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标题: 餐饮转让价格评议-章回体小说【如有雷同，纯属巧合]欢迎实际案例 [打印本页]

作者: 鹰扬天下 时间: 8-6-2012 10:07
标题: 餐饮转让价格评议-章回体小说【如有雷同，纯属巧合]欢迎实际案例
餐饮转让价格评议-本文属于章回体小说【如有雷同，纯属巧合】（欢迎大家把自己的case拿过来聊）

目前澳洲经济不景气，卖店的多了
845签证还有20天的命，一年前买的留学生们，惨淡经营之下移民无望也拿出来卖
厨师失业的开始多了有人自己想盘店来经营
工作签证收紧必须要到7月1日以后才会慢慢发酵，那时工作才会一点一点起来
顶个店自己做还是先吃点救济？
请看下回为你慢慢道来

[ 本帖最后由鹰扬天下于 8-6-2012 18:22 编辑 ]

作者: 鹰扬天下 时间: 8-6-2012 10:08
标题: 先来个“滴答”上的
悉尼北岸NorthSydney Shore富人区，商业街黄金地段。20年老店，经营颇为当地人欢迎的中餐厅，老客户众多，另有外卖，大型活动订餐，多种经营，周入$7000以上。业主年老，子女事业有成，诚意寻找勤劳上进人士交接生意。

9 g5 x2 ^2 i0 r2 x' C5 ^, I

优势：

地段佳，过往当地人流量大；

口碑佳，20年经营老客户众；

独家中餐经营，方圆几里无同行竞争，菜单价位高；

多种经营，外卖，公司活动订单固定；

收入稳定，老客户占7成以上；

带酒牌，一般10年以上才可以申请；

设备先进，带新修油池，7万成本厨房换气空调，2个卫生间；

单层罕见物业，无楼上其他结构建筑，3.5米高房顶，水泥地板；

物业便宜，租金$1200/周，电费约$800季度，煤气约$800季度，无需付水费，无他杂费；

租约稳定，2+6年还可续签6年的option，便于将来转让；

转手容易，地段，收入，行业优势，不愁下家；

业主诚心教授，全部经验秘配，可长期辅佐，无后顾之忧。

6 w3 R5 z% _* R% L: ^, u

潜力：

老字号品牌在英国，香港都有，可开分店；

拓展客户渠道，如向附近school，uni，office等提供午餐，晚餐，或者供货经营；

开拓华人市场，目前绝大部分客户是当地人，附近中国富人越来越多；

多做网络，当地报纸，等广告宣传；

增加营业时间，提供早晨服务；

架设Bar台，酒水利润甚丰；

只因业主年老，心力不足，不然营业收入更高！

专业估价25.8万澳币，包所有厨房设备，一切固定资产，品牌和网站，提供专业培训，教授所有经验，私房配料，诚心奉陪到买家有能力独立经营，并长期指导。还协助解决留学创业3个local就业难题，只为帮助提携相同经历的留学生们，延续和发扬这家老店。

业主诚心转让，价格面议。

( [8 J6 J+ \) E0 j/ Q3 T4 w

合留学创业人士（无需相关经营），自主经营生意人士，勤劳上进勇于创新人士。

作者: 鹰扬天下 时间: 8-6-2012 10:13
标题: 点评，来自于“江南国主”
帮她编辑一下

1、楼主时机不对7K的营业额也不符合任何投资移民400K一年的规定

2、7000就是4900的毛利减去1500的费用还剩3400
   3400减去税金400还余3000
   各种外包200
   还余2800，这么大的店请2个人1600，underpay在非华人区基本是找死
900一周，不就是厨师的工资嘛，利润每周还剩300
   你的258K除以0.3K看看要多久收回

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本版加料：按这个算法是要16年回收
      这里面大话不止“江南国主”说的
      这店经营20年，店主当然会老，问题是怎么又和留学生相同经历？
      这个发帖的人要258K的天价，却连最基本的移民政策都不看

作者: 鹰扬天下 时间: 8-6-2012 10:14
标题: 来自“滴答”
位于悉尼有名的富人区NEUTRALBAY 的咖啡店，黄金地段，高级住宅周围林立，人流量大。

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绝佳自住创业机会，亦适合年轻夫妇创业初始之选。

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生意稳定，低投资，高回报，客源稳定，绝对一年回本！

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入手即可盈利，简易上手，多年累积生意和声誉保障，如经验不足，店主可提供协助培训！

