benjiamin_liu 发表于 22-9-2012 20:27:41

关于正宗上海小吃

各位亲们对下面正宗，我说的是保证正宗的小吃有兴趣么
1）嘉兴肉粽（绝对不是悉尼市面上的那种），还有80年代才出现过的碱水粽。颜色黄黄的，赞糖吃的。
2）小馄饨，肉很少很少的，捏两下就出炉的那种。绝对比Ashfield里面那些上海店正宗多了
3）火锅杀手：上海手工蛋饺，要是肉那放大镜才能看到的那种。市面上的旦角都是肉一大坨，难吃。

[ 本帖最后由 gx0097 于 19-10-2012 09:58 编辑 ]

benjiamin_liu 发表于 22-9-2012 20:30:11

补充

另有，原上海天鹅阁风味的老上海罗宋汤和老上海西菜社（红房子）风味的原味土豆色拉。

悉尼宝宝龙 发表于 22-9-2012 23:26:04

都有兴趣啊，不过都会自己在家做啊（除了粽子:L ），从来也不会去买ashfiled的那些。而且……“肉很少很少”，什么时候变成了正宗上海小吃的标准啦？！:o

Miki.Chen 发表于 28-9-2012 22:28:14

zabe馄饨，我欢喜饿呀

Miki.Chen 发表于 28-9-2012 22:29:23

蛋饺，我老早自己会摊的呀，不过很久么做过了。。。

慕贤 发表于 29-9-2012 09:46:04

值得怀念的还有：

南翔小笼包
沈大成汤团
罗春阁生煎、蟹壳黄
鲜得来排骨年糕
老半斋煨面
绿波廊眉毛酥
小绍兴白宰鸡
光明村鸡汁小馄饨
沧浪亭葱油拌面
乔家栅雷沙圆、双档
王家沙烧卖、两面黄
夜味香麻酱面
......
太多了!

avant 发表于 29-9-2012 14:59:25

从小虹口混的，最爱山阴路的万寿斋小笼还有甜爱路上的粢饭糕，四川路溧阳路转交的清真饭店的奶香年糕团也超嗲:loveliness:

Laura洛拉六 发表于 29-9-2012 21:38:20

回复 #7 avant 的帖子

哈哈 我也虹口的 握手 复兴~

vapour78 发表于 18-10-2012 18:53:47

哪能没人讲'油墩子'，还有'臭豆付干'拉。。。

不过上趟回去，好像'油墩子'已经不见了。。。

freespirit 发表于 18-10-2012 19:05:18

粽子刚刚在去年学会，只要你不用太担心包得不好看，放手去包，倒没想像中的难。我已连续包了2年了，还送朋友！给人夸得都不识北了:lol :lol
其实我知道他们是想来年再吃啦!!!
门槛精得来!!

vapour78 发表于 18-10-2012 19:07:57

原帖由 avant 于 29-9-2012 15:59 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
从小虹口混的，最爱山阴路的万寿斋小笼还有甜爱路上的粢饭糕，四川路溧阳路转交的清真饭店的奶香年糕团也超嗲:loveliness:


看得好亲切阿。。。上次回去万寿斋还是那么小的店面那么多的客人，还有外国客人呢。。。还有四川北路溧阳路口的现在叫'四新食苑'里的小馄饨和汤团也很灵的！！:o

果仁1212 发表于 18-10-2012 19:35:50

原帖由 benjiamin_liu 于 22-9-2012 21:27 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
2）小馄饨，肉很少很少的，捏两下就出炉的那种。绝对比Ashf ...
:@ :@ :@ 萨宁讲额。

dofach 发表于 30-10-2012 20:38:48

原帖由 Miki.Chen 于 28-9-2012 23:28 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
zabe馄饨，我欢喜饿呀
柴焙 馄饨

eddiemeng 发表于 7-11-2012 14:20:28

我老丈人作的生煎，比悉尼任何一家店买的好吃

silou 发表于 7-11-2012 18:36:50

还有葱油伴面和虾仁大馄饨！

virtualleo 发表于 17-11-2012 16:15:04

:handshake 原帖由 Laura洛拉六 于 29-9-2012 22:38 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
哈哈 我也虹口的 握手 复兴~
:handshake
哈哈。。这里也能碰到校友。。。

sunnyzzz 发表于 9-12-2012 09:27:57

看到好多熟悉的名字...万寿斋，四新...想吃早饭了:Q

dianfang2010 发表于 3-1-2013 18:02:15

特别想吃佳家小笼包

悉尼的小笼包没法吃:'(

dchun205 发表于 3-3-2013 21:54:54

:L 口水哗哗的

catherinechen 发表于 4-3-2013 17:31:41

自制的鸡汤虾肉小馄饨， 味道一只顶。
手工蛋饺从小就会做， 肉可不是一点点。

浮云云艾米莉 发表于 1-6-2013 01:24:49

半夜看到万寿斋，个记饿了。。。。。。。。。。。。。。。:'( :'( :'(

索尼克 发表于 24-6-2013 12:26:43

万寿斋屋里厢走走就到了。比较欢喜三鲜馄饨，小笼还可以拉。四新汤团还是可以的。满欢喜雁荡路淮海路口的顶特勒粥面馆的，黄鱼面等上海小吃米道较归好。:lol

KYLIE2008 发表于 24-6-2013 12:57:37

:$ 非常喜欢， 有试吃吗？:P

elin-lu 发表于 24-6-2013 13:05:35

万寿斋闹，离阿拉屋里相老近哦闹！ 不古，依拉饿浪面阿老好切饿。

yeats_only 发表于 24-6-2013 13:58:33

万寿斋~大爱~:good
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