十四年厨师海外求发展

xiaowang1098 · 发表于 12-3-2010 20:19:22

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个人简历
姓名：王先兵.籍贯：湖南常德.年龄：30岁.79年5月生。
身高：172CM 体重：70GK
工作经历：
从95年从事厨师行业至今已近14年，精通湘粤川菜系，期间担任过厨师,厨师长,行政总厨,餐饮总监，餐饮顾问等职位.，
95年常德市清真第一春大酒楼学徒，
97年在长沙宏发酒楼掌勺，
98年在广州德诚酒楼做主厨．
2000年1月在广州电力宾馆正式任厨师长。
2002年5月年在深圳湘满天下大酒楼任厨师长
2003年在长沙华天大酒店任主厨
2005年在长沙玉圆大酒店任行政总厨.
2006年在中山市海港大酒店任行政总厨
2008年在上海春满园大酒店任行政总厨

自评：能吃苦耐劳。熟悉制作点心以及粤式早茶.有驾照,能英语交流
有多年的厨房管理经验有较强的策划筹备能力,,有自主研发菜品的能力。
有有效的成本控制方法和较强的协调安排能力,有对餐饮企业员工进行系统的培训能力.有厨房设备的维护经验。能建立标准化的厨房质量操作标准及完善的管理机制。
个人理解沟通能力强，责任心强,良好的职业道德操守.

电话:13590291382 qq:109854578

xiaowang1098 · 发表于 12-3-2010 20:20:21

本人现在在国内,急切希望出国,苦点累点没关系,工资低点也没关系

dalian_liu · 发表于 13-3-2010 07:56:08

LZ啊，作为同行我还是劝你一句，依照你的条件最好还是在国内发展吧！

uniwg · 发表于 13-3-2010 09:12:41

仔细研究一下，雇主担保的可能性。当然不可能依照行政主厨师去寻求sponsorship。此外，就比较难了。另外雅思能考到四个六否。

hbb2005 · 发表于 13-3-2010 09:14:48

你在国内好歹也算领导，想必收入也算不错了。到这里也只能到一小中餐馆打工，没啥前途的。

gemei · 发表于 13-3-2010 11:18:44

http://www.freeoz.org/bbs/thread-888958-1-1.html

seth_chen · 发表于 13-3-2010 14:40:24

自己掏个几十万，估计有中介给你做出来雇主担保
不过落差会不小哦

Septem · 发表于 13-3-2010 15:52:47

这个基本上很难，澳洲也不是天堂，以你的条件来看，来了不一定比国内过的滋润，可能还有更大的心理落差！

我的霍巴特 · 发表于 13-3-2010 19:09:05

这活儿在国内吃香的喝辣的，

不仅不用掏钱还有人发钱。

绝对不要来。

自游自在 · 发表于 13-3-2010 19:20:00

支持多点大厨到澳洲来，改善大家的生活

Frank_VIP · 发表于 17-3-2010 13:52:17

有英语基础吗?没有的话基本不可能.

xiaowang1098 · 发表于 29-3-2010 00:57:44

谢谢大家的这么热心,其实如果在国内生活得很好,也不会考虑出国了,虽然在国内某个酒店能组做做领导,但国内的餐饮业很不稳定,厨师流动性大,工资也不高,而且竞争非常大,在国内很难看到前景,我又是没文化,又不是红色后代,就算今天做个总厨拿个8千一月,但以后呢?
想来澳洲,不只是想来单纯做厨师挣点钱,为了以后考虑,可以以做厨师做个跳板,能移民的话,对自己的后代也是非常好的事情,起码在国内,自己的孩子很难享受国外的教育,如果能在澳洲长大,那以后就不会跟国内的孩子站在同一条起跑线上,那他的生存压力也会太小````
国内现在竞争太残酷,没特权,没关系,没资本,留在国内生活得很痛苦,所以,如果能出国,哪怕是小饭馆刷盘子洗碗,我觉得都能承受,特别是从长远来讲,更是值得的.

helenehyy · 发表于 29-3-2010 03:18:30

先过了英语关再说吧
不知道现在工作签证的英语要求是多少
可以先去咨询一下中介

robinzr · 发表于 29-3-2010 10:13:35

和我差不多年纪啊偶自卑了~~~

冰烛 · 发表于 8-4-2010 20:59:01

支持！！！我们是同行。经历差不多，交个朋友吧。澳洲不是天堂，也是五彩缤纷的。大家说得对，要有心理准备，落差不小阿！你要先拿到英语成绩的。
祝好！

slan · 发表于 9-4-2010 15:01:19

支持lz，先咨询咨询中介，争取英语能过关

Frank_VIP · 发表于 9-4-2010 15:36:17

原帖由 helenehyy 于 29/3/2010 03:18 发表

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先过了英语关再说吧
不知道现在工作签证的英语要求是多少
可以先去咨询一下中介

工作签证四个5，边远地区雇主担保移民平均4.5，以LZ的条件，够呛。

chaojinn · 发表于 9-4-2010 15:49:22

其他城市怎么样我不知道，至少在墨尔本，有规模的中餐馆很少，能达到100张桌子的中餐馆不超过5家，一般小馆子的菜品觉得很不专业，也就国内路边人均20-30rmb小饭馆的水平。而且餐馆间菜单相同率超过50%，莫非都是一个师傅带出来的？现状就是酱紫的吧。。。

coonaoz · 发表于 9-4-2010 18:39:57

读书的时候有句话“学好数理化，走遍天下都不怕”，现在应该改为“学好英文，走遍世界都不怕”。不会英文，在国外寸步难行

uniwg · 发表于 9-4-2010 21:18:17

除了475签证，还有什么可以搞？ cooker 在澳洲永远紧缺，TAFE的申请都是提前半年，属于 hot demand.

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