Open 7 days, from 7:30am to 5:00pm

5 f) c4 h  U0 R' w6 O9 F

Turnover 6K per week

Profit 2k-3k per week

Rent $700 per week, rental contract 5+5

店主因回国，现诚意出售此店，价格$ 10W, 可议价

作者: 鹰扬天下 时间: 8-6-2012 10:21
标题: 版主点评：
1、首先6000的营业额绝对得不到3000的净利润的
2、6000营业额利润由于是咖啡店会高点，毛利大概会到4500
3、4500-700房租=3800-电费水费杂费约700-药水费200=2900
4、2900-200广告-100维护设备=2600
5、人工咖啡店基本请的是鬼妹，表想underpay，至少2个人工1300
6、还剩1300了，洗碗除非你老板亲自操刀，还有咖啡师，
算下来老板的人工还没有保证，要100K呀

作者: 鹰扬天下 时间: 8-6-2012 12:12
XX市中心中餐馆低价出售人流及大，稳定生意。如有兴趣请尽快联系

版主：点评：

这种公告式的广告一点诚意也没有基本就不用看了

绝对是不会低价的

作者: 鹰扬天下 时间: 8-6-2012 12:13
寿司店，外加中餐
有厨师，适合owner亲力亲为，总面积100平方左右
营业时间中午11:00-2:30 晚间 5:00- 9:00

周围上班族多，building好几个，上千号人，竞争几乎没有，一个snake bar,一个subway，2-3咖啡店
拥有绝对优势，适合澳洲人口味，且深受好评

晚上周围居民，都是老客户，未做过宣传，有很大潜力，厨师手艺不错，欢迎试菜

周入 5000，成本低，易管理

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位于zone1 寿司+中餐店
租约至2016年每月4500含outgoing,gst 可坐40-50人
每周sales 6000-7000

店主要回国半年，不得已泣血低价出售

优势：

1.办公室住宅环绕有固定顾客周围没有相同餐馆竞争楼上有著名的CLUB 人超多纯免费广告
2.店主精力有限一天只开7个小时也没做过什么广告推广还有很大发展潜力
3.食物成本低开销低回报高外卖多节约成本老板自己做一年回本
4.做过marketing 送餐服务可行

缺点：
想赚大钱的本店不适合

诚心转让给愿意做小生意想创业的夫妻

作者: 鹰扬天下 时间: 8-6-2012 12:22
标题: 版主点评：
上面2个ID和联系电话都是一样，内容看起来是2个店
可见
1、5000营业额和7000差距是非常大的
考虑到他报的营业额一般是好的时候，平均下来你要酌减1000，当然老移民的14000其实只有8000也很正常
一般拿出来盘的基本不会高的，高的话，价格上面就不行了
2、这个店从字面看是请厨师的要不然厨师手艺不错但是是前老板，或者前老板男友的话，和后任就没神马关系了
3、这个店asking80000,5000的点一周毛利3500
减去水电费每周200，房租居然要1100多，药水清洁费100，维护100，广告费200
还剩1800，厨师一般在800-1000，再来个前台600-700
请问老板人工都搭进去了，还要花80000
这个帖子名字“泣血出让”
泣血的基本是买家
这就是传说中的不要钱白送也没人要的店

作者: 鹰扬天下 时间: 8-6-2012 12:24
位于Brisbane北二区 Albion附近，距离CITY仅10分钟车程。

咖啡店位于一家小型shopping center内，shopping centre内另有小型便利店，中餐外面店及一家child care。周围三公里内无同行竞争压力，周围居民均为当此西人，隔壁有两家MOTEL有固定CORPORATE客人及旅行客，各房间均放有本店餐牌。

本店刚刚改为咖啡店，完全新装修，短期内无额外装修要求。7天营业，每天营业时间为6.30am till 2.30pm. 主要为早餐加午餐，同时也接CATERING及PRIVATE FUNCTION. INDOOR & OURDOOR可以容纳50人左右。周租金为$800 incl outgoing. 再无其他费用。租约长短可议。非常适合一对couple来经营，周末建议安排PART TIME。本店仅开张7个月，但却有固定客流，每周有固定CHURCH人群及不定期小型PARTY ENQUIRY. 已经做过两次private function 外加一次 HANS PARTY。目前周营业额为6000+，private function另除外。

