蜂箱盖打开。取出蜂巢片，用刷子把还死守家园的蜜蜂扫掉。然后拿去甩蜜捅的房间。关好门窗，以免蜜蜂会跟踪过来。
蜜蜂会把已经储满蜜的蜂巢用蜡封起来，所以需要先把封蜡割掉才可以甩蜜。我后悔买了把割蜜刀，基本没用。朋友教我直接用叉子挑开蜂蜡更方便快捷。每个蜂巢片有两面，我的甩蜜机一次只能放两片，每次甩一面。所以十片蜂巢需要重复十次。
摇动甩蜜把手，可以看到丝丝蜂蜜被甩到桶里。等见不到很多蜜丝后，就换一面。重复割蜡，甩蜜，换面。直到所以的蜂巢都操作完成后，把蜂巢片再放回蜂箱盖好就可以了。
蜂巢基可以重复使用。即使在甩蜜过程中弄坏了蜂巢基也不要紧，蜜蜂会很快把它们修复好。
甩出来的蜜里，还混有不少蜂蜡。需要过滤后才可以装瓶。虽然蜂蜡也可以吃，但是我还是喜欢比较纯净的蜂蜜。把不锈钢的过滤网架在桶上。我买了几个价廉物美的大不锈钢汤锅。把甩蜜桶里的蜜慢慢倒进过滤网，晶莹剔透的纯原蜜就流进了不锈钢汤锅里。装瓶后就可以和家人朋友分享了。
我大概花了$150购买各种养蜂设备。因为我的蜂都是朋友帮助弄的。如果全部靠买的，我想大约$400够了。如果你愿意多养几箱蜂。多出来的蜂蜜可以卖给朋友，除了自己吃，还可以把投资的钱赚回来。
我朋友养了十箱，甩一次可收获超过100公斤的原蜜。他卖$10/公斤。如果有想要的PERTH同学，我可以帮大家订。
养蜂一点也不难，而且蜜蜂还可以增加瓜果菜园的产量。只是取蜜时需要花点时间。欢迎大家提问，补充。也请有经验的TX能一起分享自己的养蜂心得。
完 这个梦我一直在做。它们应当比我的小鹌鹑们爱干净。 看到楼主讲的蜂蜜保存的方法，我才知道上次我家的蜂蜜为什么会结晶，我当时还以为是变质了呢，现在知道原因了，感谢楼主！ 好想法，但是左邻右舍有意见怎么办 xdhym 发表于 25-5-2015 22:58
好想法，但是左邻右舍有意见怎么办
还没发生的事情，担心那么多有什么用？不违法、不违反地方政府的规定就是可以做的事情。养蜂有利于农事，有利于环境。 学习中。 keepdancing 发表于 25-5-2015 22:51
这个梦我一直在做。它们应当比我的小鹌鹑们爱干净。
实现梦想可能只差一步。想玩就玩吧。 说起保存蜂蜜，今天开始，我都分成小瓶放在了冷冻里。是一个commercial beekeeper告诉我的。 非常好的方法。 一点都不结晶，也不会便营养流失。 从冷冻拿出来以后，一天左右就化了。 还是晶莹剔透的。 康嫂应该不管养蜂，但是养蜂是一定要到Primary Industry of Agriculture注册的。 这个很重要。 Greenhouse 发表于 26-5-2015 10:07
说起保存蜂蜜，今天开始，我都分成小瓶放在了冷冻里。是一个commercial beekeeper告诉我的。 非常好的方法 ...
这个要试试。冷冻室里，蜂蜜中的水分不会因为结冰从蜂蜜中分离出来吗？ Greenhouse 发表于 26-5-2015 10:09
康嫂应该不管养蜂，但是养蜂是一定要到Primary Industry of Agriculture注册的。 这个很重要。
我在WA，问过当地的康嫂，他们鼓励后院养蜂，但也有一些限制，比如土地面积和蜂箱数量等。还可以交一点钱，他们会派人来指导。 Greenhouse 发表于 26-5-2015 10:07
说起保存蜂蜜，今天开始，我都分成小瓶放在了冷冻里。是一个commercial beekeeper告诉我的。 非常好的方法 ...
放冻箱里应该是塑料瓶吧？玻璃瓶听说会炸？ 家里如有其它小动物 :猫狗等会有影响吗?
嗯....可能要用围栏围着.
期待LZ继续. 本帖最后由 QWERTYASDFG 于 26-5-2015 17:56 编辑
wwbbcc 发表于 26-5-2015 17:34
家里如有其它小动物 :猫狗等会有影响吗?
嗯....可能要用围栏围着.
