论坛 › 美食天地 › Kevin妈妈的小厨房——鸭肉羊肉篇（酸梅鸭+盐水鸭 122楼）

camila133 发表于 3-12-2015 20:26:53

今天做福禄鸭试试 已经腌上了 准备腌过夜明天吃
家里没有蚝油就没放 放了个浓汤宝块块进去 其他材料都是随便往里扔的
整个鸭子切块真是费了不少劲 coles这鸭子翅膀上还全是毛 我拿自己拔眉毛的镊子拔了半天
下次回国得买个厨房镊子了:yct_5

kevin妈妈 发表于 4-12-2015 07:04:00

camila133 发表于 3-12-2015 21:26
今天做福禄鸭试试 已经腌上了 准备腌过夜明天吃
家里没有蚝油就没放 放了个浓汤宝块块进去 其他材料都是随 ...

蚝油买一瓶在家里放着吧
许多菜放些蚝油都可以有提鲜的作用
那你就继续用拔眉毛的镊子得了
反正已经用过一次;P

camila133 发表于 5-12-2015 18:39:39

kevin妈妈 发表于 4-12-2015 08:04
蚝油买一瓶在家里放着吧
许多菜放些蚝油都可以有提鲜的作用
那你就继续用拔眉毛的镊子得了


今天做出来了，开始蒸觉得老，应该是鸭子太大了，之后放锅里炖了一个小时 超级好吃，感谢kevin妈妈

kevin妈妈 发表于 7-12-2015 07:35:54

camila133 发表于 5-12-2015 19:39
今天做出来了，开始蒸觉得老，应该是鸭子太大了，之后放锅里炖了一个小时 超级好吃，感谢kevin妈妈

厨艺大涨呢:good
自己做出来的东西超级好吃那种感觉很开心对吧
我就很享受做美食的过程和最后做成功时候的成就感:loveliness:

法国田螺 发表于 13-4-2019 08:53:37

真是美味佳肴

法国田螺 发表于 14-4-2019 18:43:03

学起来

法国田螺 发表于 14-4-2019 18:43:23

谢谢分享

betsy520 发表于 29-4-2019 15:34:35

:xmas看着好想吃啊

法国田螺 发表于 15-6-2019 17:08:11

看着就很喜欢，谢谢

法国田螺 发表于 15-6-2019 17:11:59

太厉害了，看着就很可口

法国田螺 发表于 20-6-2019 09:43:30

每天照你的菜谱做出来的菜真是美味！

kevin妈妈 发表于 20-6-2019 10:03:40

法国田螺 发表于 20-6-2019 09:43
每天照你的菜谱做出来的菜真是美味！

你也可以把做好的菜发上来分享呀:support:

法国田螺 发表于 21-6-2019 09:37:46

kevin妈妈 发表于 20-6-2019 10:03
你也可以把做好的菜发上来分享呀

我还是别献丑啦，我的厨艺不好，照你的菜谱慢慢学，家里人也不怎么挑，都觉得我的厨艺进步了

法国田螺 发表于 21-6-2019 09:37:55

kevin妈妈 发表于 20-6-2019 10:03
你也可以把做好的菜发上来分享呀

我还是别献丑啦，我的厨艺不好，照你的菜谱慢慢学，家里人也不怎么挑，都觉得我的厨艺进步了

kevin妈妈 发表于 21-6-2019 10:01:19

法国田螺 发表于 21-6-2019 09:37
我还是别献丑啦，我的厨艺不好，照你的菜谱慢慢学，家里人也不怎么挑，都觉得我的厨艺进步了

一回生两回糊，三回变大厨。只要坚持，一定会越做越好:oil

wschun 发表于 25-6-2019 19:14:02

喔,在講吃的,,,喜翻
上星期在Ａeon超市買了４隻新鮮羊架（羊扒），
就光灑了些黑椒‧鹽,放燒烤爐烤...出來的香味，天下無敵..{:9_628:}
不過价錢有點貴...大部份時間只能想想就好.{:9_580:}

kevin妈妈 发表于 26-6-2019 09:05:44

wschun 发表于 25-6-2019 19:14
喔,在講吃的,,,喜翻
上星期在Ａeon超市買了４隻新鮮羊架（羊扒），
就光灑了些黑椒‧鹽,放燒烤爐烤. ...

小羊扒真是贵哦，我都是煎好后吃的时候才撒黑椒和海盐

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