本店非常适合PR人士用来投资或经营，且发展潜力大，营业时间短，位置极佳且多处停车位。目前由于店主急于回国顾含泪割舍。打算售价150K. 此为店主直接交易，非中介，非诚勿扰。

作者: 鹰扬天下 时间: 8-6-2012 12:30
标题: 版主点评：
又来一个6000营业额叫价150K的
这人真敢要价
7个月的店，还说有固定客源，motel边上还有固定的？
当然有2个天天来的客人，每次一杯咖啡，看半天报纸的他估计是算进去了
800的租金算蛮高了，估计卖主是觉得低了
还要2个人全搭进去，2个人工要1700,到2000一周
6000，毛利不过4000-4500
房租水电一扣不到3000了，再说一遍咖啡店不请鬼妹基本就是死路
算算老板2个人的人工都保不住
还买150K

作者: 鹰扬天下 时间: 9-6-2012 17:23
标题: 品牌冰激凌连锁店
品牌冰激凌连锁店

年营业额33万。操作简单，容易打理。无需经验，总部提供培训。

可以申请856 雇主担保移民。

我们以澳洲注册的公司购买生意, 然后公司担保我移民.
今年初申请856成功,只等了不到两个月噢。

价格 $125，000+Saving

作者: 鹰扬天下 时间: 9-6-2012 17:25
标题: 版主点评：
这个就是明显的猫腻了
856要求是连续2年经营的企业
也就是他只有卖公司给你你才能办
而不是卖生意
公司比生意复杂的多
如果他在外面欠了1个M，你只要哭死了

作者: crystal08418 时间: 9-6-2012 18:17
版主的兴趣爱好果然很广呀谢谢分享

作者: 鹰扬天下 时间: 15-6-2012 15:21
南区酒牌中餐馆，近city，座80，老字号西人生意，20多年老店，新近现代装修，附近地区无竞争，租金便宜，租约长。特大厨房设备齐全，现东主只营业6晚，发展潜力大。如加开午市或做些面点包点糕点寄售华人超市更可获相当利润。可改做中国北方菜馆或其他任何亚洲参观如日本餐，韩国餐，马来西亚餐或越南餐等等。适合有志创业人士或家庭经营。东主另有生意无暇兼顾，急售7万5千并接受任何合理出价。意者请电ZH先生 0412 XXX 819。

[ 本帖最后由鹰扬天下于 22-6-2012 15:06 编辑 ]

作者: 鹰扬天下 时间: 15-6-2012 15:22
标题: 版主点评：
这种百搭店，基本和建店风险差不多了
所以要非常慎重

作者: 鹰扬天下 时间: 22-6-2012 14:58
私人出售三明治快餐店，一周只营业5天半，操作简单，东主提供全面培训，店铺位置人流极旺，已成功经营15年之久，年净利润20万以上。有意者联系04XXX60。

[ 本帖最后由鹰扬天下于 22-6-2012 15:08 编辑 ]

作者: 鹰扬天下 时间: 22-6-2012 15:05
标题: 版主点评：
上面这个帖子的标题是：私人出售市中心附近三明治吧适合163移民及所有人士

163都已经结束了，还有人在打这个标语，这只能说明

1、发帖的人根本不看移民政策，所以他的说法完全不可行

2、凡是163,845的店都不能接手，因为已经做烂了

3、这些人只要营业额，不管利润，还请几个鬼佬发全薪，这样高成本的店根本你是做不来哦，人家国内有几千万顶着，你有吗？

作者: 鹰扬天下 时间: 22-6-2012 15:13
标题: 11楼说的ice cream店又继续换标题忽悠了
品牌冰激凌连锁店

年营业额33万。操作简单，容易打理。无需经验，总部提供培训。

可以申请856 雇主担保移民。

我们以澳洲注册的公司购买生意, 然后公司担保我移民.
今年初申请856成功,只等了不到两个月噢。

价格 $125，000+Saving

这下把163，和845去掉了

作者: 鹰扬天下 时间: 22-6-2012 15:21
标题: 版主点评：
1、准确的说是要有一个完成的财政年度，因为要交报税的单，一般是2年，当然要是持续的2年

