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标题: 绿豆煮开花只需2分钟 [打印本页]

作者: 周星星1832 时间: 2-9-2015 08:47
标题: 绿豆煮开花只需2分钟
很多人都喜欢喝绿豆汤，但是熬绿豆总是要很久，好难等呀，还是别喝算了。今天就要推荐一个2分钟熬绿豆汤的方法，清凉绿豆汤，轻轻松松喝起来！

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绿豆的表皮很坚硬，不经过处理的话，只能苦等水把绿豆的表皮先煮软了，才能将绿豆的内部煮软。

所以想要让绿豆快速开花，处理的技巧很重要！
第一步
把绿豆洗干净之后，将水滤掉一部分，留刚刚没过绿豆表面的水就可以了。

第二步
将绿豆放入冰箱冷冻到完全结冰，等想煮绿豆汤的时候就可以直接拿出来煮了。

第三步
等水开了再将豆子下到锅里。

2分钟到了！左边处理过的绿豆已经开花了，是不是非常神奇呢？

如果刚买回绿豆就想喝绿豆汤，来不及冻绿豆，我们可以将洗干净的绿豆直接放入锅中炒一下，水分炒干后直接在锅里加入冷水。热绿豆遇到凉的水，加快了绿豆表皮的破裂。等水开之后，再煮2分钟绿豆也被煮开花了！
另外，白米粥、小米粥都可以用这个方法哟~煮出来的粥又滑有绵绸！！

白米粥所需时间会较长些，大概10分钟左右
以后，大家可以在冰箱放一小盒一小盒的冷冻米，方便随时煮粥。喜欢早餐吃粥的，晚上睡觉前将米放入冰箱冷冻，第二天早上，拿出来就可以煮了，十分方便！

作者: 周星星1832 时间: 2-9-2015 08:47
适用于红豆吗？？？

作者: fuzzylogic115 时间: 2-9-2015 08:55
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 我现在煮这东西，都直接打粉。

作者: 周星星1832 时间: 2-9-2015 08:57

fuzzylogic115 发表于 2-9-2015 08:55
我现在煮这东西，都直接打粉。

什么意思？

作者: hyql 时间: 2-9-2015 09:26

作者: stfz 时间: 2-9-2015 10:54

作者: fuzzylogic115 时间: 2-9-2015 11:02
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言

周星星1832 发表于 2-9-2015 08:57
什么意思？

用打粉机喽。豆子直接打粉，再煮根本就不用多久。

大米打粉要是熬粥，放进微波炉3分钟就好，而且很黏，哈哈哈

作者: 周星星1832 时间: 2-9-2015 11:05

fuzzylogic115 发表于 2-9-2015 11:02
用打粉机喽。豆子直接打粉，再煮根本就不用多久。

大米打粉要是熬粥，放进微波炉3分钟就好，而且很黏 ...

绿豆粥也打粉？？

作者: fuzzylogic115 时间: 2-9-2015 11:14
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言

周星星1832 发表于 2-9-2015 11:05
绿豆粥也打粉？？

绿豆打粉。。。再煮粥哥我怎么感觉北京话讲不明白你呢。。哈哈哈

作者: 周星星1832 时间: 2-9-2015 11:15

fuzzylogic115 发表于 2-9-2015 11:14
绿豆打粉。。。再煮粥哥我怎么感觉北京话讲不明白你呢。。哈哈哈

内是绿豆粉羹了。。。。。。。。。不是绿豆粥了

作者: fuzzylogic115 时间: 2-9-2015 11:57
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言

周星星1832 发表于 2-9-2015 11:15
内是绿豆粉羹了。。。。。。。。。不是绿豆粥了

作者: 周星星1832 时间: 2-9-2015 12:31

fuzzylogic115 发表于 2-9-2015 11:57

炒炒可以做绿豆糕了。。。。。。。。

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