我认识养蜂的朋友都有养猫狗。没听说会有影响。当然如果你担心小动物会弄翻倒蜂箱，做一些防护就更好了。其实公园的花草上有很多蜜蜂。也有很多人和动物。大家都能相安无事。意外不是没可能，但是被蜇一次后就会学聪明了。
据说常被蜂蜇还可以治疗关节病:lol fenzuan 发表于 26-5-2015 15:40
放冻箱里应该是塑料瓶吧？玻璃瓶听说会炸？
我是放的玻璃瓶，没炸过。 QWERTYASDFG 发表于 26-5-2015 10:20
我在WA，问过当地的康嫂，他们鼓励后院养蜂，但也有一些限制，比如土地面积和蜂箱数量等。还可以交一点钱 ...
没有让你向primary industry of agriculture 注册？ 我觉得这个好像应该是全澳的规定呢？ :o QWERTYASDFG 发表于 26-5-2015 10:15
这个要试试。冷冻室里，蜂蜜中的水分不会因为结冰从蜂蜜中分离出来吗？
不会的，和原来没冻时一模一样。 效果非常好。 这是一个好方法，我也试试 这两天天冷，想起来问一下，蜜蜂过冬有困难不？记得在山东时亲友养蜂，冬天是难关，往往会冻死好多 ，严重时过不了冬。@Greenhouse@楼主 本帖最后由 webster 于 27-5-2015 15:34 编辑
keepdancing 发表于 27-5-2015 14:08
这两天天冷，想起来问一下，蜜蜂过冬有困难不？记得在山东时亲友养蜂，冬天是难关，往往会冻死好多 ，严重时过不了冬。@Greenhouse@楼主
2007年有人注册了 “楼主” 这个ID。
http://freeoz.org/ibbs/home.php?mod=space&uid=15997
笑不动了 :lol :yct_32:mk_23 :ppb_73
算了，还是笑翻了吧 :ppb_60
keepdancing 发表于 27-5-2015 14:08
这两天天冷，想起来问一下，蜜蜂过冬有困难不？记得在山东时亲友养蜂，冬天是难关，往往会冻死好多 ，严重 ...
其他地区不是很清楚，但是西澳连雪都没见过，不会有过冬的问题。 本帖最后由 webster 于 27-5-2015 19:43 编辑
keepdancing 发表于 27-5-2015 14:08
这两天天冷，想起来问一下，蜜蜂过冬有困难不？记得在山东时亲友养蜂，冬天是难关，往往会冻死好多 ，严重 ...
记得@Greenhouse 版主的帖子里说过 没有花采的时候，可以给蜜蜂喂糖水避免它们饿着。 本帖最后由 QWERTYASDFG 于 27-5-2015 19:46 编辑
webster 发表于 27-5-2015 19:42
记得@Greenhouse 版主的帖子里说过 没有花采的时候，可以给蜜蜂喂糖水避免它们饿着。
澳洲没有这个问题。一年四季从不缺花。冬天的花甚至比夏天还多。只是日照时间短了，产蜜没有那么多。 你家吃啥啊一月要这么多蜜:funk:我倒是好奇一箱蜂要多少钱。另外，10刀1公斤确实不算贵。 QWERTYASDFG 发表于 27-5-2015 19:45
澳洲没有这个问题。一年四季从不缺花。冬天的花甚至比夏天还多。只是日照时间短了，产蜜没有那么多。
这种情况是有的。 但是都在那几年澳洲特别干旱的时候。花开的很少。 我们山区冬天的时候偶有霜冻，好些植物会遭殃。
一箱蜂我猜大概300刀 左右吧。社区报纸曾警示养蜂人，说有一伙人开着车四处转专门偷蜂箱，直接进到后院去偷。@退休 我也好想养蜜蜂哇，但没有条件。楼主家的蜜我吃过，超级的好:good keepdancing 发表于 27-5-2015 22:00
我们山区冬天的时候偶有霜冻，好些植物会遭殃。
一箱蜂我猜大概300刀 左右吧。社区报纸曾警示养蜂人，说有 ...
貌似没有链接状态的@不起作用，这个功能好像只能放在帖子开头。
300一箱不便宜啊，加上买设备的话，可以买不少蜂蜜了。 retirement 发表于 27-5-2015 20:11
你家吃啥啊一月要这么多蜜我倒是好奇一箱蜂要多少钱。另外，10刀1公斤确实不算贵。
冲咖啡，柠檬茶，搽面包，煮糖水等等都用蜜。所有需要糖的地方用蜜取代就不算多了。 Greenhouse 发表于 27-5-2015 21:00
这种情况是有的。 但是都在那几年澳洲特别干旱的时候。花开的很少。
我养蜂的时间不太长，所以暂时还没遇到这个情况。最多少取一两次蜜应该够它们吃的了。
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