2、报税单据一般来说是公司的，不可能你把前任店主的拿来

3、在雇主担保中有雇主营业额的要求

所以此店基本已经做烂

作者: 鹰扬天下 时间: 22-6-2012 15:26
标题: 版主点评：
18楼有个明显的破绽
首先要取得雇主担保资格至少要15-18个月的报表，
然后雇主担保移民也要2年左右
累计至少3年多，怎么可能1年多就下签呢？

作者: 鹰扬天下 时间: 22-6-2012 15:27
标题: Calamvale & Sunnybank Hills 两间面包店出售（适合移民）
位于大量停车位的购物中心！
2.5年新
经营时间灵活，不受购物中心限制。
未来可延长经营时间，有潜力。
当前营业额$10,000每周
租金合理，$8000一个月包GST支出及水电。
当前租约至2016年9月
面积大64m2
净利润$120,000一年（不包括业主薪水）

位于大型购物中心！
6个月新
当前营业额$4500一周
租金合理，$8000一个月包GST支出及水电。
当前租约至2018年6月
面积大140m2

容易经营，不需每天都到店！(业主提供免费培训)
业主有新的投资计划，诚意出售！
考虑所有出价！

详细资料请联系xxxx366

作者: 鹰扬天下 时间: 22-6-2012 16:55
面包店
鬼佬看见华人做面包
就像是华人看见三哥做包子
你觉得三哥的包子能做过你媳妇？

作者: 鹰扬天下 时间: 22-6-2012 16:56
泰国餐馆位于繁忙的Pineland Plaza ，sunnybank
餐厅占地68sqm，每月租金$5900, 可容纳35人
邻近Nandos，Coles 和一些亚洲餐厅
东主经营多年，有繁忙的外卖订单，每月有可观的收入
适合学生创业，特别是commercial cookery专业的学生
东主本身也是commercial cookery专业毕业的，现已办好移民并拿到澳洲护照，所以要回泰国

現在只售6.5W喔
机会难得，不要错过！

作者: 鹰扬天下 时间: 22-6-2012 17:02
标题: 版主点评：
1、这个专业已经不能移民很久了，楼主基本是不知道现在政策的还在拿移民忽悠人
2、G5下签人数稀少，估计是在G4前下的签，想一想这是N年前的事情了
3、月租太高
4、学生创业基本是死棋，大学生在国内都创不了业，在这里凭什么轻松创业？
5、面积和座位比例有问题，按照店主算法估计是路也走不出去了

作者: 鹰扬天下 时间: 22-6-2012 17:22
标题: sunshine coast意大利餐厅
Sunshine Coast 意大利餐厅部分股份出售，The Olive Tree Restaurant, 坐落于Sunshine Coast, pacific paradise, 离sunshine coast airport 10分钟车程，离brisbane1小时左右车程，店对面是Coles 和 north shore shopping central, 餐厅大约70个座位，一共三楼，二楼提供住宿，租金一共&5200per/month. 我们是两个人合买的生意，各占50%,我这边因为个人原因要回国，想尽快出售我这边的股份，可以发我email询问，致电请早上11点之后，晚上5点之前。

Q：请问价格几何
A:7万澳币，如果有兴趣，可以来看看。

Q:请问客房几间，餐厅部分一周收入多少？
A:一共2个房间，我和我partner一人一间，客厅蛮大的，现在一周一般有5千到7千，busy season有8千到1万。

作者: 鹰扬天下 时间: 22-6-2012 17:27
标题: 版主点评：
1、 pacific paradise 那个区人口太少了，而且也不是旅游区
如果是在Mooloolaba，Cutton Tree或者你们那边的Mudjimba还好一些

2、一半卖70K，全部价格应该在160K-180K以上

3、和陌生人合作开餐厅基本是找死

4、中国人开意大利餐厅厨师必须是意大利人，成本会很高

5、意大利餐厅不是我吓你们一年亏你1个M不是问题

6、只有2间房间也好意思说是带住宿

7、租金太高

8、一周一般才5K-8K，从上面看下来的同志应该知道，这个营业额在中餐厅是不挣钱，在西餐厅就是亏死你

作者: 红泥小火炉 时间: 22-6-2012 17:30
慢慢看，谢谢了，有道理哦

作者: 鹰扬天下 时间: 22-6-2012 21:14
标题: 这次来个厉害的
日式TAKAWAY店，5天，TAKING $3000-3500 一天開4個小時,租金$700/月,後面可自住,要价9万左右

租金呢，确实不贵
问题是3000的营业额，送我都不要

毛利也只有1500左右，
这里解释一下
毛利并不一定是70%，营业额越低比如低于5000，毛利就越低，因为有些费用是固定的
比如蚝油，比如高汤
再比如一份油焖茄子只要半个茄子就足够了，问题是你营业额不够，2天没人点第二份，只好扔掉，或者自己吃成本就高了。
再比如蛋液你鸡蛋多了就可以兑水
你就打一个鸡蛋你好意思兑水啊
日本店，紫菜卷是少不了的，卖不掉的米可以回收，紫菜只能自己吃汤，吃的你下辈子看见紫菜就吐

这水电费还没算呢
还有人工
再小的店也是要请人的

作者: dofach 时间: 3-7-2012 13:40

作者: 蓝山夜妖 时间: 3-7-2012 15:00
楼主真有才啊

作者: mason00 时间: 3-7-2012 15:27
估计是没好生意了，有谁还上网宣传呢？

作者: levine 时间: 6-7-2012 23:20
楼主有才呀分析得不错。

作者: kkmp 时间: 23-7-2012 22:16

原帖由 鹰扬天下 于 22-6-2012 16:55 发表

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面包店
鬼佬看见华人做面包
就像是华人看见三哥做包子
你觉得三哥的包子能做过你媳妇？

作者: mosiquite 时间: 18-8-2012 12:23
LZ英明！帮我们这些小白剖析得一针见血，收藏！

作者: w115116 时间: 19-8-2012 00:27

原帖由 红泥小火炉 于 22-6-2012 17:30 发表

 登录/注册后可看大图

慢慢看，谢谢了，有道理哦

很少在网上见到你了，最近好吗？

作者: w115116 时间: 19-8-2012 00:29
楼主不是财会职业吗？怎么研究起餐饮行业了？

作者: 鹰扬天下 时间: 19-8-2012 00:38
标题: 回复 #36 w115116 的帖子
所以我才知道呀

作者: samwjq 时间: 22-8-2012 22:53
好贴！

如果有人想买生意，可以post在这里先让楼主帮忙分析一下以作参考。

作者: 鹰扬天下 时间: 22-8-2012 23:01
标题: 回复 #38 samwjq 的帖子
欢迎你拿来评议

作者: sst8168 时间: 22-8-2012 23:10
看完此帖，对斑竹的崇敬真是犹如滔滔江水诶。。

作者: CEO 时间: 30-8-2012 04:55
标题: 顶楼主
某富豪的发达秘诀是~~趁底吸纳，俗称。。执死鸡

作者: 鹰扬天下 时间: 30-8-2012 19:51
标题: 回复 #41 CEO 的帖子
确实有一种人专买5000以下的潜力盘

然后做高，再高价卖出

不过这种人确实是非常厉害，手下一个铁打的team四处收盘

作者: 妮南 时间: 30-8-2012 20:01
出售的生意没有一个好的，好生意人家还不卖。也有人买进之后生意没做好却有本事高价售出。

作者: 鹰扬天下 时间: 30-8-2012 21:00
标题: 回复 #43 妮南的帖子
这个也有点偏激了

[ 本帖最后由鹰扬天下于 28-10-2012 14:04 编辑 ]

作者: 妮南 时间: 30-8-2012 21:05
标题: 回复 #44 鹰扬天下的帖子
你的这段话没有说对。

作者: 天秤地龙 时间: 31-8-2012 04:15
想听听LZ对加盟澳洲的品牌连锁快餐业，类似MACDONALD,KFC，。。等，有何独到的看法和见解？？

作者: 鹰扬天下 时间: 31-8-2012 22:18
标题: 回复 #46 天秤地龙的帖子
非常高兴你的回帖，但是这个要看具体位置，具体的那家

你注意到没有我分析的每一家都是实实在在的

而且这些人家的具体位置基本我都知道，地理环境还是有一定了解的

记得李嘉诚说的：位置最重要

作者: 笑傲江湖章 时间: 11-9-2012 02:33
标题: lz你太有才了！
对于我们这些即将登陆墨尔本的163来说，生意还一头雾水呢，多帮帮我们这些可怜的163吧，哈。过年时登陆，届时一定要找你分析，当军师

作者: mosiquite 时间: 10-10-2012 19:20
支持LZ，点评得一针见血，对于后来的163确实有很好的警示作用，希望此贴能添加更多实例！

作者: ESDJK 时间: 10-10-2012 20:03

原帖由 鹰扬天下 于 8-6-2012 11:13 发表

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帮她编辑一下

1、楼主时机不对7K的营业额也不符合任何投资移民400K一年的规定

2、7000就是4900的毛利减去1500的费用还剩3400
   3400减去税金400还余3000
   各种外包200
   还余2800，这么大的店 ...

LZ 很厉害!!!

作者: 到处流浪 时间: 10-10-2012 20:30
鹰版可是真人不露像呀，佩服佩服

作者: 景泰蓝 时间: 27-10-2012 12:46
版主全才啊，

，以后有事向你请教啊，还有你的名字好大气啊！

作者: 景泰蓝 时间: 27-10-2012 12:50

原帖由 鹰扬天下 于 22-6-2012 17:55 发表

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面包店
鬼佬看见华人做面包
就像是华人看见三哥做包子
你觉得三哥的包子能做过你媳妇？

，请问鬼佬看见华人做鱼薯他会怎么想呢？

作者: 鹰扬天下 时间: 27-10-2012 15:10
标题: 回复 #53 景泰蓝的帖子
鱼薯条店这种东西华人做的非常多

而且基本没技巧，主要就是地点选的好久可以

由于成本极低，人工和装修＼房租就是大头，楼主要考虑好这些就行了

另外鱼薯条店很适合夫妻做

作者: 鹰扬天下 时间: 27-10-2012 15:11
日式餐馆（主营寿司、有热食，堂食或Take away），地处富人区，距离CITY 10多分钟车程，近火车站，位置好，人流旺，当地消费力高，顾客群稳定，平均周入﹩9000，周纯利平均﹩3800，生意额提高空间大，租约长租金合理。保证超商业投资的移民要求，并在只需一年多的时间即回本，是赚钱并可廷续的生意。因事业规划安排需出售，售价﹩360000。

作者: 鹰扬天下 时间: 27-10-2012 15:13
首先，３８００Ｘ５０＝１９０Ｋ
基本要２年才能回，不是１年

再说这个３８００，９０００的销售能有这么高吗？

净利润超过４０％了，大麻有这么高的利润

作者: 景泰蓝 时间: 28-10-2012 12:38
谢谢版主，还请问买卖双方同用一个律师可以吗？

作者: 鹰扬天下 时间: 28-10-2012 14:27
标题: 回复 #57 景泰蓝的帖子
这是大忌，千万不要这么做，死在这个上面的人是累累白骨。

一般是买方吃亏，也有卖方吃亏的，不过比较少

作者: cathytzy 时间: 29-10-2012 13:55

原帖由 景泰蓝 于 28-10-2012 13:38 发表

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谢谢版主，还请问买卖双方同用一个律师可以吗？

这个小钱不能省。

作者: 鹰扬天下 时间: 29-10-2012 14:10
还有找一个很靠谱的会计师，专门付费去咨询，分析那个店的情况。

把报表以及地理位置告诉他，买一份分析报表，钱不多，最贵也就几百

但是以后你会觉得这个钱花的超赞

作者: 鹰扬天下 时间: 29-10-2012 14:12
大所不一定好，但是不会差，小所自己当心，这个钱和一个好的律师的律师费绝对超值。

作者: 麵條 时间: 30-10-2012 01:21

作者: 兰心梅格 时间: 31-10-2012 19:45
很有意思的帖

学习中

作者: 鹰扬天下 时间: 25-3-2013 01:14

作者: 天秤地龙 时间: 25-5-2014 18:19

鹰扬天下发表于 8-6-2012 10:21

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1、首先6000的营业额绝对得不到3000的净利润的
2、6000营业额利润由于是咖啡店会高点，毛利大概会到4500
...

楼主乃不可多得之人才，精辟言论，当以掌声喝彩。。。

作者: 鹰扬天下 时间: 10-9-2014 15:43

天秤地龙发表于 25-5-2014 18:19
楼主乃不可多得之人才，精辟言论，当以掌声喝彩。。。

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